Рецепти за православните пости - 2018 година

  • 81 527
  • 381
  •   1
Отговори
# 210 4 юни 2018, 13:04 ч.
  • соросоиден либераст и умнокрасива евроатлантическа подлога
  • Мнения: 13 650
Цитат на: Mia Rulana в пн, 04 юни 2018, 12:57
Здравейте! Извинявам се за глупавия въпрос, но довечера съм на ресторант. Какво да си поръчам?
Рожден ден, близка приятелка, няма как да откажа. И още от сега се чудя😒
  Досега в менюто на ресторантите не съм забелязала нещо подходящо за пости.
Пък не ми се ще цялата вечер на една студена вода да стоя 🙂

Вегетарианско меню

# 211 4 юни 2018, 13:05 ч.
  • София
  • Мнения: 7 909
Цитат на: Mia Rulana в пн, 04 юни 2018, 12:57
Здравейте! Извинявам се за глупавия въпрос, но довечера съм на ресторант. Какво да си поръчам?
Рожден ден, близка приятелка, няма как да откажа. И още от сега се чудя😒
  Досега в менюто на ресторантите не съм забелязала нещо подходящо за пости.
Пък не ми се ще цялата вечер на една студена вода да стоя 🙂

Що не говорите със свещеника. При мен на едни богородични пости ми разреши нормалното меню на една сватба. После се изповядах и поех ангажимент да постя два допълнителни дни.

# 212 4 юни 2018, 14:15 ч.
  • Мнения: 2 419
В ресторантите често има избор,само при салатите трябва да помолиш да е без сирене или яйце,че най-често присъстват в порциите.Иначе аз хапвам гриловани зеленчуци,задушени картфки,ризото със зеленчуци,тиквички,салата от моркови и зеле или само от моркови,с цвекло,кьопоолу,може и риба на тези пости,само виж позволените дни.
Аз довечера съм на леща и домати с босилек.

# 213 4 юни 2018, 14:57 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 9 789
Гъбите в масло не са подходящи, ако са с истинско масло.
Може всякакви салати от зеленчуци, коьополу (питайте дали няма майонеза), зеленчуци на скара, сач от зеленчуци, картофи разни видове без сирене, на много места има вегетарианска пица (кажете да не слагат кашкавал).

# 214 4 юни 2018, 15:17 ч.
  • София
  • Мнения: 4 321
Никога не съм имала проблем с постите и яденето навън. Българската кухня има добро разнообразие от веган ястия. Дори и в чужбина съм откарвала бая време пости - Германия, Италия, все страни, които не се славят с веган храните си. Но там е модерно в момента, де

# 215 4 юни 2018, 16:19 ч.
  • Мнения: 2 889
Цитат на: Harpalike в пн, 04 юни 2018, 15:17
Българската кухня има добро разнообразие от веган ястия.

За мен българската кухня е изключително месна, със задължително присъствие на млечни продукти. Дори един прост качамак се прави с прясно мляко или му се слага сирене. А някъде дори се сервира със запръжки.

Последна редакция: пн, 04 юни 2018, 18:13 от Mia Rulana

# 216 4 юни 2018, 18:16 ч.
  • София
  • Мнения: 7 909
Цитат на: Mia Rulana в пн, 04 юни 2018, 16:19
... За мен българската кухня е изключително месна, със задължително присъствие на млечни продукти. Дори един прост качамак се прави с прясно мляко или му се слага сирене. А някъде дори се сервира със запръжки.
От край време по нашите земи хората са постили без абсолютно никакъв проблем, така че едва ли има нужда да се притесняваме, че българската кухня не ни предлага нищо. А за качамака, сега от вас разбрах, че се е правел с прясно мляко. Винаги съм го правел с вода.

# 217 4 юни 2018, 19:17 ч.
  • София
  • Мнения: 7 909
Мисля да използвам тази рецепта (взета от фейса):

250 гр.рулца от раци нарязани на много ситно, 1 среден сварен и настърган картоф, 1 яйце, копър,магданоз, черен пипер и сол на вкус. Омесва се всичко. Оформят се кюфтенца. Панират се в галета, яйце и пак галета. Подреждат се в тава покрита с хартия за печене. Върху кюфтетата се полива малко олио. Пекът се на 220 градуса до златисто.

Ще премахна яйцата и панировката. Очаквам картофа да направи спойката - дали ще стане?

# 218 4 юни 2018, 19:54 ч.
  • Мнения: 6 022
дядо хаджия  последния път като се зачетох на опаковката срещнах яйце в тях, не помня белтък или жълтък и повече не съм купувала.

# 219 4 юни 2018, 22:05 ч.
  • София
  • Мнения: 4 321
Дядо Хаджия, ще станат и без тези неща, но съветът ми е да ги поръсиш с нещо отгоре - галета или качамак, за да са по-красиви и хрупкави. Печи ги на кухненска хартия, за да не залепват.

# 220 4 юни 2018, 22:07 ч.
  • София
  • Мнения: 7 909
Значи аз естествено ще прочета още един път съдържанието и ако нещо ме съмнява ще го сменя с риба. Въпреки, че аз от надписи от сорта „следи от ...“ или „може да съдържа ...“ не се впечатлявам толкова.

Иначе знам аз как да ги пека, въпроса е да нагодя рецептата.

# 221 4 юни 2018, 22:09 ч.
  • София
  • Мнения: 4 321
Сложи повече картофи. И дали да не са от по-нишестените сортове

# 222 4 юни 2018, 22:29 ч.
  • София
  • Мнения: 7 909
Това е другата рецепта, която ще изпробвам на тези пости:

Житото се накисва и сварява в подсолена вода. Като поври малко се добавя и измития булгур. Когато са готови се отцеждат. Слагат се в купата, в която ще се омесят. Поръсват се овесени ядки, те обират влажността и слепват. Отделно също се  накисват овесени ядки. Като омекнат малко се добавят и те в купата. След като са охладени ги омесвам с яйца, настърган лук, магданоз, черен пипер, чубрица и суха самардала. Пържат се оваляни в брашно.

Тук също е въпроса с яйцето и наистина ще диря или нишесте или ще добавя вода от нахут, а защо не и нахут или пък да разчитам на овесените ядки.

# 223 5 юни 2018, 00:08 ч.
  • На острова
  • Мнения: 1 275
Аз също никога даже не съм се и замисляла за яденето на ресторант/навън при пост. Поне е постя отдавна, а и доста пътуваме, просто винаги си измислям нещо. Най-простото една паста/спагети с доматен сос, все ще могат да скалъпят. Ориз със зеленчуци, печени картофи, салати, скариди/миди, разядки, лозови сърми с ориз, маслини, брускети с домати. Още повече, че сега с рибата пък е съвсем лесно.


Тук не мога да намеря постни рулца от раци, всичките са с яйчен прах, не че са мега-полезни, но са ми вкусни. Виж в БГ имаше чисто постни, си спомням. И аз не се втелясвам на “може да съдържа следи от..”.

Днес за обяд тай-супа с морков, кокосово мляко и кориандър и крекери; за вечеря сьомга с кус-кус и ориз басмати микс /не можах да взема решение какво ми се ядеше като въглехидрат, че хапнах и от двете 🙈/.

# 224 5 юни 2018, 09:41 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 9 789
Аз също имам проблем с ходенето по кръчми през пости. Българската кухня може и да предлага много постни манджи, но кръчмите не предлагат почти нищо. Освен няколко салати, пържени картофи и зеленчуци на скара рядко се намира нещо изцяло постно. Не знам не се търси или просто ги мързи. При положение, че веганството е толкова модерно вече си мислех, че всеки ресторант трябва да има веган меню, но явно не.

Днес - смути от банан, ябълка, чия, лен и спирулина; череши; салата и гъби със зърнени (кафяв ориз, елда и ечемик).

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата