Публикувана: 27 май 2006, 19:40 ч.
Последно мнение: 2 март 2007, 22:34 ч.

НИТРАТИ

8 969
20
1

# 15 30 ноем. 2006, 23:34 ч.

Мнения: 439

Благодаря ви за ценната информация!

# 16 1 дек. 2006, 00:02 ч.

Мнения: 108

Статията е супер От години знам за изкисването на зеленчуците във вода и го практикувам но не знаех подробности Голямо МЕРСИ smile3501

# 17 8 фев. 2007, 18:04 ч.

Мнения: 6 315

ЦЪК

За да се избегне споменатото в линка превръщане на нитрати в нитрити е добре 1) нитратните зеленчуци да се ядат предимно сурови; 2) веднъж сготвеното ястие да не се претопля, например да се прави за 1 хранене; 3) нитратните зеленчуци да се консумират с лимонов сок (това за по-големи деца, разбира се), защото витамин С пречи на образуването на нитрозамините в организма.

Има и още, но нямам време Simple Smile

# 18 11 фев. 2007, 16:59 ч.

София
Мнения: 16 278

Още малко за нитратите:
http://www.mamaibebe.com/?id=187

# 19 25 фев. 2007, 19:10 ч.

Мнения: 693

И аз благодаря за полезната информация

# 20 2 март 2007, 22:34 ч.

Мнения: 100

знаете ли как стои въпроса с нитратите и замразените зеленчуци?

то е ясно че и в тях има толкова нитрати колкото в пресните, затова питам как да намалим нитратите в тях. защото незнам какво ще стане ако накисна във вода замразените броколи преди да ги използвам.

какво правите вие?

Препоръчани теми

HiPP Combiotic - тема 3

Уред за пригатвяне на пюрета

Държавна детска кухня - София

Има ли частна детска кухня във Варна?

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: