от мен идея за изостаналите белтъци http://www.mycookingbookblog.com/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2% … 0%B8%D1%87%D0%B5/
- Публикувана: 4 дек. 2012, 13:14 ч.
- Последно мнение: 14 дек. 2012, 10:51 ч.
Коледа 2012- 4 част
През почивните дни правих щолени по рецептата на Джемма. Съботната серия се получи като чернозем през Август - твърди, твърди, не зная това чудо дали ще поомекне. Неделните изглеждат така:
намазани с масло:
напудрени и готови да опаковане:
В понеделник сутринта и четирите щолена (замесвах по 1/3 от дозата и оформих 2 щолена от нея) бяха изключително твърди.
Тези приготвени в събота замесих така както Джемма е показала тук , но печката ми е един стар Раховец, в който за да поддържам 35*С, необходими за втасването вкарах цифров термометър. Щолените си бяха твърдички след изпичането.
За приготвените в неделя използвах обясненията на petia_tag . Тези изглеждаха значително по-добре, все пак първото втасване беше в машината и не правих гимнастики с термометри
Та моите терзания са свързани с това дали ще поомекнат поне малко, че да можем да ги опитаме ...
намазани с масло:
напудрени и готови да опаковане:
В понеделник сутринта и четирите щолена (замесвах по 1/3 от дозата и оформих 2 щолена от нея) бяха изключително твърди.
Тези приготвени в събота замесих така както Джемма е показала тук , но печката ми е един стар Раховец, в който за да поддържам 35*С, необходими за втасването вкарах цифров термометър. Щолените си бяха твърдички след изпичането.
За приготвените в неделя използвах обясненията на petia_tag . Тези изглеждаха значително по-добре, все пак първото втасване беше в машината и не правих гимнастики с термометри
Та моите терзания са свързани с това дали ще поомекнат поне малко, че да можем да ги опитаме ...
Ето го, пробвах един - сложих му калпак, едно оченце, изрязах му нос - червен, но не ми хареса ( за съжаление, нямам оранжево), уж уста, копчета и шал, ама нещо не ми хареса. Пропорциите в лице не мога да оправя.
:
Момичета някой правил ли е медени къщички за чаша?.разгледах линка, но шаблоните нещо не съм сигурна ще се справя ли и дали отговарят ? 
bimbaaa Забравените сладки не мисля, че с апредставителни на вид, но пък на вкус са много интересни!
Аз снощи замесих 1,5 доза ванилени кравайчета и днес ще ги пека. Засега съм до тук засега .
bimbaaa Забравените сладки не мисля, че с апредставителни на вид, но пък на вкус са много интересни!
Аз снощи замесих 1,5 доза ванилени кравайчета и днес ще ги пека. Засега съм до тук засега .
Здравейте и от мен. Записвам се в темата, за да Ви следя. От няколко дни чета вашите рецепти и събирам идеи за Коледа. Спряла съм се на няколко неща, които мисля да направя за Коледа: арменските сладки, ванилените кравайчета на Наталина, меденките на Джема, линцерови сладки на Наталина, Коледната къщичка с тестото за меденки на Джема /някъде бях чела, че прави къщичките именно с това тесто/ и много ми се иска и зелената елхичка на Джема, но за нея не намерих рецептата и как точно се прави. Не знам дали ще се справя, защото съм правила съвсем други видове сладкиши през годините. Тези ще са ми за първи път, но искам да попитам задължително ли трябва да се правят поне месец преди Коледа. Аз си мислих всички тези сладки да ги направя на 22 и 23, когато почивам. Дали ще е късно тогава или трябва от сега да се захвана. Не че е проблем, просто ако ги направя сега, няма да останат до Коледа )
)
Здравейте!
Може да е обсъждано, но ми убягва. Маслото от Лидл - Pilos става ли за нашите цели?
Дупките на линцерите аз ги правя с прибора за изтърбушване на чушки. Има ги по домашните потреби и магазините за левче. Избрала съм го с по-малко кръгче отдолу. Ако заседне тесто, избутвам с пръста от горната страна.
Може да е обсъждано, но ми убягва. Маслото от Лидл - Pilos става ли за нашите цели?
Дупките на линцерите аз ги правя с прибора за изтърбушване на чушки. Има ги по домашните потреби и магазините за левче. Избрала съм го с по-малко кръгче отдолу. Ако заседне тесто, избутвам с пръста от горната страна.
RusalkaD аз днес направих линцеровите сладки и ванилените кравайчета. 1/3 ще ги изядем най-вероятно днес. Другите ги сложих в кутии на тавана. В къща съм и на тавана е хладно. Утре ще правя меденки и тях ще скрия на тавана. Меденките, линцерите и къщичката/купих готова/ ще сглобявам 1 седмица преди Коледа на 15 заедно с децата.
Но , сигурно ще правя още сладки. Или локумки или арменските/ малката ги обожава/.
skica става. Маслото е хубаво.Аз съм правила пайове с него . В кауфланд има промоция -немско масло 2,19. Вчера купих 5 бр. В лидл маслото е по-скъпо,не е на промоция.
Но , сигурно ще правя още сладки. Или локумки или арменските/ малката ги обожава/.
skica става. Маслото е хубаво.Аз съм правила пайове с него . В кауфланд има промоция -немско масло 2,19. Вчера купих 5 бр. В лидл маслото е по-скъпо,не е на промоция.