Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 авг. 2015, 14:13 ч.

Какво да правя с арония?

  • 6 648
  • 21
  •   1
Отговори
  • Мнения: 10 757
Имам една кутийка, явно е държелива, не се е развалила, а стои от доста време в хладилника. На вкус не ми допада да си я ям ей така. Знам, че е много полезна, но и детето не я иска, пробвах 2-3 пъти. На сладко не искам да я правя, защото вече имам един буркан сладко от арония и още не сме го опитвали. Мисля си за някакъв кекс, както с боровинки се прави, но вкуса е доста различен от боровинките и не знам, да не стане гадно? Гугълвам няколко пъти, рецепти с арония няма почти никакви, само 2-3 се срещат и то все със сушена или от сладко. В някакъв чийзкрем ли да я сложа? Моля който има опит да даде мнение! В краен случай ще пробвам на сляпо и каквото стане. Ама да не хвърлям накрая  Thinking  Една стипчива е, с дюля мога да я сравня, а не се сещам дюля на какво бих направила, което харесвам, че на такова да направя аронията.  Thinking

# 1
  • София
  • Мнения: 7 233
Аз правя сироп от арония. Понякога смесвам с боровинка. После ползвам готовия сироп , за да си правим плодово мляко. Ако те интересува ще ти напиша рецептата.

# 2
  • Мнения: 10 757
Това за сиропа го срещах, но сигурно изисква уред, какъвто нямам? Нямам блендер, чопър, шейкър или там каквото и да е подобно. А плодово мляко не ми се пие, по- скоро само като плодов сок бих пила, особено с портокал сякаш си го представям, знам ли  Thinking  Кажи с какво правиш сока?

# 3
  • София
  • Мнения: 7 233
Както сама си установила зърната арония са твърди и с много твърда обвивка. За да пуснат сок трябва да се смелят. Може да ползваш и пасатор, и така съм правила. А може и просто да ги намачкаш с нещо твърдо.
После се заливат с вода и се оставят 24 часа в хладилник. След това се прецежда с марля. Ще ти напиша рецептата ми, но тя е за голямо количество сок и то за консервиране, затова се слага и лимонтузу.
3кг плод се смила и се залива с 2л вода. Престоява на хладно 24ч. Слагат се 3п лимонтузу също. След 24ч се прецежда и на всеки литър сироп се слага 1,5кг захар. Налива се в шишета.
Аз смесвам плод арония и плод боровинка, за да убие стипчивия вкус. Може да се слага в мляко, върху сладолед, като сок...

# 4
  • Мнения: 10 757
Мерси! Най- много да го направя някак да го изпием на момента. Искаше ми се някакъв кекс или чийзкейк.

# 5
  • София
  • Мнения: 7 233
Не мисля, че става за това, не знам.

# 6
  • Мнения: 2 392
http://www.tanitaang.com/2010/06/blog-post_16.html

Правила съм го с и без кокос. Ако плодовете са наистина твърди, бих направила нещо като сладко преди това (плод, захар и вода 1:1:1, мисля, че така беше), за да останат плодовете цели.

# 7
  • Мнения: 14 117
Сироп, сладко, желе...  Simple Smile
Виж и тази рецепта за сладки охлюви с арония, изглеждат вкусни:
http://www.mummysfastandeasy.com/2014/09/aronia-berry-butter-swirls.html

Тук пък има рецепта за гаспачо с арония:
https://www.grubmarket.com/blog/garden-gazpacho-with-aronia-berries

И още:
http://www.deeprootsathome.com/aroniaberry-love-and-6-recipes/
http://www.organicaronia.com/Bellbrook_Aronia_Farm-Organic_Aronia/Recipes.html
http://www.superberries.com/recipes - на този сайт има и точно това, което търсиш
http://www.superberries.com/aronia-cheesecake-bites
http://www.superberries.com/aronia-pinwheel-cookies - и това изглежда доста примамливо  Simple Smile
Даже има и рецепти за хляб с арония:
http://www.superberries.com/aronia-bread
http://www.superberries.com/aronia-banana-bread

Последна редакция: пт, 28 авг 2015, 08:43 от Как` Сийка

# 8
  • Мнения: 10 757
Благодаря!

# 9
  • Varna
  • Мнения: 71
Според мен ако го направиш на сладкиш, няма да се усеща толкова вкусът и ще стане добре. Иначе другият вариант е сок.

# 10
  • Мнения: 10 757
В крайна сметка направих стандартен кекс, както с боровинките и се оказа много хубаво. Дори по- хубаво от колкото с боровинките! Степчивостта намалява, но пак се усеща и много ми допада, хубаво е. Жалко, че нямам повече, пак бих направила.

# 11
  • Varna
  • Мнения: 71
Супер, може и аз да пробвам

# 12
  • Мнения: 10 757
Пак правих кекс с арония, подариха ми кило и половина. Ще пробвам и нещо като чийзкейк, още не съм го измислила. Ето го кекса

# 13
  • Varna
  • Мнения: 71
И аз вчера правих кекс и сок от арония. Много вкусни станаха.

# 14
  • Мнения: 10 757
Похвалвам си и нещото, което нарекох чийз пай с арония



Aронията се оказа много подходящ плод за печене в десерти.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт