около 500 гр. моркови
50 гр. масло
1 пак. топено сирене (от тези в пластмасовите кутийки) най-добре натурално. За тези, които живеят в чужбина грамажът на кутийката е 180 гр.
1 л. прясно мляко
Фиде, сол, може и черен пипер
Морковите се настъргват на ситното ренде. Запържват се в маслото. След това се добавя топеното сирене и се долива с 1 ч.ч. вода. Като се размекне / стопи сиренето се долива с литъра прясно мляко. След като заври се изчаква 5-6 минути и се добавя фидето. Варите още 10-тина минути, като през това време овкусявате (сол и черен пипер), след като свалите от котлона идва най-приятната част Супата може да разнообразите със ситно нарязани пресни чушки, дори ситно нарязани гъбки. Това е въпрос на фантазия, но като начало започнете с тази рецепта, опитайте и после фантазирайте на воля . Добър апетит!