Публикувана: 16 май 2024, 15:58 ч.
Последно мнение: 29 май 2024, 01:41 ч.

Мнения: 709

Здравейте!
Имам суров шамфъстък, който искам да изпека в домашни условия. Не искам да го беля предварително.
Какъв е принципа и горе-долу времето за печене на шамфъстък с черупка?
Благодаря!

# 1 29 май 2024, 01:41 ч.

Paris, France
Мнения: 14 272

Загряваш фурната на 160°, изсипваш небеления шамфастък на плоска тава. Ако искаш, можеш да сложиш хартия за печене за да не се цапа тавата или силиконова подложка. Аз слагам силикон. Изсипваш шам фастъка и гледаш да е равномерно разпределен. След 10 мин вадиш и разбъркваш. След Още 10 вадиш и ако не е готов, разбъркваш и слагаш за още 5 минутки. Ако желаете да е солен, преди да го сложите да се пече, сипват в купа и солите. По около равна чаена лъжичка ситна сол на 250мл мебелен шам фастък.

Харесвам вкуса на иранския, който преди да се пече се залива с лимонов сок и гореща вода, в която е киснат стрит в хаван шафран, сол, размесва се добре и тогава се пече на 200°С както гореописания. Пак небелен.

Белен може да изпечете в микровълнова ако ви трябва малко количество. Нареждате на един ред в чиния, която става за микровълнова и да не е пластмаса. Слагате 1 минута на 800-900W, вадите с ръкавици, че чинията става много гореща и бъркате и така 5-6 пъти по минута. Много бързо става.

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Любими храни от 90-те?

Преместване в друг град

13
Нашият дом

Отходен канал през чужд имот

20
Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: