За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 71 368
  • 742
  •   1
Отговори
# 510 15 март 2018, 09:50 ч.
  • Мнения: 8 080
Напоследък, след като пицата е готова изключвам фурната, слагам кашкавал,моцарела и връщам тавата в топлата печка-така се разтапят без да хващат кора и не задушават останалата плънка.

# 511 15 март 2018, 10:00 ч.
  • Мнения: 2 328
Как мога да оползотворя 1 кг сусамов тахан?Някакви сладки или нещо подобно?Децата ми по принцип никак не го обичат,пък ми е жал да го хвърлям.Лека по лека трябва да го употребявам.

# 512 15 март 2018, 10:02 ч.
  • ту тук, ту там
  • Мнения: 8 205
И аз редя кашкавала отдолу, после другите продукти върху него. Най-често слагам зехтин върху тестото, доматен сос, ръся риган, кашкавал и печурки на филийки. Правя с купено тесто, което на нас много ни харесва. Не мажа тавата, само я нарусвам с царевично брашно (някой друг беше написал същото малко по-горе). Пека на силна предварително загрята фурна. Много ни харесва така на нас! Peace

# 513 15 март 2018, 10:06 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Цитат на: Бухали и Сови в чт, 15 мар 2018, 10:00
Как мога да оползотворя 1 кг сусамов тахан?

той издържа много и не се разваля, не е задължително да го оползотворяваш бързо.
аз го слагам като дресинг към салати, в хумус, в кьопоолу.
иначе имаше някакви еврейски сладки с доста тахан, но не им помня името.

# 514 15 март 2018, 10:11 ч.
  • Мнения: 2 328
Пише,че е до 31.05.2018,а срок на годност след отварянето-30дни.Отворила съм го вече.В салати го слагам,но само за мен си.Домашните му се мръщят,че им горчало.

# 515 15 март 2018, 10:16 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
при мен бурканите стоят доста по-дълго време отворени.
отгоре се отделя слой олио и така го консервира. ако при теб не се е отделил, долей малко зехтин, за да е покрито.

нищо му няма. ако се притесняваш, го дръж в хладилник, но моят е стоял месеци наред в шкафа и не се променя вкуса.

# 516 15 март 2018, 10:24 ч.
  • Мнения: 2 328
В хладилника ще е.Ех,повече няма да пращам мм до магазина.Аз кило тахан не мога да изям сама.

Има слой отгоре,дано се държи.Мерси много.

# 517 15 март 2018, 10:44 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Бухали и Сови,

с тахан има множество сладки. Само веднъж правих, не помня по коя рецепта, добре се получават. В кулинарната тема, Добри с полседната тема пусна рецепта точно за сладки с тахан. Там вече няма да се усеща като тахан, като се смеси с др неща.

Хумус, ако не си се сетила.

Сос за домашни дюнери с повечко тахан, така няма да го усетят. Wink

Може да се направи нещо като сладоледена торта с него, но ще се усеща. Правила съм с фъстъчено масло сладоледена торта и се усещаще силно.

Има и кето-хлябове с тахан, там също не се усеща таханът, опитвала съм и са вкусни.

Аз имам силно обоняние и ще усетя миризмата винаги, но съм сигурна, че децата и мъжът ти няма. Wink

# 518 15 март 2018, 10:51 ч.
  • Мнения: 2 328
Криси,отивам да търся.Мерси Hug

# 519 15 март 2018, 11:21 ч.
  • В градината...
  • Мнения: 16 104
Аз като имам тахан, слагам във всчики курабии /като намалявам другата мазнина/, много хубави стават - овесени ядки, орехи, тахан, сушени плодове ... от отзи сорт.
А иначе на филийка тахан с мед е чудесно. Дъщеря ми много обича и не горчи от меда.

# 520 15 март 2018, 11:32 ч.
  • Мнения: 2 328
Моите и с мед не го искат.

# 521 15 март 2018, 11:58 ч.
  • Мнения: 15 199
и аз имам тахан с изтекъл срок, но ми е жал да го хвърля, не е отворен. Отгоре се е отделил слой мазнина, да се надявам, че не се е развалил тогава. Ще го пробвам, когато реша в какво да го вложа.

# 522 15 март 2018, 12:04 ч.
  • Мнения: 25 057
Цитат на: Бухали и Сови в чт, 15 мар 2018, 11:32
Моите и с мед не го искат.
Щом не го харесват така опитайте да смесите малко от това с какао, става като течен шоколад. Може и да им хареса. В някои семейства би минало метър като "здравословен домашен шоколад", заслужава си да се опита. Кой отказва шоколад, все пак, особено ако се пробута да го опитат преди да знаят какво точно е.
Иначе аз точно с мед го изяждам, сутрин по 1-2 големи лъжици от тази смес, понеже мразя да закусвам а пък това ми дава много енергия... специално си меля за целта Grinning

Цитат на: Dara888 в чт, 15 мар 2018, 11:58
и аз имам тахан с изтекъл срок, но ми е жал да го хвърля, не е отворен. Отгоре се е отделил слой мазнина, да се надявам, че не се е развалил тогава. Ще го пробвам, когато реша в какво да го вложа.
Опитайте го, то ще си личи ако е развален. Мазнината в него гранясва и има доста осезаема промяна в миризмата и вкуса, няма опасност да го изядете развален без да разберете. Щом не е отварян и не е имал контакт с въздух, може и нищо да му няма.

# 523 15 март 2018, 12:12 ч.
  • Мнения: 5 725
Връщам се малко към темата за пиците. Когато се слагат кашкавала и сирената отдолу и върху тях мръвките, като се изпече пицата те не прегарят ли?

# 524 15 март 2018, 12:14 ч.
  • В градината...
  • Мнения: 16 104
Единствено може да е развален таханът, ако е гранясал.
За здравословен течен шоколад е добра идея, може да му се сложи и сухо мляко, и смлени орехи. ЩЕ стане чудевсно.

За пиците - аз задължително първо запичам блата, после слагам доматения сгъстен сок и другите добавки, като се запекат - кашкавала и моцарелата и изключвам.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата