Обмяна на хитринки в ястията

  • 20 980
  • 180
  •   1
Отговори
# 150 10 авг. 2009, 15:32 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: Oliana Kaapana в пн, 10 авг 2009, 13:44
Не успях да прочета цялата темата, пък може и да не ви се стори хитринка, но от 6 години насам салата от печени чушки я правя само така.
Вместо копър или магданоз, на чушките слагам прясна чубрица, ако нямам прясна, слагам сушена. Става божествени.
И за друго се сетих, като изпека чушките ги слагам в найлонов плик. Така се задушават и после се белят много лесно.

Обожавам чубрицата и това ще го опитам непременно.  Hug

Последна редакция: вт, 10 ное 2009, 18:43 от Venetta

# 151 10 авг. 2009, 16:29 ч.
  • Мнения: 49
Свински джолан когато си купя първо го сварявам и после си го правя както искам във фурната,но сварения бульон го слагам в правоъгълна купа и вътре му слагам варени зеленчуци,оставям го за няколко часа в хладилника и после той става като желе което режа на парчета-страхотна гарнитура става с естествен желатин

# 152 14 авг. 2009, 12:39 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 526
Печените чушки слагам в тенджера, на дъното на която има малко вода и захлупвам с капака. След като постоят така се белят много лесно.
На доматения сос, като започне на ври, докато още е по-рядък слагам щипка сода - така се маха киселината, а като се сгъсти - сол и малко захар.

# 153 24 авг. 2009, 16:18 ч.
  • Мнения: 49
като ме мързи да правя руло стефани,си купувам кюфтета и го разстилам вътре им слагам по половин варено яйце,кис.краставички и кашкавал и пак ги правя на топки,после ги слагам за половин час във фурната

# 154 24 авг. 2009, 16:34 ч.
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 726
Цитат на: divayla92 в пн, 24 авг 2009, 16:18
като ме мързи да правя руло стефани,си купувам кюфтета и го разстилам вътре им слагам по половин варено яйце,кис.краставички и кашкавал и пак ги правя на топки,после ги слагам за половин час във фурната

Благодаря, Дивайла, за прекрасната идея. Ако знаеш колко често ме врънкат за руло Стефани. Сега ще правя по-често!  Hug

# 155 24 авг. 2009, 16:37 ч.
  • София
  • Мнения: 1 762
Като ме до мързи и мен да правя руло Стефани  Wink, нарязвам киселите краставички на ситно, добавям царевица, грах, червена чушка  и топено сирене. Всичко това с подправките го омешвам хубаво с каймата. Пека го в кексовата форма и му казваме Мозайка  Peace

# 156 25 авг. 2009, 11:23 ч.
  • София
  • Мнения: 4 141
Аз пък правя питка с кайма, умесвам я с подправки, разделям я на две едната част разстилам в/у намазана с олио тавичка и отгоре редя каквото има в хладилника кренвирш, филе, кашкавал, пушено сирене и гъби. От горе разстилам другата част от каймата и сипвам ½ ч.ч. прясно мляко. Пече се на умерена фурна – става много лесно и е най – добрия вариант за ненадейни гости. Малко спам и от мен  bouquet

# 157 26 авг. 2009, 14:08 ч.
  • Страната на приказките
  • Мнения: 368
Когато ми трябват бързо картофени кюфтета, използвам картофено пюре на прах. Слагам всичко, както и в другите, но самото картофено пюре го разбърквам в по-малко вода, да стане много гъсто и тогава добавям каквото е необходимо-яйце, сирене, подправки. По този начин съкращавам доста от времето за варене, белене и мачкане на картофите.

# 158 26 авг. 2009, 15:57 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 903
Цитат на: E L I в чт, 30 юли 2009, 21:58
Супер звучи това с картофите, ще опитам.   Hug
Аз пък когато приготвям картофено пюре варя картофите белени и още топли ги мачкам, като оставям малко от водата, в която са вряли. Така става по-пухкаво.




И аз така. Стават много пухкави. Grinning

# 159 26 авг. 2009, 21:39 ч.
  • Мнения: 1 983
Не е хитринка, а по-скоро рецепта за гарнитура, която майка ми ми каза.
100 грама масло го запържвам леко, после в него слагам 1 шепа кус-кус, като покафенее леко, слагам и 1 к.ч. ориз и 3 к.ч. вода, сол и черен пипер на вкус. Оставям да се свари оризът.
Става много вкусно, сега пак го направих.  bouquet

# 160 26 авг. 2009, 21:41 ч.
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 726
Олиана, а към какво върви гарнитурата кус-кус и ориз? Звучи ми интересно и бих експериментирала.

# 161 26 авг. 2009, 22:10 ч.
  • Мнения: 1 983
Цитат на: Didranad в ср, 26 авг 2009, 21:41
Олиана, а към какво върви гарнитурата кус-кус и ориз? Звучи ми интересно и бих експериментирала.
Ами сега го направих със сандвичи. Embarassed Ама малката много го обича и ме помоли.
Иначе съм го яла с барбекю. Но аз по принцип съм всеядно Mr. Green, и не ми прави впечатление какво с какво да ям.

# 162 26 авг. 2009, 22:17 ч.
  • Мнения: 1 777
Цитат на: Oliana Kaapana в ср, 26 авг 2009, 21:39
Не е хитринка, а по-скоро рецепта за гарнитура, която майка ми ми каза.
100 грама масло го запържвам леко, после в него слагам 1 шепа кус-кус, като покафенее леко, слагам и 1 к.ч. ориз и 3 к.ч. вода, сол и черен пипер на вкус. Оставям да се свари оризът.
Става много вкусно, сега пак го направих.  bouquet
И аз правя нещо подобно само ,че вместо кус кус ,слагам фиде или от тънките спагети. Simple Smile

# 163 27 авг. 2009, 01:04 ч.
  • Мнения: 1 236
Цитат на: Pety в ср, 26 авг 2009, 22:17
Цитат на: Oliana Kaapana в ср, 26 авг 2009, 21:39
Не е хитринка, а по-скоро рецепта за гарнитура, която майка ми ми каза.
100 грама масло го запържвам леко, после в него слагам 1 шепа кус-кус, като покафенее леко, слагам и 1 к.ч. ориз и 3 к.ч. вода, сол и черен пипер на вкус. Оставям да се свари оризът.
Става много вкусно, сега пак го направих.  bouquet
И аз правя нещо подобно само ,че вместо кус кус ,слагам фиде или от тънките спагети. Simple Smile

Ориза с тънките спагети го готвя целенасочено като гарнитура за риба. Гарнирам със задушени моркови и става ммммм  Grinning

Кус-кус обаче добавям в ориза само в случай на грешка - ако се случи да сложа повече вода  Crazy Ако видя че ориза няма да поеме цялата вода, добавям кускус, който поема течността веднага и се получава същия перфектен резултат както при идеални пропорции  Laughing
Веднъж добавях кус-кус и при готвене на макарони на фурна. Стана супер нова манджа  Laughing Никой не позна че е станало за поправяне на грешката на готвача  Joy

# 164 27 авг. 2009, 09:01 ч.
  • Мнения: 262
Дами от снощи ровя като кокошка,и пусто не се сещам къде точно четох за палачинки с кисело мляко.Неразполагам спрясно а искам да направя на децата,но не намирам рецептата Embarassed.
Айде който може да помогне давайте,че трябва да са за закуска Embarassed(добре че децата спят до късно) Praynig

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата