Публикувана: 6 апр. 2007, 19:45 ч.
Последно мнение: 12 юли 2007, 12:27 ч.

Важно - машина за хляб - 2 част !

71 740
835
1

Отговори

# 15 6 апр. 2007, 21:59 ч.

София
Мнения: 3 816

И моята е за 1.250 , но вчера замесих тестото с 1 кг брашно и нямаше проблем. Peace

# 16 6 апр. 2007, 23:07 ч.

Мнения: 3 927

Аз да се запиша уж, но понеже съм в издирване на рецепти за машина, попаднах на страахотен избор....чудя се от кой да почвам

http://www.naturkost.de/rezept/leser_brotback.htm

След козунаците ще преведа лучения хляб Simple Smile

# 17 6 апр. 2007, 23:27 ч.

Мнения: 36

Цитат на: pina в пт, 06 апр 2007, 19:58

Сега се замислих,ако избухам голяма доза тесто да се замеси в машината,после ще го пека във фурната,ама дали ще се омеси хубаво!Става въпрос за тесто с 1кг брашно??До сега само до 500гр брашно съм слагала!Машината ми е за готова продукция до 1.250.
Моля ви,кажете ми ..........

Аз вече два пъти меся козунак с по 1кг. брашно в машината.Моята е FIF.Само че вторият път като я пуснах на програма тесто, като приключи с месенето преди да започне да втасва я пуснах още веднъж да го омеси и стана по-добре.Тестото не го оставям да втасва в машината понеже е много.Успех.

# 18 7 апр. 2007, 07:26 ч.

Мнения: 11 747

Момичета,благодаря на всички за съветите! bouquet

Аз сложих вече тесто с 500гр брашно,друг път ще пробвам с повече,че сега ми е нервно и ме е страх да не оплескам нещо!Притеснява ме това,че съм поела ангажимент към хора (те си го изпросиха Confused

) и жива/умряла,трябва да им нося козунак! Thinking

# 19 7 апр. 2007, 07:54 ч.

Мнения: 2 829

Пина успех Peace

# 20 7 апр. 2007, 07:57 ч.

Мнения: 11 747

Цитат на: munky в сб, 07 апр 2007, 07:54

Пина успех Peace

Благодаря! bouquet

Хайде дано до час и половина да имам успешна снимка! Flutter

# 21 7 апр. 2007, 08:05 ч.

Мнения: 7 106

Само да използвам случая да се запиша в темата, като кажа че и аз съм замесвала цяла доза за козунак, както и за питка с 1 кг. брашно и няма проблем с ФИФ-ките да го омесят. Трябва обаче да втасва в друг съд, защото на това количество казанчето му е малко.

# 22 7 апр. 2007, 08:09 ч.

Мнения: 1 341

Момичета, има ли някой желание да направи линкове към старата тема, коитода се сложат в готварската книга .
Темата е 77 страници и направо се изгубваш вътре. А тя определено върви на тематики от избор на машина, правене на хляб, през кекс и козунак та чак до сладко и лютеница.
Весели и вкусни празници

# 23 7 апр. 2007, 08:17 ч.

Мнения: 11 747

Evjeni,аз това си го мислех,хубво е и да има линк към твоята тема с рецептите,защото трудно я намирам.Ама не знам кой ще е доброволеца - трудоемко ще е! Crazy

# 24 7 апр. 2007, 09:27 ч.

Мнения: 7 474

Цитат на: Evjeni в сб, 07 апр 2007, 08:09

Момичета, някой желаещ да помогне? Ще сложим линкове в първия пост , за да се намират лесно. По 10-15 стр. на човек и ще стане много бързо, но след празниците, че сега всеки си има работа

# 25 7 апр. 2007, 11:35 ч.

Мнения: 3 927

Вашите машинки поскърцват ли от време на време при месенето? Simple Smile

Моята ФИФ-ка меси в момента втора доза козуначено тесто с малко под 600 гр брашно и душичката започна да свирука лекичко Wink

# 26 7 апр. 2007, 11:57 ч.

Мнения: 1 341

Лео, аз съм доброволец. В неделя вечер съм на работа и ще имам време.Така, че моля да направиме стратегията до тогава.
Лео, моляте сложи линк в готварския към рецептите, а и в началото на всяка тема за машина за хляб.
Озаглави линка нещо от рода САМО рецепти за машина за хляб, за да не се пълни с обяснения, разяснения, похвали и т.н.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.0

# 27 7 апр. 2007, 13:51 ч.

в старата къща на село.(ехххххххххххх мечтииии)
Мнения: 425

Аз замесих в машината с 500 гр. брашно,т.е половин доза.Клатроника е до 1кг та не рискувах.Преди малко изкарах втасалото тесто.Мирише на козунак,но да видим дали и ще има вкус на козунак.Сега сложих стафидите и го оплетох.Запалих на терасата газовия котлон да затопли добре и така си заформих едно фтасално.Да видим какъв ще е крайния резултат.Само да питам на колко градуса печете козунака във фурната?