Великденски яйца и козунаци

  • 64 211
  • 526
  •   1
Отговори
# 315 4 апр. 2007, 11:51 ч.
  • Мнения: 5 539
Благодаря за идеите, Наталина! Simple Smile
Нямам информация за С-200, но винаги съм си мислела, че е много отровно Embarassed Може и аз да съм в грешка, но не бих експериментирала с него за хранителни цели

# 316 4 апр. 2007, 11:56 ч.
  • Мнения: 27 524
Наталина, мерси много. Да, ще го разделя. Ако е половината доза (с 1кг брашно) тогава мога ли да го изпека в голям съд като цял козунак или пак трябва да са два отделни? И за плънката идеи? Да разточа и да го навия на руло и после да го навия в тавата, така ли?
Правила съм козунаци, но от немските, дето са без месене, ама те са лесни.

# 317 4 апр. 2007, 11:59 ч.
  • Мнения: 11 747
Цитат на: Блонди в ср, 04 апр 2007, 11:56
Ако е половината доза (с 1кг брашно) тогава мога ли да го изпека в голям съд като цял козунак
Да! Peace

# 318 4 апр. 2007, 12:02 ч.
  • Мнения: 27 524
Супер, мерси пак  Hug

# 319 4 апр. 2007, 12:09 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Блонди, за плънката аз правя така: тестото за 1 козунак разделям на 2 или 3 (зависи от плетката). Разточвам, редя плънка (да речем в едното парче стафиди и ядки, в другото локум, в третото какао+орехи+канела+захар), навивам на руло и накрая ги оплитам. Пека вместо 1 огромен козунак 3 по-малки в тавата на фурната Peace Успех!

# 320 4 апр. 2007, 12:13 ч.
  • София
  • Мнения: 974
Цитат на: Лилита в ср, 04 апр 2007, 11:00
Здравейте,
искам да облепя великденските яйца с мъниста, картинки и т.н. Чудя се какво течно лепило да използвам. Може ли някой да ми даде идея, ако сте правили подобно нещо? Естествено мога да използвам С-200, но после яйцата няма да стават за ядене, защото е много отровно и може да проникне през черупката.

Незнам дали е отровно, това е водоразтворимо лепило newsm78 , но досега съм го ползвала само на продухани яйца с маниста или ако не ми се занимава може и да не е продухано яйцето, но  е само за украса и много внимавам да не го счупя. Яйцата с маниста никога не сме ги яли, жал ми е, отнема  ми толкова време и труд
Наканила съм се най-накрая тази година да ги снимам....но бях болна и още не съм ги започнала Rolling Eyes, дали ще остане време, незнам Praynig

# 321 4 апр. 2007, 12:13 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Блонди, ето една плитка с рула, Можеш рецептата да си  ползваш твоята, а само идеята от тук :


# 322 4 апр. 2007, 12:27 ч.
  • UK/София
  • Мнения: 7 681
Блонди, от опит ти казвам не пробвай да месиш в такива огромни количества.Виж тук какво се получи от дозата на брашното около два кг.Добре, че не можах да намеря форми за козунак и сложих тестото почти в леген.Като втаса изпълни цялата фурна, видях се в чудо.Вярно, че стана много вкусен, но тази година ще правя половината доза.На мен майстор на козунаците ми каза, че фурната се включва на 200-220гр. ДВЕ минути преди да се сложи козунака да се пече.Пече се на най-долната позиция и като започне да хваща коричка се завива с фолио.

# 323 4 апр. 2007, 13:11 ч.
  • Мнения: 5 228
Правите ли нещо предварително със стафидите? В пробния ми козунак бяха станали леко кисели.

# 324 4 апр. 2007, 13:14 ч.
  • Мнения: 11 747
Цитат на: Фукла в ср, 04 апр 2007, 13:11
Правите ли нещо предварително със стафидите? В пробния ми козунак бяха станали леко кисели.
Абе и на мен ми станах леко кисели последния път,аз се оплаках тука! Crossing ArmsНо преди това никога не са били кисели!!Мисля,че е от самите стафиди!Аз не ги правя нищо предварително,по-рано ги киснех,ама открих че е все тая (само за козунак) и спрях да ги кисна.

# 325 4 апр. 2007, 13:18 ч.
  • UK/София
  • Мнения: 7 681
Цитат на: Фукла в ср, 04 апр 2007, 13:11
Правите ли нещо предварително със стафидите? В пробния ми козунак бяха станали леко кисели.
Вечерта преди месенето ги накисвам с ром, придават много приятен вкус на козунака.По моята рецепта беше, че 250гр. стафиди се накисват в 250 мл.ром.

# 326 4 апр. 2007, 13:22 ч.
  Здравейте момичета някой може ли да ми каже от къде да си купя седефена моя за яйца много ви благодаря  bouquet  bouquet

# 327 4 апр. 2007, 13:29 ч.
  • София
  • Мнения: 2 113
Цитат на: viktory774 в ср, 04 апр 2007, 13:22
  Здравейте момичета някой може ли да ми каже от къде да си купя седефена моя за яйца много ви благодаря  bouquet  bouquet

Не видях откъде си, но ако си от София, вчера гледах в Пикадили в Mall-a на Стамболийски, седефена, мраморна, искряща...Немски бяха.

# 328 4 апр. 2007, 13:30 ч.
  • София
  • Мнения: 401
Момичета, в момента се опитвам пробно да направя Чешкия козунак на Наталина(много ми хареса рецептата  bouquet),но имам проблем - не втасва омесеното тесто!дали това, че сложих само 1 пакетче мая(Д-р Йоткер) не е проблема?В момента съм сложила замесеното тесто във фурната на 50 градуса!Преди това седя 1 час в топлата фурна(преди това я бях загряла) и не помръдна!На климатици сме - няма как да го сложа иначе на топло Crazy!Помагайте

# 329 4 апр. 2007, 13:35 ч.
  • Мнения: 5 228
Идеята за рома и стафидите е супер. Аз сложих ромова есенция в козунака, но така хем ще остане ароматът, хем стафидите ще са по-вкусни.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата