Какво готвите с праз лук?

  • 16 876
  • 41
  •   1
Отговори
# 30 15 ноем. 2004, 18:07 ч.
  • Мнения: 645
Продукти  
300 гр  праз лук
30 мл  олио
40 гр  ориз
1 ч.л.  червен пипер
600 мл  зелев сок
2 бр.  яйца
100 гр  маслини
 

Приготвяне

1.Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината до омекване
2.Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври
3.Прибавят се оризът, а малко след това - предварително попарените маслини
4.След сваряването на ориза чорбата се отстранява от огъня и се застройва с яйцата
5.При нужда се посолява допълнително.

# 31 15 ноем. 2004, 18:48 ч.
  • out of space
  • Мнения: 8 573
Цитат на: Biju1
Продукти  
300 гр  праз лук
30 мл  олио
40 гр  ориз
1 ч.л.  червен пипер
600 мл  зелев сок
2 бр.  яйца
100 гр  маслини
 

Приготвяне

1.Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината до омекване
2.Оцветява се с червения пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври
3.Прибавят се оризът, а малко след това - предварително попарените маслини
4.След сваряването на ориза чорбата се отстранява от огъня и се застройва с яйцата
5.При нужда се посолява допълнително.


Това е супер рецепта, правя я отдавна, но праза го слагам суров.

# 32 15 ноем. 2004, 22:07 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 818
eat  Салата
Кълцам на ситно праз, на око. Кълцам на ситно и няколко сварени яйца и няколко кисели краставички. Обърквам кълцаницата с майонеза и мъничко горчица. Не помня имаше ли още нещо, но вероятно може лимонов сок, копър и каквото ми душата иска... Вкусно мезе за концентрат.

# 33 19 ноем. 2004, 14:50 ч.
  • Мнения: 5 370
Цитат на: bomboto
Да, бе, Тане, същия:) Не стига, че става за ядене и то доста бързо, ами според мен и близки , които го опустошиха бързо е мноого вкусен.

1.Прави се бързо.
2.Невероятно вкусно-няма и грам от него.
3.Благодаря ти!!!!Беше оценен по достойнство от моя мъж вегетариан.

# 34 20 ноем. 2004, 10:38 ч.
  • Мнения: 416
Цитат на: jutoo
Аз понеже не обичам готвен лук и на всички манджички си слагам праз. Особено пък зелевите сърми с праз са им най-вкусни.
Също така правя и дробчета по селски, но вместо лука слагам много праз  Simple Smile


     И аз сърмите повече ги обичам с праз  Simple Smile Фен съм и на яйцата и на бюрека, абе въобще на праза..  Wink
  Много правя и пресни доматки (или консервирани) с магданоз и праз като разядка..

# 35 20 ноем. 2004, 19:36 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: Coeur
Цитат на: bomboto
Да, бе, Тане, същия:) Не стига, че става за ядене и то доста бързо, ами според мен и близки , които го опустошиха бързо е мноого вкусен.

1.Прави се бързо.
2.Невероятно вкусно-няма и грам от него.
3.Благодаря ти!!!!Беше оценен по достойнство от моя мъж вегетариан.


1. наистина се прави бързо.....и
2. както обичам да кзавам стана "смъртоносно" вкусен....невероятно вкусен.....
а аз много си падам по смесването на солено и сладко!

само печенето ми отне малко повече време. пекох го в дълга и тясна форма и понеже бързо се наду и цъфна малко отгоре, намалих градусите и пекох около час.....

# 36 21 ноем. 2004, 20:34 ч.
  • Мнения: 645
ПРАЗ НА СКАРА

  6 стръка праз
За ароматен винегрет:

2 ч. л. дижонска горчица
3 с. л. ябълков оцет
125 г зехтин
по 1/2 ч. л. босилен, магданоз, копър естрагон
1/2 червена печена чушка
50 г маслини каламата
щипка захар
сол
 
Празът се почиства и нарязва на едри парчета с дължина 5-10 см Парчетата се подреждат на вързопи ( все едно се увива динамит Simple Smile) от по 6 броя и се завързват с канап.

Поставят се в тенджера с вряла подсолена вода и на тих огън се варят 5 минути. Изваждат се и охлаждат в съд със студена вода. Отцеждат се повторно и обилно се намазват с олио
Маслините се почистват от костилките и нарязват на ситно, заедно с чушката.
Прибавят се подправките и останалите съставки предвидени за винегрета. С тел, всичко се разбива до получаване на еднородна смес.

Празът се пече на скара, като се обръща за около 10 минути.
Подрежда се в чиния и отгоре се полива с винегрета. Може да се консумира веднага, или след като се охлади.





# 37 27 ноем. 2004, 13:15 ч.
  • Мнения: 645
Зелник

Продукти  
1000 гр  брашно тип 500
500 гр  извара пълномаслена
250 гр  масло

500 гр  праз лук
2 ч.л.  сол
 

Приготвяне

Приготвяне

1.Замесете тесто, като в кладенчето поставите солта и вода, така че тестото да стане меко
2.Разделете го на 6 големи и 3 малки топки
3.Малките разточете и изпечете
4.Праза пригответе в отделна тава и задушете
5.Редете праза в средата с изпечените малки кори, отгоре наложете големите разточени кори
6.Полейте зелника с мазнината и изварата
7.Изпечете го в умерена фурна за около 40 минути
8.Поднесете зелника топъл.

# 38 27 ноем. 2004, 13:18 ч.
  • Мнения: 645
Солена торта с праз


Продукти  
600 гр  кори за баница
200 гр  сирене краве
500 гр  праз лук
125 гр  масло
100 гр  сметана квасена
4 бр.  яйца
 

Приготвяне

1.След като корите омекнат на стайна температура, покрийте с една дъното на кръгла тава, предварително намазнена и набрашнена
2.Почистете и измийте праза
3.Нарежете го на парченца и го сложете в топлото масло
4.Посолете и поръсете с черен пипер
5.Отделно разбийте яйцата заедно със сметаната и натрошеното сирене
6.Нареждайте и ръсете корите с двете смеси
7.Най-горната напръскайте с масло
8.Предварително затоплете фурната до 220 градуса и печете тортата 25 минути
9.Сервирайте я топла и пръхкава.

# 39 29 ноем. 2004, 10:43 ч.
  • Мнения: 3 447
Любимата ми салата (май беше рецепта на Ути):
Праз (само бялата част), нарязан на тънки колелца
Зелена ябълка, настъргана
Сол, малко захар, лимонов сок, бял пипер
Залива се със сметана (може да се замени с майонеза + кисело мляко)

Звучи странно, но е мннннного вкусна Heart Eyes

# 40 29 ноем. 2004, 12:17 ч.
Една рецепта и от мен:
Задушавам праз лук нарязан на ситно в мазнина, след това прибавям ситно нарязан спанак и като се позадуши и той прибавям ориз (количеството е според хората). Изсипвам всичко в тава и заливам с топла вода (3:1 в съотношение с ориза) и запичам във фурната. Като поизври водичката правя ямички в ориза и чуквам във всяка по едно яце (броят им е също според броя на порциите). Връщам във фурната до готовност на яйцата. Подправките са вегета, пилешко бульонче, чубрица.

# 41 1 дек. 2004, 18:22 ч.
  • София
  • Мнения: 2 958
Праз с яйца

Праз лук ,нарязан на ситно ,се запича във фурната с малко олио .Като стане готов ,се чукват няколко/колкото са порцийте/ яйца" на очи" и се запича,докато станат готови.

вкусничко е....

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата