Днес направих вкусния ефектен кекс на labrex. Страхотен е на вкус, макар че на вид не го докарах много 
labrex, благодаря ти мила за вкусната рецепта
labrex, благодаря ти мила за вкусната рецепта
- Публикувана: 5 авг. 2008, 20:44 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2008, 20:16 ч.
Re: Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 5-та тема
Здравейте 
Приемате ли новаци
Приемате ли новаци
Приемаме, защо не
Кюбит не искам да получаваш неприятни асоциации ! /
аз гледайки гарнитурата на ориза пък получавам слюноотделяне
Следобяд Мекици - със сирене и сладко от смокини, а други - натурални
и вечеря печени глазирани свински ребърца
pep-4o, записвам си и аз рецептата за мекичките.
Ето и вечерята ни.
супа топчета типово чеснови хлебчета.
Брашно около 500 гр./тестото трябва да е меко на пипане, да не е много твърдо/, пр. мляко около 300 мл, в което предварително разтворих 10 гр. прясна мая. И понеже ми беше малко маята и не бях сигурна, че ще се надигнат хлебчетата достатъчно, реших към брашното да прибавя 1к.л./непълна/сода за хляб. Бях чела за тесто, в което се слага и сода и мая, но до сега не бях правила такова. Както се вижда резултата е много добър, на вкус също. 2 с.л. олио, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар. Прибавих и чесън на прах за аромат. След като се омеси, тестото се остава да втаса около 40 минути. След това с намаслени ръце се оформят малки топчета, които редя в набрашнена тава. Поръсвам ги леко с брашно. Слагам в студена фурна и включвам да пече, така докато загрее фурната те втасват пак и се изпичат.
Ето и вечерята ни.
супа топчета типово чеснови хлебчета.Брашно около 500 гр./тестото трябва да е меко на пипане, да не е много твърдо/, пр. мляко около 300 мл, в което предварително разтворих 10 гр. прясна мая. И понеже ми беше малко маята и не бях сигурна, че ще се надигнат хлебчетата достатъчно, реших към брашното да прибавя 1к.л./непълна/сода за хляб. Бях чела за тесто, в което се слага и сода и мая, но до сега не бях правила такова. Както се вижда резултата е много добър, на вкус също. 2 с.л. олио, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар. Прибавих и чесън на прах за аромат. След като се омеси, тестото се остава да втаса около 40 минути. След това с намаслени ръце се оформят малки топчета, които редя в набрашнена тава. Поръсвам ги леко с брашно. Слагам в студена фурна и включвам да пече, така докато загрее фурната те втасват пак и се изпичат.
Момичета, помагайте!
Прерових цялата предна тема, а и тази. Пробвах и с търсачката, но не намерих това, което търся.
Някоя от вас беше постнала снимка на десерт, който се прави от бисквити, масло, захар...и още нещо.
Беше нещо като кафяви скалички. Помня, че сместа, от която се правят, се слага в чаша или формичка, не се пече...И друго не помня.
Мислех, че съм си копнала рецептата, но явно само съм смятала да го направя...
Прерових цялата предна тема, а и тази. Пробвах и с търсачката, но не намерих това, което търся.
Някоя от вас беше постнала снимка на десерт, който се прави от бисквити, масло, захар...и още нещо.
Беше нещо като кафяви скалички. Помня, че сместа, от която се правят, се слага в чаша или формичка, не се пече...И друго не помня.
Мислех, че съм си копнала рецептата, но явно само съм смятала да го направя...
ето скаличките на Наталина
За довърших още една доза сладко от смокини Като направя и корнишони, съм готова със зимнината
За довърших още една доза сладко от смокини Като направя и корнишони, съм готова със зимнината
geleva, ако не те затруднява напиши рецептата за хлебчетата. Само от типово брашно ли са, или имат и традиционното. Веднъж правих питка с типово брашно и не ми се получи. После някой ми каза, че когото се меси с такова брашно трябва да се сложи и от традиционното, за да се получат нещата.
Твоите питки, изглеждат много апетитни
Твоите питки, изглеждат много апетитни
После някой ми каза, че когото се меси с такова брашно трябва да се сложи и от традиционното, за да се получат нещата.
брашната се смесват ако е ръжено, пълнозърнесто или някакво друго от тези. Ако е типово се ползва само то. Аз от няколко месеца не ползвам бяло брашно - всичко си правя с типовото и няма издънки
bagira_bambinas , само от типово брашно са/ползвам на Софимел/. И друг път съм писала, че не мога да пиша точни рецепти, понеже всички продукти ги слагам на око.
Брашно около 500 гр./тестото трябва да е меко на пипане, да не е много твърдо/, пр. мляко около 300 мл, в което предварително разтворих 10 гр. прясна мая. И понеже ми беше малко маята и не бях сигурна, че ще се надигнат хлебчетата достатъчно, реших към брашното да прибавя 1к.л./непълна/сода за хляб. Бях чела за тесто, в което се слага и сода и мая, но до сега не бях правила такова. Както се вижда резултата е много добър, на вкус също. 2 с.л. олио, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар. Прибавих и чесън на прах за аромат. След като се омеси, тестото се остава да втаса около 40 минути. След това с намаслени ръце се оформят малки топчета, които редя в набрашнена тава. Поръсвам ги леко с брашно. Слагам в студена фурна и включвам да пече, така докато загрее фурната те втасват пак и се изпичат. Ако нещо не ти е ясно питай.
Брашно около 500 гр./тестото трябва да е меко на пипане, да не е много твърдо/, пр. мляко около 300 мл, в което предварително разтворих 10 гр. прясна мая. И понеже ми беше малко маята и не бях сигурна, че ще се надигнат хлебчетата достатъчно, реших към брашното да прибавя 1к.л./непълна/сода за хляб. Бях чела за тесто, в което се слага и сода и мая, но до сега не бях правила такова. Както се вижда резултата е много добър, на вкус също.
2 с.л. олио, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар. Прибавих и чесън на прах за аромат. След като се омеси, тестото се остава да втаса около 40 минути. След това с намаслени ръце се оформят малки топчета, които редя в набрашнена тава. Поръсвам ги леко с брашно. Слагам в студена фурна и включвам да пече, така докато загрее фурната те втасват пак и се изпичат. Ако нещо не ти е ясно питай.