Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 8 март 2012, 17:38 ч.

Как се цеди кисело мляко

  • 9 632
  • 18
  •   1
Отговори
  • Пловдив
  • Мнения: 642
Искам да изцедя сама кисело мляко-четох за тензух, четох и някакъв метод -надупчвало се млякото от двете страни  newsm78 , кажете Вие дали го правите или как. Simple Smile)) и за колко време става.... Питам понеже купешкото е примесено с какви ли не гадости и по-скоро има вкус на  майонеза..Simple Smile)

# 1
  • Варна
  • Мнения: 1 573
Само с тензух съм го правила. Сгъвам го на два ката, правя нещо като торбичка, слагам млякото, вързвам торбичката за кранчето на мивката през ноща и на сутринта е готово. Ама защо си играеш, като продават готово цедено мляко.

# 2
  • Вече на село
  • Мнения: 555
Надупчваш капачката и гътваш кофичката да тече суроватката в мивката.

# 3
  • Холандия/Хага
  • Мнения: 1 352
Има и един бабешки начин. Взимаш един чорапогащник, връзваш му краката, сипваш млякото в гащите и го закачваш примерно в банята за кранчето на душа.

# 4
  • София
  • Мнения: 5 001
Само с тензух съм го правила. Сгъвам го на два ката, правя нещо като торбичка, слагам млякото, вързвам торбичката за кранчето на мивката през ноща и на сутринта е готово. Ама защо си играеш, като продават готово цедено мляко.

Надупчваш капачката и гътваш кофичката да тече суроватката в мивката.

Има и един бабешки начин. Взимаш един чорапогащник, връзваш му краката, сипваш млякото в гащите и го закачваш примерно в банята за кранчето на душа.

Пробвала съм всичките начини(едно време ставаше безотказно)....САМО ДЕТО последният път купеното мляко имаше желатин вътре и не се прецеди.....Само дето се изнервих Twisted Evil......Ходих и купувах някакво евтино....Стана,но се прецеди ужасно малко количество,което не си заслужаваше труда....
Оттогава купувам готово цедено....Или на Бор Чвор или едно гръцко има в големи кофички(от Билата).....Н ехабя време вече за цедене....

# 5
  • Варна
  • Мнения: 1 573
Има и един бабешки начин. Взимаш един чорапогащник, връзваш му краката, сипваш млякото в гащите и го закачваш примерно в банята за кранчето на душа.

Така хубаво си го обяснила, че направо ми иде да ти цопна мнението в Смешки от форума. Mr. Green Mr. Green Mr. Green

# 6
  • Холандия/Хага
  • Мнения: 1 352
Има и един бабешки начин. Взимаш един чорапогащник, връзваш му краката, сипваш млякото в гащите и го закачваш примерно в банята за кранчето на душа.

Така хубаво си го обяснила, че направо ми иде да ти цопна мнението в Смешки от форума. Mr. Green Mr. Green Mr. Green

Мога и по-добре, но гледам да се сдържам, че все пак форумът е сериозен.

# 7
  • Мнения: 87
Както е обяснено от TheNMaster,едно време ставаше всякак,но напоследък никак.Вече и аз купувам готово цедено,когато ползвам за салата,независимо,че имам достатъчно кисело мляко,което се чудя как да оползотворявам.

# 8
  • Мнения: 1 853
Е то пък това цеденото на Бор Чвор си е толкова отврат и съвсем както казва авторката на темата всички удрят ужасно на майонеза и нямат нищо общо с цеденото мляко.Ама то и млеката вече нямат общо с киселото,та....
От Билла бях взимала някакво цедено-Аида ли беше,що ли/не скъпото гръцко де,че то бая голяма кофа/- кой знае какви сухи субстанции разбиват и ти продават за цедено,имаше вкус на огранена майонеза,просто да  Sick smile3544.
Все пак да си отцеди човек някое по-читаво мляко е за предпочитане.Но не и на Бор Чвор-много ги развалиха и всичките са сгъстени ужасно/сигурно с разни нишестета/.
Мариета,съвсем добре си го обяснила,баш тъй си е за чорапогащника Party!

# 9
  • Пловдив
  • Мнения: 642
Специално на Бор-Чвор не съм яла и не ям нищо от 3 години насам, когато бях предупредена от своя позната, живееща в с.Дълбок Извор /и работила известно време при тях/----> Бор Чвор произвеждат там, думите й бяха следните:
Не купувай нищо от тях п 90% от рабоцниците са РОМИ , нямат собствена ферма-всичко е на прах. /Бор Чвор и обикновенните им кисели млека вече удрят на майонеза/ 
ЕЛИТ ,също били там- и там била работила, каза, че имат собствена ферма и всичко е в затворен цикъл-от техните неща съм по-склонна да купувам , но са почти само на фирмени магазини, които не са ми на удобни места.
За това отворих темата, защото ми се иска да ям истинско цедено мляко /то не че киселите са по-добре, но съм намерила 1-2 марки, които ме удовлетворяват напълно/

# 10
  • Варна
  • Мнения: 107
Имам 2 цедки, останали от 2 излишни и неупотребявани кафемашини(подарени на сватбата ooooh!). Там цедя киселото мляко. Една цедка събира една кофичка мляко. Изсипвам го в нея и поставям цедката в подходящ съд (например джезвето ми е много удобно за случая). Дъното на цедката не се опира в дъното на джезвето - суроватката си се стича, а млякото след известно време се изцедило много добре.
Това ми е идеалния вариант, но ако става въпрос за по-голямо количество - най - добре с тензух.

# 11
  • ПЕЩЕРА
  • Мнения: 111
Обикновено ползвам тензух, но когато бързам го разстилам върху хавлиена кърпа, която попива течността и отгоре остава гъстото.

# 12
  • Мнения: 322
Аз го цедя в тензух, двойно сгънат, но не си играя да правя торбички, а просто слагам тензуха в гевгир, който от своя страна слагам в някакъв съд, за да има къде да се оттича течността. Но винаги цедя мляко от 4,5 % на баба (не личната, а тая от телевизионните реклами  Joy Joy), с по- малък процент или друга марка мляко не ми харесва хич резултата. За 3-4 часа постигам желаната гъстота. Ако човек има време, може да се чака и 24часа.

# 13
  • Мнения: 1
Ползвам само синята Верея 4,5% за всичко страхотна е.

# 14
  • Там някъде......
  • Мнения: 194
Само на Елит са истински продуктите им от истинско мляко,каквото е писала Ивелина е точно така ,вярно е,че на Бор Чвор е химия всичко.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт