Публикувана: 2 фев. 2006, 17:28 ч.
Последно мнение: 16 ян. 2007, 11:43 ч.

Панирано кисело мляко

14 729
43
1

# 30 8 фев. 2006, 18:20 ч.

Вече в моята си приказка...
Мнения: 4 371

Дали пък не трябва да се сложи към изцеденото кисело мляко и малко извара, за да стегне още повече и да не се раздробяват топчетата?!?

# 31 9 фев. 2006, 08:05 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Не вярвам, ще се получи нещо съвсем друго. Поне нашите готвачки не слагат. Сигурно си зависи и млякото какво е, в нашия регион се използва Роса. Я michel да каже подробности, нали при нея се получи bouquet

# 32 9 фев. 2006, 10:24 ч.

Мнения: 5 873

Цитат на: svasseva в ср, 08 фев 2006, 17:59

Нищо не стана...по-точно на вкус бяха добре, но на вид Embarassed

Изцеди се млякото с подправките и чесънчето, направих топчета, които овалях в галета...
Кажете ми къде сбърках?
bouquet

Ама само в галета ли?Ако е така наистина ще се разтекат.

# 33 9 фев. 2006, 10:55 ч.

Мнения: 3 743

Да, само в галета...може би е от това Rolling Eyes

# 34 9 фев. 2006, 11:07 ч.

Мнения: 5 873

Пробвай с панировка.Първо галета или брашно и после Патафри.Аз не си играя да разбивам отделно белтъци и жълтъци, а ползвам рецептата за байганети(има темичка малко по-долу)-2 яйца се разбиват с чаша бира и брашно.Трябва да стане гъсто палачинково тесто.Успех! Laughing

# 35 9 фев. 2006, 11:33 ч.

Мнения: 3 743

Ще пробвам, мерси bouquet

# 36 9 фев. 2006, 15:36 ч.

Цитат на: chereshka в чт, 09 фев 2006, 11:07

Брашното полепва и изолира по-добре. Иначе за Патафри-то - и аз така

# 37 9 фев. 2006, 17:16 ч.

Мнения: 2 142

Аз ползвах само кисело мляко с подправки. Киселото мимляко беше цедено на някаква ямболска фирма, от МЕТРО го взимам, тук около нас го нама в суперите, но много го харесваме и за ядене, и за салати, и за слдкиши, а сега и за панирано! Овалвах го в галета или царевично брашно, после в яице и после пак в галета или царевично, защото и на мен първите две ми се разпаднаха, но аз си помислих че не ми се е било загряло достатъчно олиото newsm78

С пататафри станаха супер, както и с царевичното брашно (бях го омесила и с разни пепери и пикантина, малко) Мммммм, много вкусни станаха!

# 38 15 фев. 2006, 11:16 ч.

Мнения: 2 616

Момичета вие сте страшни, къде ви идват на акъла такива рецепти-даже не съм предполагала, че може да има панирано кисело мляко . Обещавам да пробвам да го сготвя и да споделя.