Публикувана: 3 ян. 2006, 19:50 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2006, 14:03 ч.

Гости вегетарианци

7 540
28
1

# 15 4 ян. 2006, 13:35 ч.

Мнения: 4 358

По Великденските пости имахме гости пълни вегетарианци.
Спретнах им гювеч и си облизаха пръстите. Правила съм различни експерименти и накрая рецептата изглежда така:
1 буркан паприкаш (магазински)
моркови
картофи
замразен грах
замразен зелен боб
повечко чесън
Правя запръжка от лук, брашно и червен пипер. Сипвам я при зеленчуците, доливам вода и слагам във фурната (ние обичаме гювеча по-воден, затова слагам доста вода). Поръсвам с магданоз (замразила съм си).

За десерт бях направила сладкиша с фурми. Стана много вкусен и с преправената рецепта Wink

# 16 6 ян. 2006, 15:55 ч.

Мнения: 2 922

Ефросина, моля те, кажи как правиш сиренето с мед и орехи!
Мерси предварително!

# 17 7 ян. 2006, 00:48 ч.

Мнения: 1 493

Парче сирене дебело около 3 см се слага в гленена чиния, но дълбока. Начукват се 5-6 ореха и се поръсват върху сиренето. Поставят се 2-3 лъжици мед най-отгоре и се запича / във силна фурна или в микровълнова /. Бързо и невероятно вкусно. Скоро го опитах и много ми хареса. Сервира се, като мезе за ракия , но може и просто, като предястие. chef

# 18 7 ян. 2006, 22:00 ч.

Мнения: 6 472

Гостито беше отложено за днес, та затова не писах веднага Embarassed

Ами значи направих една баница с гъби, по рецепта на СърДечко и една със сирене и яйца. Имаше салати разни и разнообразни - мексиканска, китайско зеле, снежанка, пикантна + една разядка с боб, сушени чушки, чесън и орехи + сирена. По идея на brazilkata бланширах цели картофи, разполових ги на две, сложих им по 1 бучица масло. После опаковах по отделно в ал. фолио и запекох. Сервирах ги опаковани и всеки си ги гарниаше със салатите. Опекох и пълнозърнести чеснови хлебчета. За десерт спретнах един ябълков пай. Всичкото това сервирах с домашен малинов сок и пунш. Направо им събрах очите и народа си тръгна пъшкайки, охкайки и най- вече търкаляйки се Joy

Много благодаря на всички ви за идеите Hug

# 19 7 ян. 2006, 23:45 ч.

Мнения: 2 550

Лулу, ти си моят идол! Що не вземеш да направиш един говарски курс!

# 20 8 ян. 2006, 11:38 ч.

Мнения: 373

Цитат на: Luluto в сб, 07 яну 2006, 22:00

Гостито беше отложено за днес, та затова не писах веднага Embarassed

Много благодаря на всички ви за идеите Hug

БРАВО

Дай сега чесновите пълнозърнести хлебчета! Grinning

# 21 8 ян. 2006, 11:50 ч.

Мнения: 5 370

Ииииии...ма мноооого се радвам, че моята баница ти е влезнала в действие!!! Hug

То не че аз я правя твърде...напоследък с тоя крещящ и дърпащ се елемент от подписа ми даже чиниите мия, когато някой вече се е прибрал у дома....
Сори за офф-а.

# 22 8 ян. 2006, 11:57 ч.

Мнения: 6 390

много са вкусни вегетарианските ястия Heart Eyes

имам само един малко тъп въпрос
какво има в буркана ПАПРИКАШ newsm78

Вече в няколко теми тук го виждам сред рецептите, ама никой не казва какво е това Rolling Eyes

# 23 8 ян. 2006, 12:19 ч.

София/Осло
Мнения: 4 541

Еми какво има в паприкаша- патладжан,,домати и чушки....поне в тоя дето свеки го консервира.

# 24 8 ян. 2006, 14:32 ч.

Мнения: 6 390

аха

ок, мерси

аз знам само един вкусен унгарски салам паприкаш Laughing

и първите пъти ми беше много странно, че слагат по един паприкаш ooooh!

# 25 8 ян. 2006, 15:14 ч.

Мнения: 6 472

ДолчеВита, ама ти нали знаеш че при мен рецептите са едно към гьотере Mr. Green

Още се опитам да импровизирам нещо като рецепта за чесновите хлепчета:)

Пълнозърнесто брашно 300 гр
Бяло прабшно 300 гр
1 пакетче суха мая
2 с.л захар
1 ч.л сол
примерно 1 чаша вода
кашкавал
3-4 ск чесън
5-6 с.л зехтин
Маята с 1 л брашно, 1 л. захар и малко вода се оставя да шупне. От всички продукти без кашкавала, се заместав се меко тесто, което се оставя да се понадигне за 30-40 минути. Правят се топки, които се редят в тавичка, така че да има разстояние м/у тях. Тук има два варианта - да ги оставиш да втасат пак, да им настържеш кашкавал и да ги опечеш в предварително загрята фурна на 180 градуса. Аз понеже съм мързел, предпочитам втория вариант, който се състои в това веднага да настържеш кашкавала и да сложиш тавата веднага в още незагрята фурна.