Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 8 тема

  • 112 308
  • 750
  •   1
Отговори
# 180 12 ян. 2013, 15:47 ч.
  • Мнения: 4 864
Здравейте, нахлувам при вас, защото тепърва започвам да се уча да правя мъфини  Rolling Eyes Засега направих едни солени, дето станаха като камък ( не прецених брашното), едни портокалови, които станаха супер вкусни и едни кашкавалени, които чакам да изстинат, за да опитам. Ще черпя идеи от вас!!

# 181 13 ян. 2013, 00:04 ч.
  • Мнения: 685
Цитат на: KaRoLa в сб, 12 яну 2013, 15:47
... Ще черпя ....
Стигнах с четенето до тази част и реших, че нас ще черпиш с кашкавалените, а то било за идеи  Laughing
 Hug Карола...аз не върша работа, че и аз само за вземане на идеи съм тук  Blush

Но да кажа и голямо БЛАГОДАРЯ на vania_772 и на Петя, авторката на рецептата.  Hug
 Party Никога не ми са се получавали пробите с мъфени, а тези станаха и с удоволствие си ги хапнахме вчера.

# 182 13 ян. 2013, 15:17 ч.
  • Мнения: 6 749
Ето и моите любими мъфини:

мързеливи мъфини
Често ги правя, снимката е стара, но не съм я публикувала досега.

Ето и едни сладки:

мъфини със сладко от ягоди
същите, но поръсени с пудра захар
Рецептата е от едно списание (има и такъв готварски форум).

Последна редакция: нд, 13 яну 2013, 15:36 от Fortuna

# 183 13 ян. 2013, 16:14 ч.
  • Мнения: 1 777
Цитат на: anny_ в нд, 13 яну 2013, 00:04
Но да кажа и голямо БЛАГОДАРЯ на vania_772 и на Петя, авторката на рецептата.  Hug
 Party Никога не ми са се получавали пробите с мъфени, а тези станаха и с удоволствие си ги хапнахме вчера.

Много си мила Анни,радвам се че сте харесали мъфините и с удоволствие сте ги хапнали. Simple Smile

# 184 13 ян. 2013, 16:16 ч.
  • Мнения: 45
ето и едни шоколадови кексчета от мене



# 185 13 ян. 2013, 16:47 ч.
  • Мнения: 4 864
fortuna, а каква е рецептата на мързеливите мъфини?

# 186 13 ян. 2013, 17:50 ч.
  • Мнения: 6 749
Цитат на: KaRoLa в нд, 13 яну 2013, 16:47
fortuna, а каква е рецептата на мързеливите мъфини?

Заповядай:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=395677.msg11167918#msg11167918 на първа страница са, последната рецепта от солените мъфини (рец е на Мариета).
Това са първите мъфини, които направих, винаги се получават, идеални за закуска или лека вечеря.

# 187 13 ян. 2013, 21:24 ч.
  • Мнения: 1 210
Oт мен Девил'с фууд мъфини с парченца бял и натурален шоколад и портокалови корички за десерта на домочадието   Mr. Green


# 188 13 ян. 2013, 21:38 ч.
  • София
  • Мнения: 973
 Close запис от мен в темичката
Все още дори си нямам форма за мъфини, но днес реших, че трябва да разнообразя закуската на децата и тези дни ще си купя и започвам  Laughing

# 189 14 ян. 2013, 13:10 ч.
  • Мнения: 921
 Брауни мъфини

 

# 190 14 ян. 2013, 15:48 ч.
  • Мнения: 234
Здравейте, момичета. Търсих из нета многоктатни метални форми за мъфини, но не намирам(такива като от едно време). Дали е възможно да се намери такова чудо? В Двата щъркела има алуминиеви, но те са като от фолио, нали или така си мисля?

# 191 14 ян. 2013, 15:51 ч.
  • Мнения: 20 179
Цитат на: bambi2009 в пн, 14 яну 2013, 15:48
Здравейте, момичета. Търсих из нета многоктатни метални форми за мъфини, но не намирам(такива като от едно време). Дали е възможно да се намери такова чудо? В Двата щъркела има алуминиеви, но те са като от фолио, нали или така си мисля?
Тази седмица има в Кауфланд на промоция, за 6 мъфина-3-4 лв. някъде. Моята я взех пак от там но е за 12 броя, доволна съм.

# 192 14 ян. 2013, 18:54 ч.
  • Мнения: 1 111
Цитат на: nandi в пт, 04 яну 2013, 04:02
Цитат на: tuly в чт, 03 яну 2013, 23:13
Цитат на: ghost13 в нд, 23 дек 2012, 20:45
да можеш да направиш бял шоколадов ганаж

е, аз пробвах,но още като разтопявах на водна баня белия шоколад и той се прецака,отдели се нещо като масло,мазнина някаква,а самия шокоад стана на буци....как с епроцедира с бял шоколад

Ина,тези мъфинки са страхотни , Иляна Раева би се зарадвала на такъв подарък,но едва ли биха ги изяли тя или гимнастичките й... newsm39
защо разтопяваш шоколада на водна баня?
За направата на ганаш се затопля течна сметана до точка на кипене и се добвя шоколадът вътре в сметаната, където с разбъркване се разтопява сам, аз настъргвам шоколада за да е по лесно, но не бива да е предварително разтопен Peace

е така де,правилно ме питаш защо....наистина не се разтопява за ганаш, друг е въпроса,че аз тръгнах да правя нещо подобно- разбих сметаната и мислех да добавя разтопения шоколад в нея....това го замислих,защото последния път когато правих ганаш и не ми беше достатъчно твърд, охладих го,стоеше си на лъжицата без да пада от нея,но със шприц не можех да оформя такава завъртулка като твоята-разливаше се newsm78

# 193 14 ян. 2013, 20:00 ч.
  • Мнения: 4 864
Здравейте!! Утре искам да подаря едни шоколадови мъфини на моя приятелка. Разгледах първата страничка, и си харесах няколко. Дали можете да ми дадете рецепта за мъфини с течна част. Не знам дали ако изстинат ще останат с течна част  newsm78 newsm78

# 194 14 ян. 2013, 21:31 ч.
  • Мнения: 2 820
Искам да попитам дали формичките за крем карамел стават за правене на мъфини в тях? Вярно че ще станат по-големи, но по-лесно ще им намеря място за съхранение отколкото формите за мъфини. В момента и двата вида са на промоцияя в Кауфланд и съм в чуденка.

KaRoLa, бях правила едни мъфини, които се водеха с течен център - в средата се слагаше течен шоколад. Проблема е че не си спомням откъде бях взела рецептата. Аз нямах течен шоколад и сложих парченце шоколад. Докато бяха топли и центъра беше течен, но после се втвърди. Предполагам, че с течния шоколад ще се получи.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата