БВД - тема 23 - Без въглехидратите навред ще съм мацка занапред!

БЕЗВЪГЛЕХИДРАТНА ДИЕТА




Тази диета  се състои от пълно изключване на въглехидратите във вашата храна – изхранване, което помага на организма да се изчисти от натрупаните мазнини. Най-важното при този начин на хранене е, че (след 4-5 дни) няма да сте гладни, постоянно, 24 часа в денонощието! Не трябва да се храните само три пъти на ден, а да си хапвате, когато ви се иска и колкото ви се яде. Храната не трябва да се мери, нито да се приготвя отделно и специално за вас. Не трябва да пиете таблетки и чайове против повишен апетит. Не трябва да правите специални упражнения и да ходите на акупунктура.

Добре е да ходите много пеша или да правите най-прости физически упражнения, особено след първите 24 дни.

Действие:
С пълното изключване на въглехидратите, организмът започва да топи мазнините. При първите шест дена губите 3-5 кг, а всеки следващ ден около 400 г до 1 кг. За 24 дена, колкото е задължителната продължителност на диетата, можете да загубите между 10 и 20 кг. При всеки човек действието е различно.
Внимание!!!
Ако само един ден изядете едно малко парче хляб, чаша мляко или каквато и да е дреболия, съдържаща въглехидрати, ще стопирате топенето на мазнините. Искате или не, се налага да започнете диетата отново.

Разрешени храни:
Всички видове месо – говеждо, телешко, пилешко, свинско, агнешко, гъска, патица, всички видове дреболии, дивеч. Всички начини за приготвяне на храната са разрешени, без да панирате.
Може да се ядат пръжки (без хляб), сушено месо, колбаси (без кренвирши или такива, съдържащи соя), всички видове риба, рибни консерви, цялото разнообразие на салатите, пресни или печени чушки, домати, краставица, прясна или кисела зелка, цвекло, салата от морски дарове, салата от кромид лук, репички и спанак – каквото ви хрумне и пазарът позволява в сезона.
Салатите могат да се подправят със сол, оцет, олио и пипер, без сосове.
Може да се яде лютеница без захар.
Яйца е разрешено да си хапвате, приготвени по всички начини и с всички видове зеленчуци.
Можете да пиете минерална вода, кафе и всички видове чай без захар.
Половин литър вино се разрешава след шестия ден.

Забранени храни!!!

Хляб, картофи, брашно, ориз, боб, грах, галета, панирано месо, соя, соеви кубчета, тестени произведения, ядки, кренвирши. Да няма запръжки в нито едно ядене. Забранени са за консумация всички видове млечни произведения – мляко, масло, сметана, айрян, кремове, маргарин, сладкиши, захар, шоколад и различни царевични пръчици, сладолед, солети, забравете за сирене, кашкавал – обикновени и специални. Никакви плодове!

Важно!!!
Можете да направите диетата два пъти по 24 дни, след което е желателно да си дадете почивка от 2 месеца, в които е правилно да се храните разделно.
Да се пият витамини – С, Е, калций, магнезий,  мултивитамини , Рибено масло.
Когато постигнете желаното тегло и престанете да се придържате към диетата, ви трябват две години при безразборно хранене, за да започне пак повишаване на теглото ви.



СЪВЕТИ / ПРЕПОРЪКИ
Изчетох много форуми и открих много вариации на тази диета, но точно тази дава най-добри цялостни резултати. Важно е да се следва стриктно и да не се започва и прекъсва на често, защото така организма привиква и ефекта от диетата се губи трайно. Хубаво е преди началото човек да си прегледа календара и добре да подбере 24те си диетични за да не се сблъска с препядствия като рождени и именни дни, партита, летни отпуски и други подобни изобилстващи със забранени храни и напитки събития.

По време на тази диета организма изпада в състояние на кетоза – не трябва да се продължава повече от указаното време и задължително трябва да се спазват почивките!!!

Разрешеното след 6-ия ден вино трябва да е сухо бяло вино.

В диетата пише, че са позволени всички видове чай, но аз лично плодов по време на диетата не пия. Зелен също не е за препоръчване предвид силата на диетата.


Важно – ежедневен прием на поне 1,5 литра вода!

В интернет пространството са публикувани различни таблици с въглехидратното съдържание на храни и продукти, но е добре да не се ползват като „чиста монета”. Примерно овчето сирене е с много ниско съдържание на въглехидрати, но то е от забранените храни и НЕ трябва да се консумира. Тези таблици могат да дадат ориентация, но от тях трябва да се гледат само разрешените храни. Освен това като се съпоставят при някои от таблиците се получават големи различия и точно поради тази причина не давам линк тук (който се интересува лесно ще ги открие ползвайки търсачка).

Предвид стоките по нашите магазини, за да е ефективна диетата, е необходимо внимателно да се четат етикетите. На много стоки пише енергийност, но не е указано съдържанието на въглехидратите. Трябва да се купуват само продукти НЕсъдържащи забранени съставки, като соев протеин, царевично/пшеничено нишесте и т.н. Повечето консервирани продукти съдържат захар. Такива без захар, като лютеница например, могат да се намерят на щандовете за диетици/диабетици. Дори някои видове шунка по нашите магазини съдържат соя, за това е добре да се взимат шунки, филета и подобни от големи разфасовки с етикети, а в магазина да ги нарежат на фини парченца (така става и по-вкусно). Готовата кайма също съдържа соя. Каймата трябва да е домашно приготвена или в месарски магазин да се смели от чисто месо. Трябва да се внимава и с така наречените морски дарове. Например пакетираните „рачешки ролца” са пълни със забранени продукти, а и са основна съставка в готовите салати с морски дарове. В големите вериги магазини има голямо разнообразие от рибни консерви, подходящи за диетата (след прочитане на етикета). На мен любима комбинация ми стана консерва салатна риба тон + чери доматчета.

И последно – да няма отчайване, ако кантара не отчита няколко дни намаляване на теглото. Това многократно се случва, но след застой от 4-6 дни теглото рязко дръпва надолу, а и най-вече дрехите стават чувствително по-широки.

За жените – МЦ (поне при мен) оказва силно влияние върху диетата, изразяващо се в застой или покачване на теглото, но това е временно и засяга само дните около цикъла, като в последствие теглото се нормализира.

И най-последно – по време на диетата не е необходимо голямо физическо натоварване, като фитнес примерно. Спортуването и движенията за стягане са препоръчителни след диетуването.

Всички, които се интересуват от произхода, ползите и вредите на точно тази диета могат да разгледат този линк: http://en.wikipedia.org/wiki/No-carbohydrate_diet



ЛИЧНИ РЕЗУЛТАТИ
Цитат на: Melodiya
Ястия с позволените продукти:

Зелена салата с риба тон и малко лимон, домати с босилек, мусака с тиквички, вместо с картофи, спанак с месо и яйца на фурна, свинско със зеле, капама (в гювеч се слагат сарми, наденица, пилешко, свинско, телешко... само, че може да се направи само със зеле, а не сарми заради ориза...), тиквички - пържени, печени, омлети с чушки, праз лук, колбас, гюведжета (всякакъв вид месо със много зеленчуци и подправки + яйце), задушено месо (каквото и да е) с праз лук и малко домати, каварма (може и в омлет), руло стефани, скумрия със сос ропотамо (но без бобчето), скумрия с доматен сос (+ чесън), пълнени пиперки с гъби и кайма, зелеви/лозови сърми с гъби и кайма, пълнен домат със заливка от яйце, червени чушки заляти с яйца, винен кебап, дробчета по селски, задушен свински/телешки дроб, пилешки сърчица в масло, запечени гъби на фурна, доматена супа, пилешка супа (без застройка и фиде), зеленчукова крем супа, телешки борш (може и постничък), друсан кебап, пилешко вретено, кюфтенца с доматен сос, свинско със зеле, сарми с кайма, гъби и зеленчуци, риба със задушени зеленчуци, „огретен”с карфиол (става и с броколи), пиле лютика (с печени пиперки и домати), кюфтета "Гигант" (варено яйце обвито в кайма), най-различни омлети, пълнени яйца с домашен пастет от пилешки дробчета, пълнен кромид лук с моркови и кайма, „птичи гнезда” (с кайма и чукнато в средата яйце), рибена чорба, гъбена чорба, спаначена яхния, пълнен патладжан със зеленчуци (може и нещо подобно на имам баялдъ), гръцка мусака (прави се с патладжан вместо картофи), пълнени яйца (жълтъка на вареното яйце се намачква с подправки + 1 краставичка за вкус и се пълни обратно, пълнени тиквички, заешко задушено (с гъби а след 7-мия ден на диетата може и малко вино ), агнешко магданозлия, гювеч и мнооого други...


БВД тема - 17 http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=665581.0
БВД тема - 18 http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=697037.0
БВД тема - 19 http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=757854.0    
БДВ тема -20 http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=774365.0;topicrefid=4
БДВ тема -21 http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=908366;topicrefid=20  
БДВ тема -22 http://bg-mamma.com/?topic=932722;topicrefid=20                            

УСПЕХ !