НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене част, 124

Има ли между вас някой с диабет, да сподели колко време след началото на диетата му е паднала КЗ на гладно и паднала ли е изобщо? 
Аз съм повече от 3м на диета, спортувам, пия метформин и КЗ на гладно продължава да ми е 6-7, колкото си беше в началото. 

Здравейте момичета, решихме семейно от понеделник да започнем да се храни по този начин. Една седмица чета и се подготвям, дано този път успея.Правила съм Дюканън, 90 дневната, лечебно гладуване, но когато свърши диетата всичко се връща обратно, че и в+. Забелязах, че и с годинките нещата стават по трудни. Та стартирам от 80кг при ръст 160см. Имам въпросче към знаещите, могат ли да се дъвчат дъвки и ако да какви. По принцип си купувам ксилитол и от Лидл пак с ксилитол? Благодаря предварително.

Идвам да се изповядам

Вчера много грешна бях, ама като ви чета може и да се прости. Бях в командировка в чужбина, сутринта ометох сандвич на Бг ейр, целия ден карах на курабийки и шоколади по срещите, постоянно ми падаше кр. Захар, ужас. Слава богу вечерта се поправих, изядох мега мазно свинско коляно със зеленчуци на скара, уникално вкусно. Днес май се очертава подобен ден, по летища и няма да мога да ям Кето, ама карай, от утре на поправителен.

didito79, не огладняваш ли бързо от тези дъвки? Аз ги отбягвам, ябълките - по същата причина

Savina, моя милост е с диабет. Намалих драстично калориите от 1 февруари т.г., но ядях според листовката, която ми даде ЛЛ, т.е. над 50% от храната ми бяха въглехидрати. Пиех по това време диапрел и КЗ сутрин на гладно веднага падна на 4.9. Тази диета обаче не ме удовлетворяваше, защото исках на всяка цена да махна диапрела и да дам шанс на панкреаса сам да се справя, доколкото му е останала способност да си произвежда сам инсулин. Та, с помощта на Елора, от 18 март съм всъщност на ВМ НВХ. Седем месеца по-късно мога да ти кажа, че ако държа въглехидратите под 40г/ден, то и КЗ сутрин на гладно е 5 - 5.3. Ако обаче вдигна ВХ над 50-60г/ден, то и захарта се вдига над 5.6 докъм 6.5. Сега, признавам честно, този месец хапвам всеки божи ден по 1-2 ябълки, които са направо убиец с огромното си съдържание на захар. Но съм си обещала, че ще е така още максимум 2 седмици, докато минем на зимното часово време

Пия метформин 2х500мг. Чудя се, дали ако вдигна дозата на 2х850мг, това ще има някакво отражение върху КЗ или не. Не знам ти как мериш захарта, за го правя само веднъж на ден, сутрин на гладно. Много рядко си правя профил или пък меря нощем към 2ч. Интересното е, че при всички други замервания, освен сутрешните (и то когато ми станат много Вх), КЗ е в норма.

Една добра новина - въпреки високата сутрешна КЗ, гликирания хемоглобин ми е неизменно в норма, даже много добре като за диабетик, последно беше 5,2%. Така че явно целодневното ми ниво на КЗ е що-годе добре. Обаче, това пък ми дава основания да се отпускам и прегрешавам с пусти плодове.

Диди, добре дошла! Забавно е когато съпругът ти е съмишленик. Много по-приятно и лесно е. Моят съпруг е потърпевш, т.е. няма никаква нужда от диета, но яде каквото му слагам на масата и за нула време свали 9кг проклетникът! При това диетата толкова много му харесва, че вика - ти що си ме хранила досега с боклуци, а?! Това в кръга на майтапа, но истината е, че това хранене допада много на мъжете, не само на моя. Сигурна съм, че твоят човек ще е много доволен.

Дописвам се. Отначало много се тревожех, че това хранене ще ни излиза твърде скъпо, зер месо, риба, ала-бала.. Ооообаче, точно обратното е. Като се купуват само правилните храни, ще се изненадаш колко много се е харчило преди за ненужни хрупанки и сладкотии. Сега с половината на предишния бюджет ядем в пъти по-качествено и здравословно.

Хапвам моркови, настъргани в зелевата салата, ям много домати (сега има истински ) В следобедите, когато съм на работа, омитам парченце черен шоколад, ябълка или сурови лешници (не повече от 6-7). Когато колега почерпи за някакъв повод си изяждам бонбона, да не обидя. Понякога, вечер, чаша червено или бяло вино.

Колко пък огромно количество ВХ да има една ябълка? Около 20 гр. Не е чак толкова огромно, според мен. И е със сравнително нисък ГИ. Един от най-приемливите плодове за нас.

И на ММ много му харесва диетата. За пръв път. Преди като го подложех на диета, на 3ия ден припадаше, щеше да емира и се отказваше.  А тази я издържа геройски вече 2 мес и то без да мрънка. Идеална е за мъже. Даже и за бирата не мрънка.

Аз не вземам бонбони и почти никакви почерпки. В работата вече са ме научили и никой не пита, директно ме подминават с кутията.  Никой до сега не се е обидил.

Благодаря ви момичета. *Biskvitka* не огладнявам от дъвките, понякога като ми се хапва сладичко замествам с дъвка след основното хранене, но с тези подсладители не зная дали са позволени. Samt  дори той предложи да пробваме този режим, срещнал познат който направо се стопил. Надявам се да му хареса, защото обикновенно той купува сладичко и разни хрупки, а знаете какво е изкушението, когато ги има вкъщи.
Да попитам вие правите ли разни кето хлебчета и други глезотийки или си карате на мазно месце и зеленчуци.

Привет! Най-хубавото на това хранене е,     че на мъжовете много им допада и не се налага да готвиш отделно за себе си. Относно дъвките - може медицински, от аптеката. Другите съдържат подсладители. Това - ако държиш  да си тотално стриктна. Но не се шашкай, чак до дъвките.

Аз лично си правя- когато ми се прияде нещо такова. В първите седмици бях свикнала дотолкова без хляб, че 1-2 пъти като хапвах кето пица ми напомняше на хляба и ми беше странно (и малко хапвах, те по друг начин засищат сравнени с хляба ). Използвам най-често смляно ленено семе. Скоро даже правих почти кето торта (почти, защото имаше мъничко захар, стевията ми беше свършила). Установих, че лененото хлебче се превръща чудесно в сладък вариант като му добавя какао и малко подсладител- дали ще го пека като блат в голямата тава на фурната, като мъфини, кекс или ще го направя на торта или ще го пека като "бисквитки" (слагам сместа с лъжица"- все се приема добре вкъщи и никой от тези които се хранят "нормално" не се е усетил че са без стандартното брашно Дори добре се приема изпечен блат, нарязан на нещо като дебели пръчици- поставям в подходяща чаша или в кутията за училище на детето. Ако блатът е сладък и "пръчиците" се овалят в разтопен шоколад, с или без после да се овалят и в ядки, също става много интересно. Правила съм и кето пица, имаше и вариант за блат с моцарела, с карфиол- които още не съм пробвала. Варианти има много. Истината е, че подобни заместители най-често правя за детето. Всеки сам си преценява дали да прави кето хлябове, сладкиши и т.н. Добре е да пробваш известен период и бе подобни глезотийки- аз лично в началото си бях определила веднъж седмично през уикенда да си посволявам сладолед или нещо което ми се хапва много, но само ако наистина ми се яде, а не на всяка цена понеже това е деня Х когато мога да си позволя храна Х! Оказа се, че желанието ми за сладоледи доста бързо намаля Също така, в началото бях решила да хапвам всеки ден сутрин по малко плодове (обожавам), а сега се оказва, че по 2-3 дни не ям никакви плодове без дори да се усетя- а прияде ли ми се малко плод си го хапвам, без да преяждам с плодове.

Чета старите теми в момента и снощи попаднах на това обяснение от Cioccolata

А за високата кръвна захар на гладно и аз съм срещала, дори съм чела какво може да е обяснението Embarassed Ами, Аника Далквист го обяснява с това, че ако се спазва класическа ВМ-НВХ, т.е. при въглехидрати до към 20 г/ден (или може би да важи за всякакви количества под 40-50 г/ден), нощно време се активира глюконеогенезата - нали мозъкът има нужда от определено количество глюкоза. И затова сутрешната захар е по-висока. Но след това, когато и да я премерят, включително след хранене, е в съвсем нормални граници обикновено. Това съм чела

и от Kameloth

Да, свободното протичане на глюконеогенезата в периоди на глад /в случая през нощта/ е причина за по-високата сутрешна кръвна захар. При хора, които приемат големи количества въглехидрати, обикновено има и по-високи нива на инсулин, а инсулинът подтиска процеса на глюконеогенеза, а в същото време излишните въглехидрати ги насочва за превръщане в мазнини и складиране.
Аз нарочно отбелязах този факт, защото в началото на моите експерименти с този режим, се бях доста шашнала от това, че кръвната ми захар е над 5 на гладно и клони към горната граница на нормата. Мислех си тогава- " Въх, ми аз съм се запътила към диабет с това хранене"  Embarassed Понеже дотогава никога не бях имала захар повече от 4,5- 4,7 . Абе, доста почетох тогава, за да разсея притесненията си, видях, че и много други хора на този режим отчитат подобни резултати. А и в крайна сметка тялото ни никога няма да произведе само повече глюкоза, отколкото е необходима за покриване на нуждите му/ освен при някакъв болестен процес , разбира се/.

Savina_33, и тук също има дадено обяснение:

https://www.dietdoctor.com/low-carb/fasting-blood-glucose-higher

Този режим подходящ ли е за човек с диабет тип 1? И колко либерален (или не) трябва да бъде? Не питам за себе си, аз не съм с диабет. Иначе и моите наблюдения бяха, че  при режим предимно с пилешко филе+ зелена салата кръвната захар му беше висока на гладно...
Редактирам, за да попитам за нещо... Забелязали ли сте тоалетната да се зацапва по-бързо с този мазнинен режим?

Днес си купих лешников тахан - само такъв не бях опитвала - леле...ужасна вкусотия, тахановия направо ми е безвкусен в сравнение с този Ще трябва да внимавам с количествата - прецених, че когато ми се дояде нещо сладко, по-добре да хапна лъжица тахан и малко сурови ядки.
За обяд хапнах пилешки пържоли с гъби и кашкавал.
За вечеря планирам салата с домати, краставици, бейби спанак и някакви сирена.