Кажете ми евтина манджа

# 60 28 юни 2009, 01:01 ч.

Мнения: 3 166

Цитат на: polimoment в сб, 27 юни 2009, 23:38

250 г.кайма + 1 яйце +1 ч.ч.брашно + 1 ч.ч.вода + сол, чубрица, лук и други подправки според вкуса (

към това аз добавям настъргани на ренде един по-голям картоф и глава лук. Стават прекрасни шницели. Peace

Поне два пъти в месеца ги хапваме у дома.

И нещо подобно - смесвам отцедена настъргана тиквичка, настъргани два картофа и пакетче кайма от 250гр. , едно яйце, а с 2 още по-добре, мъничко брашънце да спои,подправки и пържа кюфтенца. Стават зеленчуково-месни вкусотии, но минават за месни. Значително по-евтинки обаче.

Още: доматена супичка, задушени картофки с колбасче в тях, и нещо, но което баба казваше топиница - запържвам в масълце парченца хляб - за една порция примерно парченца от 2 -3 филийки, след това заливам с разбито с 1лъжица прясно мляко яйце. Поръсвам с малко сирене. Става страхотно. Но пък иска масълце, та не знам дали минава в графата евтини.

# 61 28 юни 2009, 01:49 ч.

София
Мнения: 5

Идеята с настърганото картофче за шницелите ми хареса, както и с биричката, вместо вода! thumbsup

Също така:
- гъби-каша (300 г.гъби+2 с.л.брашно+1 ч.вода)
- пилешки дробчета на фурна с лук (поне две глави), черен пипер, босилек и кетчуп;
- домашна пица (2 ч.ч.брашно+1 ч.ч.кис.мляко+1ч.л.сода+3 с.л.олио+щипка сол) отгоре само с дом.сос,малко сирене,лук и риган.

# 62 28 юни 2009, 15:49 ч.

Мнения: 968

С месота на едно сварено бутче и 7-8 глави кромид лук, правя яхния, може и с 1пакетче кайма и малко ориз да се направят кюфтета,вместо месото.

# 63 29 юни 2009, 01:21 ч.

Мнения: 3 166

Цитат на: polimoment в нд, 28 юни 2009, 01:49

Идеята с настърганото картофче за шницелите ми хареса,

тя е на свеки Mr. Green

Днес се сетих и за още нещо по-евтинко. Кратофени тиганици. Рецпетата съм я вземала от форума, ама пусто като не помня на кого беше... Embarassed

Настъргават се 3-4 по-едри картофа, глава лук, 2-3 яйца и отново брашно, колкото да спои сместта, подправки според вкуса ви - аз слагам зеленучков бульон. В намазнен тиган се слага с лъжица от сместа и се приплесква да стане на тънък пласт. Като се изпържи добре се обръща с помощта на чиния. От посочената смес стават поне 4-5 тиганици - зависи си и от тигана все пак. Добяваш и някое доматче и вечерята е готова. Peace

# 64 30 юни 2009, 15:12 ч.

1st floor
Мнения: 9 114

Цитат на: svetlana_78 в пн, 29 юни 2009, 01:21

оформяш като кюфте или трябва да го разнесеш по големината на целия тиган? колко горе-долу става дебело?

Причина:

Причина: