Публикувана: 26 фев. 2006, 19:11 ч.
Последно мнение: 5 март 2006, 14:27 ч.

Най - срахотните СОЛЕНКИ

41 055
32
1

# 15 27 фев. 2006, 14:34 ч.

Цитат на: Dani-ela в нд, 26 фев 2006, 19:11

Продуктите, които Ви трябжат са:
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. сол
250 гр. краве масло
150 гр. сирене
150 гр. кашкавал
4 ч.ч. брашно
Кашкавалът и сиренето се настъргват и с останалите продукти се меси тесто, като към киселото мляко се прибави содата и солта. Маслото се разтопява, прибажят се жси4ки гореспоменати продукти и се замесва с брашното. След това тестото се оставя няколко часа в хладилника да престои да се стегне.
После тестото се дели на 10 равни топки, всяка се точи на кръг, разрязва се първо на 4 пар4ета, после на осте 4етири през средата като торта на триъгълници. Тези триъгълни4ета се завиват на кифли4ки. Отгоре се намазват с едно разбито яйце и се пекат до за4ервяване.
Опитаите и няма да сгрешите chef

освен, че стават страхотни соленки, за плънка може да се сложи нещо сладичко. може да смесите мармалад със смлени орехови ядки и това да ви е плънката, може с локум, а също така стават много вкусни с една плънка от орехи и разбит белтък.

# 16 28 фев. 2006, 09:17 ч.

Мнения: 294

Снощи ги направих, но ги разточих на кора и ги изрязах с формички.Станаха много хубави.
Много, много благодаря!
bouquet

Ето и резултата Wink

# 17 28 фев. 2006, 12:30 ч.

Мнения: 150

Може ли да използвам темата и да напиша моята любима рецепта за подобни солени кифлички :

Мая за хляб колкото 2 локума или 1 пакетче суха(даже по-хубави стават)
600 гр брашно
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
малко сол

Маята се разтваря в много малко топла вода и мъничко захар.След това се прави тесто от тези продукти.Оставя се да втаса 10-тина мин.Правят се 5 топки и се разточват като се режат на триъгълничета после(като торта).

За плънката:1 яйце и 200 гр сирене се разбъркват.
Във всяко триъгълниче се слага малко от плънката на широката част и се завиват.
Отгоре се намазват с жълтък.Пече се в предварително загрята фурна и стават доста бързо- не мога да кажа точно градуси и минути че моята фурна е със собствен характир и друга като нея няма Embarassed

Това е - дано ви хареса Simple Smile

# 18 28 фев. 2006, 13:44 ч.

Мнения: 678

Цитат на: Биляна в нд, 26 фев 2006, 20:03

Наистина са много хубави!Ето как изглеждат:

][url=http://imageshack.us][img][/url]

И аз ги направих токущо,станаха сполучливи,но ми се струват малко постни.Мисля че ако се добавят яйце и заквасена сметана ще са по-вкусни,но това си е само мое мнение.

# 19 1 март 2006, 09:12 ч.

София
Мнения: 974

Е малко се забавих, но ето и моята рецепта Grinning

Соленки

1 пак масло (разтопено) 125г.
2 ч.ч кашкавал (настърган)
1 ч.ч сирене (настъргано)
3 ч.ч брашно
1 ч.ч кисело мляко
1 каф.л. сода бикарбонат
сол на вкус

Готовото тесто се оставя за 2 часа в хладилника, след това оформяте както пожелаете Hug

# 20 1 март 2006, 18:58 ч.

Den Haag
Мнения: 1 845

Цитат на: Anim в ср, 01 мар 2006, 09:12

Е малко се забавих, но ето и моята рецепта Grinning

Благодаря ти за рецептата! bouquet

# 21 1 март 2006, 19:07 ч.

Den Haag
Мнения: 1 845

Цитат на: Dani-ela в нд, 26 фев 2006, 19:11

На колко градуса ги печеш? newsm78

# 22 2 март 2006, 09:21 ч.

Мнения: 215

На 200 Градуса, ама моятя фурна не е много добре, така 4е 180-200, е наи -подходяща мисля.

# 23 2 март 2006, 12:37 ч.

Den Haag
Мнения: 1 845

Цитат на: Dani-ela в чт, 02 мар 2006, 09:21

На 200 Градуса, ама моятя фурна не е много добре, така 4е 180-200, е наи -подходяща мисля.

Ок! Ще пробвам.

# 24 3 март 2006, 14:22 ч.

София
Мнения: 847

Хора, а ако оставя тестото в хладилника цяла нощ, дали ще е ок на сутринта - защото искам да ги направя за закуска.

Мерси!

# 25 3 март 2006, 14:28 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Цитат на: queenmabb в пт, 03 мар 2006, 14:22

Идеално ще е, не се притеснявай.

# 26 3 март 2006, 15:09 ч.

София
Мнения: 847

Цитат на: Биляна в пт, 03 мар 2006, 14:28

Цитат на: queenmabb в пт, 03 мар 2006, 14:22

Идеално ще е, не се притеснявай.

Супер, утре ще докладвам bouquet

# 27 4 март 2006, 12:30 ч.

Мнения: 2 655

БРАВО!
И аз ги направих вчера. Меки и пухкави са и днес.
Страхотна рецепта.
Hug

# 28 4 март 2006, 14:21 ч.

София
Мнения: 847

Мисля, че станаха!
След цяла нощ в хладилника, тестото беше доста твърдо, не се справих с разточване (нямам и точилка) затова ги направих на нещо като малки питки. Изпекоха се добре и са вкусни, но са по-скоро хрупкави, отколкото мекички.
И най-важното - вкъщи много ги харесаха!

# 29 4 март 2006, 17:23 ч.

Мнения: 932

ееее,запалихте ме.Отивам и аз да пробвам,че пуста лакомия...

Препоръчани теми

Търся хирург за лечение на остеонекроза.

Идея за питки без мая и кисело мляко

Миленки

Отношенията майка - дъщеря

Причина:

Причина: