Според мен ги печеш в много силна фурна и те бързо се опичат отвън, а отвътре остават глетави/втиклени/. На колко градуса печеш, по средата на фурната ли слагаш тавата? 
- Публикувана: 28 фев. 2008, 17:27 ч.
- Последно мнение: 3 март 2008, 17:07 ч.
"Пържени" топки
Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?
Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?
Аз ги правя точно по рецептата. Точно с нея не експериментирам, т.е. слагам точно толкова колкото съм писала и само така ми се получават. Незнам колко големи топки правиш...колкото по малки ги правя толкова по-пухкави стават
Фурната ми е на 180 градуса някъде, пека едновременно отгоре и отдолу. Содата с препълнена лъжица ли я слагаш? Звучи много вкусно, само се чудя откъде това "пържени", като не се пържат 
Незнам откъде идва точно "пържени". Но предполагам, че е заради начина по който цвърчи олиото в тавата докато се пекат
Друго обяснение не мога да си дам 