Как се справяте с готвенето

  • 18 587
  • 220
  •   1
Отговори
# 210 19 фев. 2023, 11:05 ч.
  • Мнения: 2 635
За готвенето се иска търпение и усет към детайла. Не е ядрена физика или висша математика, но има основни правила, които трябва да се спазват. Дали са ти хубави съвети и рецепти, действай!
Горещо препоръчвам сайта на Супичка, ще го намериш лесно в Гугъл. Всичко е обяснено  подробно, дадени са мерки и има всякакви рецепти - по прости, по сложни, кремове, кексове, супи, всичко. Аз, макар да се имам за добра готвачка, като правя нещо за пръв път, винаги търся рецептата в Супичка

# 211 19 фев. 2023, 11:19 ч.
  • София
  • Мнения: 337
Имам една приятелка, която твърди, че не може грам да готви, все ѝ били гадни манджите. Питах я не следва ли рецепти - все си мисля, че с рецепта много трудно можеш да объркаш нещо. Тя ми отговори, че гледа рецептите, обаче все ѝ хрумва да промени нещо, да не спазва последователността на стъпките, щото, нали, какво толкова може да се обърка. Ами... Grinning

По мои наблюдения, ако все пак се спазва правилно рецептата без импровизации, но манджата не става и не става, проблемът е най-често в използването на неподходящи съдове и/или температури на готвене. Като готвиш в тиган с тънко дъно на най-високата степен на котлона, няма как да не загори яденето. Като започнах да готвя за себе си преди години, все се чудех как пък едни палачинки не мога да направя като хората, докато някой не ме светна, че може би трябва да намаля котлона.

# 212 19 фев. 2023, 11:45 ч.
  • Мнения: 1 816
Човек се учи.Аз се имам за добра готвачка,но много добри идеи и техники научих от готварските предавания.

# 213 19 фев. 2023, 12:02 ч.
  • Мнения: 8
Честно казано, добре че са бабите да има нещо сготвено в къщи. Иначе на мен ми остава време само през уикендите и гледам да направя няколко различни ястия, все се опитвам да направя повече и никога не се получава, всичко изяждат децата и мъжът ми до понеделник.

# 214 19 фев. 2023, 12:04 ч.
  • Мнения: 1 816
Без разпределение на задълженията,няма как да стане.Един човек не може да свърши всичко.

# 215 19 фев. 2023, 14:21 ч.
  • Мнения: 1 732
Готвенето ме разпуска, много обичам (за разлика от чистенето) - имам над 50 готварски книги с гозби от цял свят и около 25 бързи рецепти, които си правя в обедната почивка и за вечеря. Постоянно търся нови неща да опитам. В момента съм на вегетариански понеделник до петък от нова година насам и вървя по план!

# 216 19 фев. 2023, 15:57 ч.
  • София
  • Мнения: 5 782
Има си хитринки за спестяване на време. Готвиш месо, боб? Свари го днес, сглоби ястието на следващия ден. Включи семейството в рязането на салати, зеленчуци за основното, подреждането на масата, подреждането на дома и т.н.
Най-важното! Не си го слагай много на сърце. Simple Smile Единици са перфектните домакини и готвачки, на които и след 20 години не писва да го вършат.

# 217 19 фев. 2023, 16:13 ч.
  • София
  • Мнения: 337
Любимият ми трик за спестяване на време е да напълня Инстантпота с различни едро нарязани зеленчуци, подправки, бульон - за 5 минути е готова супата. Само пасирам и разделям в буркани от по 500 мл. Понеже обядвам сама вкъщи, притоплям само по един буркан. Обикновено, докато се вари супата, слагам и една тава бързи домашни крутони във фурната, които после съхранявам в херметическа кутия. Най-лесният ми обяд е това.

# 218 21 фев. 2023, 16:30 ч.
  • София
  • Мнения: 125
През седмицата: някакви бързи аламинути. Събота и неделя - обилно количество различни манджури и супи.

# 219 21 фев. 2023, 20:56 ч.
  • Мнения: 238
Някъде в коментарите прочетох препоръка за сайта Супичка, и аз горещо го препоръчвам! Има много рецепти, обяснени стъпка по стъпка за начинаещи.
https://www.supichka.com/


Цитат на: noname777 в нд, 12 фев 2023, 17:57
Здравейте.
Нова съм тук имам ОГРОМЕН проблем с готвенето...
Нищо не ми се получава искам но почти всяка манджа ми е гадна..
Мъжът ми се ядосва и ме обвинява че не мога да готвя аз много изкам да го зарадвам но уви...

# 220 22 фев. 2023, 07:45 ч.
  • Мнения: 71
Много обичам да готвя, обаче и аз като всички, нямам много време. Обикновено приготвям храна в едни големи тенджери и тави. После заделям и прибирам по една порция за всеки във фризера. Така имам готово ядене за спешни ситуации. Иначе също ми е лесно да избера месо на скара. Вкъщи доста се хапва, основно готвено.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата