Машина за хляб - 16 част

  • 93 492
  • 1 067
  •   1
Отговори
# 75 19 апр. 2009, 09:54 ч.
  • Мнения: 62
Весел празник на всички хлебарки bouquet

Да ви се похваля  Cry с поредният си 4-ти козуначен неуспех.

Както е тръгнало може и да не ям домашен козунак тази година.

Беше по тази рецепта и както при предния неуспех тестото след фтасването беше много меко.Точи се като...желе и немога да вдигна фитилите от плота.След 3 неуспешни опита да го оплета се ядосах и му ударих едно яко месене(знам че не трябва) с надежда да се стегне малко, но не би. После го сплетох някакси и едвам го вдигнах, за да го сложа в казанчето.Плетката естествено се раля и се загуби по трасето, пак не се вдигна достатъчно и най-гадното беше, че нямаше никакви конци  Cry

Сега от сутринта съм метнала една рецепта по БДС , която е с по-малко мляко и с повече мая, и тя ако не стане...явно не ми било писано.
Ей сега го оплетох.Този път беше добро тестото, и конци се виждат.Остана и да втаса добре.

Последна редакция: нд, 19 апр 2009, 10:08 от Svilena33

# 76 19 апр. 2009, 10:27 ч.
  • Мнения: 4 358
Христос возкресе момичета easter newsm20 прекланям се пред ограмното ви желание да зарадвате близките си за празника.
Милето видях ти козунаците в другата тема.Ти си нашата гордост smile3501

# 77 19 апр. 2009, 10:27 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Svilena33 ,тестото в началото се прави по-стегнато,за да може след втасването да е меко и еластично,но не и като желе(както казваш).

Полин,а с твоите среднощни какво стана?

# 78 19 апр. 2009, 10:46 ч.
  • Мнения: 9 776
Моите среднощни...Ами добре са. Чакат да бъдат изконсумирани Mr. Green. В 2:50 часа бях в хоризонтално положение smile3524, преди това беше едно търчане от горния до долния етаж и обратно #Crazy...Но си струваше всяко стъпало smile3521. max-mama, за теб smile3525! Ето ги и тях:









Бъни, много си права, знаеш ли Thinking. Точно защото исках днес да зарадвам близките ми хора, затова беше цялото трополене. Иначе защо да го правя  33uu?

ХРИСТОТ ВОСКРЕСЕ! МИЛИ ПРИЯТЕЛКИ, БЪДЕТЕ МНОГО ЩАСТЛИВИ С ВАШИТЕ СЕМЕЙСТВА!



# 79 19 апр. 2009, 10:50 ч.
  • Варна
  • Мнения: 975
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ ЗДРАВЕ И ТОПЛИНА ВЪВ ВСЕКИ ДОМ

# 80 19 апр. 2009, 11:08 ч.
  • Мнения: 3 246
Христос воскресе!

# 81 19 апр. 2009, 11:19 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Полин,чудесни са. Peace
Вече знаеш техниката,по този начин можеш да се справиш и с друга рецепта за козунак.

# 82 19 апр. 2009, 11:43 ч.
  • Мнения: 9 776
Цитат на: max-mama в нд, 19 апр 2009, 11:19
...Вече знаеш техниката,по този начин можеш да се справиш и с друга рецепта за козунак.

Да, бих могла да пробвам. Някоя друга година обаче Mr. Green. Засега приключих Laughing. Весел ден на всички!

# 83 19 апр. 2009, 12:00 ч.
  • Мнения: 62
Цитат на: max-mama в нд, 19 апр 2009, 10:27
Svilena33 ,тестото в началото се прави по-стегнато,за да може след втасването да е меко и еластично,но не и като желе(както казваш).
Да де ясно, така го правя, или поне на мен така ми се струва - че не може да поеме повече брашно.Но след като сложа мазнината поомеква, а след като втаса хептен.Тази рецепта по която го правих беше с 600гр., а аз сложих 660 и пак...
Сега този, дето го правя в момента стана добре тестото и на външен вид е добре, самоче след края на програмата отвътре беше суров(ново 20) и сега го допичам...

Последна редакция: нд, 19 апр 2009, 12:10 от Svilena33

# 84 19 апр. 2009, 12:05 ч.
  • Мнения: 9 776
Svilena33, по рецептата на max-mama, след мазнината пак се слага малко брашно. Може би това е трябвало да направиш.

# 85 19 апр. 2009, 12:18 ч.
  • Мнения: 62
Ох, незнам вече...  Confused
Дай линк за тази рецепта ако обичаш, че тя...една ли е Simple Smile

# 86 19 апр. 2009, 12:30 ч.
  • Мнения: 9 776
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg10648624#msg10648624 Ето рецептата на max-mama. С каква машинка беше ти?

# 87 19 апр. 2009, 12:33 ч.
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 19 148
Момичета, мисля сероопзно да пробвам на макс-мама козунака.
Но не ми се иска да изхвърля количеството, дето трябва да го пека в обикновената си фурна (не ми е читава, пък и не мога да печа, признавам си  Crazy). Та ето го и питането ми:
Дали ако намаля съставките от рецептата й на половина, ще ми стигне само за един козунак, направен в машината за хляб?

# 88 19 апр. 2009, 12:35 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Цитат на: Шани в нд, 19 апр 2009, 12:33
Момичета, мисля сероопзно да пробвам на макс-мама козунака.
Но не ми се иска да изхвърля количеството, дето трябва да го пека в обикновената си фурна (не ми е читава, пък и не мога да печа, признавам си  Crazy). Та ето го и питането ми:
Дали ако намаля съставките от рецептата й на половина, ще ми стигне само за един козунак, направен в машината за хляб?

Ще стане.Аз в повечето случаи така правя,че много не се яде у нас.
И още нещо,понеже три яйца няма как да разделиш на две,отдели си две яйца,разбий първоначално само едното,половината сложи в маяната смес,а другата половина запази за намазване отгоре накрая.

# 89 19 апр. 2009, 12:37 ч.
  • Мнения: 11 607
И друго, което според мен ще стане е - докато се пече единият козунак в машинката, другият да втасва навън, някъде на хладно, и като се изпече този в машинката, слагаш другият(но да е втасал) и печеш само на програма Печене, тя е сълга 1 ч. Би трябвало да я имаш. И така пак ще си имаш 2 козунака печени в машинката. Но ти си знаеш......

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата