Публикувана: 30 септ. 2018, 23:07 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2018, 13:29 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

45 663
758
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя крем карамел?
Как да направя ябълков пай?
Как да направя крем брюле?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя крем карамел?
  
  За да приготвите крем карамел, можете да следвате рецептата, като се препоръчва използването на ръчен миксер и осигуряване на еднаква температура на съставките. За постигане на коричка можете или да използвате вентилатора във фурната, или да поставите тавата по-високо във фурната. Най-голямото предизвикателство е направата на карамел. Рецептата, която следвате, може да ви помогне с инструкциите за приготвяне на карамел.
- Как да направя ябълков пай?
  
  За да направите ябълков пай, можете да използвате следната рецепта. Съставките включват яйца, ябълки, брашно, масло, фурми, кафява захар, прясно мляко, подправки като канела и индийско орехче , бакпулвер и екстракт от ванилия. Препоръчително е да нарежете ябълките на тънко и да ги поръсите с лимонов сок. След приготвянето можете да поръсите пая с пудра захар и да го залеете с карамелен сироп.
- Как да направя крем брюле?
  
  За да направите крем брюле, използвайте рецепта, която включва бял шоколад, кремообразно сирене, краве масло, тъмна кафява захар и петмез. Важно е да следвате инструкциите за разбиване на съставките до получаване на гъста смес. След това намажете горната част на сладкиша с получената глазура.
- Как мога да използвам изцеден гроздов сок?
- Как да приготвя ястие с тиквички и ориз в мултикукър?

# 555 6 ноем. 2018, 13:04 ч.

Варна и...духом на Босфора
Мнения: 2 768

Моля за идеи за приготвяне на ориз Басмати и жасминов ориз.

# 556 6 ноем. 2018, 13:15 ч.

Мнения: 2 340

Според мен са идеални и без нищо, само малко сол и масло - имат страхотен аромат. Иначе много върви куркума, къри, кашу леко начупено, грозде (със стафиди не толкова), моркови, канела+карамфил, сладък грах... Не слагай готов зеленчуков бульон, някои от подправките в него убиват хубавия аромат.

# 557 6 ноем. 2018, 13:41 ч.

София
Мнения: 2 374

Цитат на: marchеva14 в пн, 05 ное 2018, 23:00

Цитат на: silver birch в пн, 05 ное 2018, 17:30

Редактирам се, изхвърлих тестото.

Защо го изхвърли и какво трябваше да приготвиш, сподели.

Marcheva, вчера пуснах един бърз въпрос, ама никой не отговори (ясно, че не е имало кой, как.. но детето даваше зор). Имах бисквитено тесто останало от 31ви в хладилнкка. Маслено с яйца. И се чудех да го ползвам ли или не е ок като е стояло 5 дни. И понеже съмнението ми беше голямо (все пак детето щеше да яде), го метнах в кофата.
Мерси за проявения интерес Hug

# 558 6 ноем. 2018, 14:16 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: redemi в вт, 06 ное 2018, 13:04

Моля за идеи за приготвяне на ориз Басмати и жасминов ориз.

Погледни как съм го приготвила

https://recepti.gotvach.bg/r-78522-Телешко_филе_с_Басмати_ориз

https://recepti.gotvach.bg/r-82221-Телешко_Вайсбрат_с_ориз_и_подправки_на_фурна - дългозърнест ориз

Цитат на: silver birch в вт, 06 ное 2018, 13:41

[................

[/quote]
Понякога когато ми остава такъв тип тесто аз го замразявам във фризер, вадя когато имам време и приготвям нещо си. Нищо

Последна редакция: вт, 06 ное 2018, 14:28 от marchеva14

# 559 6 ноем. 2018, 19:01 ч.

Мнения: X

Имам агнешко с тлъстина, не мога да определя от къде е.
Как се прави курбан с агнешко?

# 560 6 ноем. 2018, 19:17 ч.

Мнения: 10 738

Като каза агнешко, аз искам да направя агнешка супа, но не знам какво да купя (че и на английкси да го намеря Simple Smile

) Но айде това ще го оправя. Интересува ме от какво се прави агнешка супа, кои дреболии учавстват?

# 561 6 ноем. 2018, 20:07 ч.

русе
Мнения: 1 368

Как замразяване във фризера прясна чушка?

# 562 6 ноем. 2018, 20:08 ч.

Русе
Мнения: 6 477

Цитат на: vici75 в вт, 06 ное 2018, 19:17

) Но айде това ще го оправя. Интересува ме от какво се прави агнешка супа, кои дреболии учавстват?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post_6.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_2360.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/09/blog-post_17.html

# 563 6 ноем. 2018, 20:10 ч.

Мнения: X

И аз на тема агнешко, купих агнешка плешка, ММ иска да нарежа картофи и да я захлупя върху тях. Ще стане ли нещо читаво така?

# 564 6 ноем. 2018, 20:14 ч.

Русе
Мнения: 6 477

Цитат на: Lale.nce в вт, 06 ное 2018, 20:10

От плешката - да, от картофите - въпрос. Simple Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post_29.html

# 565 6 ноем. 2018, 20:28 ч.

Мнения: 1 050

С кое от продаваните в мандрите прясно мляко мога да направя домашно кисело? Имате ли опит?

# 566 6 ноем. 2018, 22:00 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: искренчето78 в вт, 06 ное 2018, 20:07

Как замразяване във фризера прясна чушка?

Замразявам за готвене нарязани в пликчета и цели, почистени от опашките и семките, сложени една в друга за пълнене.

# 567 6 ноем. 2018, 22:06 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: искренчето78 в вт, 06 ное 2018, 20:07

Как замразяване във фризера прясна чушка?

Ако е за готвене-измита, подсушена и нарязана,после в пликчета.
Ако е за пълнене-изтърбушени,измити и подсушени една в друга в пликчета или бланширани в подсолена вода за кратко,'шокирани' в студена вода и после пак в пликчета след отцеждане.Вторите са по-компактни като че ли,преди пълнене да кратко в гореща вода ги пускам.не намирам разлика във вкуса.

# 568 6 ноем. 2018, 22:08 ч.

Мнения: 904

Чушки за пълнене замразявам всяка есен. Изтърбушвам чушките, бламширам ги във вряща вода докато си променят цвета (1-2 мин. Стават по-светли). После потапям в пълна със студена вода мивка и след като са готови и изстинал, ги слагам в пликове по 10-12 колкото за 1 готвене. Когато са бланширани омекват и не заемат толкова място. После стават като пресни.

# 569 6 ноем. 2018, 22:25 ч.

Мнения: 2 865

Здравейте! Имам един буркан пастет от сьомга, от тези руските. Чудя се дали да не го сготвя на нещо. Примерно тесто за пица, да го навия на руло и вътре пълнеж този пастет и примерно топено сирене.
Дали ще стане? Приемам и други идеи.

Благодаря предварително Simple Smile

Препоръчани теми

На море в Гърция 2020 - III

Търся електронна книга - 31

Евтините козметични продукти, от които сме доволни - 58

iHerb.com (USA) - сайт за хранителни добавки и козметика - 120

Причина:

Причина: