да можеш да направиш бял шоколадов ганаж
кой звездички в кой пост???
кой звездички в кой пост???
- Публикувана: 28 ноем. 2012, 09:38 ч.
- Последно мнение: 29 окт. 2013, 23:19 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 8 тема
Нали силиконовите форми не се мажат с мазнина?
По принцип не, препоръчва се преди първото печене само да се намажат.
За много години! Хайде никой ли не е правил мъфинки)))
Едни от мен http://inagg.blogspot.com/2012/12/blog-post_22.html
Едни от мен http://inagg.blogspot.com/2012/12/blog-post_22.html
да можеш да направиш бял шоколадов ганаж
е, аз пробвах,но още като разтопявах на водна баня белия шоколад и той се прецака,отдели се нещо като масло,мазнина някаква,а самия шокоад стана на буци....как с епроцедира с бял шоколад
Ина,тези мъфинки са страхотни , Иляна Раева би се зарадвала на такъв подарък,но едва ли биха ги изяли тя или гимнастичките й...
да можеш да направиш бял шоколадов ганаж
е, аз пробвах,но още като разтопявах на водна баня белия шоколад и той се прецака,отдели се нещо като масло,мазнина някаква,а самия шокоад стана на буци....как с епроцедира с бял шоколад
Ина,тези мъфинки са страхотни , Иляна Раева би се зарадвала на такъв подарък,но едва ли биха ги изяли тя или гимнастичките й...
За направата на ганаш се затопля течна сметана до точка на кипене и се добвя шоколадът вътре в сметаната, където с разбъркване се разтопява сам, аз настъргвам шоколада за да е по лесно, но не бива да е предварително разтопен
Имам някакви такива форми като за бонбони и сладки и искам да направя някакви кексчета 
Ще е бъде ли работата?
Гледам стотици рецепти, ама дайте нещо, което ще е най-лесно и ще ми се получи от раз
Ще е бъде ли работата?Гледам стотици рецепти, ама дайте нещо, което ще е най-лесно и ще ми се получи от раз
Аз имам такива малки формички метални(спомен и наследство от моята баба)и в тях пека мъфинки. Стават "за една хапка".Пробвала съм почти всички рецепти от темата.Най-много ми допадат с ябълки една рецепта и една за мъфини с овесени ядки.
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg114272.html#msg114272
Ваня, благодаря, ще ги пробвам, не изглежда да стават трудно. 