И аз я правя по подобен начин.
Запържвам лук, моркови, добавям червен пипер и после наливам 1 л вода. Кат заври водата слагам 1 сл сол и после нарязаните на по-едри парчета картофи, като вземат да се сваряват картофите добавям половин буркан домати или две-три супени лъжици доматено пюре размито с малко вода.
Накрая много магданоз и 1 сл вегета или подправка, каквато имам от готовите.
Баба слагаше и нарязана сурова наденица, ама тогава вече става друга манджа Wink
Аз да питам, че ми стана странно, слагате доматите преди картофите ли, че те не стават ли стегнати и твърди.