Как да се пече кекс?

# 15 4 март 2007, 11:29 ч.

Мнения: 407

БЛАГОДАРЯ ВИ!!! bouquet

Много ми помогнахте. Ще пробвам и ще ви пиша!!!

# 16 4 март 2007, 18:26 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Аз пека на 160-180 градуса. Съгласна съм с Tandoori, не отварям фурната първите 10-15 мин на печенето на кекс.

# 17 4 март 2007, 21:45 ч.

Мнения: 832

А я да ви питам какво да правя като моята фурна няма отдолу и отгоре и кекса винаги ми става на подметка.

# 18 4 март 2007, 22:23 ч.

Мнения: 505

Цитат на: Мимис в ср, 28 фев 2007, 14:28

Аз слагам кекса във предварително загрята на 180 град.,ама да е топла фурната не гореща.И понеже и аз често изгарям отгоре кексовете и сладкишите ,а и фурната ми е бая силна отгоре и шантава, слагам най-долу тавата и пека повече отдолу,от колкото отгоре.....абе трябва да си опознаеш фурната и да и хванеш цаката, това е Rolling Eyes

а също така бих допълнила, че зависи и формата в която го печеш..както и количството в нея..че аз имах такива ФАЛОВЕ с малка форма , която се пълнеше до горе и така винаги печенето беше ТРУДНО постижимо.. newsm78

Цитат на: Bubs в нд, 04 мар 2007, 21:45

А я да ви питам какво да правя като моята фурна няма отдолу и отгоре и кекса винаги ми става на подметка.

май СЪВЕТА ще ми е да си СМЕНИШ фурната..или да се откажеш от ЛИЧНО приготвените КЕКСОВЕ... bouquet

# 19 5 март 2007, 05:49 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: Bubs в нд, 04 мар 2007, 21:45

А я да ви питам какво да правя като моята фурна няма отдолу и отгоре и кекса винаги ми става на подметка.

Тук фурните имат само отдолу и само отгоре, не може да се пече едновременно. Аз пека обикновено само отдолу кекса.
Това ли имаш предвид като казваш, че няма отдолу и отгоре или нещо друго?

# 20 5 март 2007, 11:42 ч.

София
Мнения: 35 952

Аз пека на 180-200, дори понякога към края намалям и на 160.

ПП.Моята фурна няма опция за печене само от долу - но пак се справям Grinning

# 21 5 март 2007, 16:34 ч.

Мнения: 1 130

Аз загрявам фурната само отдолу на около 100 градуса, после мятам кексчето и пека 45 мин на 200 градуса само отдолу без да отварям фурната въобще - какво става вътре се вижда и без да се отваря, защото свети лампичка; после за 5 -10 мин включвам и отгоре като пробвам и аз с клечка от дървено шишче, че е по-дълго. Досега не съм имала проблеми с този начин на печене Peace

# 22 5 март 2007, 16:41 ч.

Мнения: 6 461

Поставям във фурната и пускам на 180градуса .
Първо включвам от долу и когато кексът бухне включвам отгоре.

# 23 19 март 2007, 06:05 ч.

Мнения: 1 174

Ако пека кекс, го слагам в предварително загрята фурна на 150 градуса, само отдолу, докато се надигне (бухне), без изобщо да отварям.Така половин час близо.После превключвам отгоре и отдолу и продължавам, докато стане готов още 15-20 мин.
Понеже при моята фурна няма печене отдолу, свалям решетката на най-ниско, после я вдигам пак, но с един ред по-долу от средния.

# 24 20 март 2007, 10:31 ч.

Мнения: 225

Кекс се пече на не повече от 175 градуса и фурната не се отваря ВЪОБЩЕ докато не покафенее кекса, защото се сглетява.

Причина:

Причина: