Публикувана: 20 окт. 2018, 19:49 ч.
Последно мнение: 1 дек. 2018, 11:22 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 14

90 732
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави картофена крем супа с кротони?
Как се правят сладките, споменати в темата?
Имате ли рецепта за кюфтета от червени чушки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави картофена крем супа с кротони?
  
  Картофената крем супа с кротони се приготвя чрез комбиниране на картофи и кротони в супа.
- Как се правят сладките, споменати в темата?
  
  Сладките, споменати в темата, са бадемови сладки. Те се приготвят чрез смесване на брашно, масло, пудра захар, прясно мляко, бакпулвер и натрошени бадеми. След това се оформят топчета и се овалват в кристална захар с наситени натрошени бадеми преди печене в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
- Имате ли рецепта за кюфтета от червени чушки?
  
  Рецептата за кюфтета от червени чушки включва пържене на лук и кайма, добавяне на нарязани гъби и картофи, подправяне с чубрица, сол, черен и червен пипер, наливане на вода и оставяне да къкри, докато се изпари водата и картофите омекнат. Тестото се прави от брашно, захар, сол , кисело мляко , мая и топла вода , което се оставя да втасва. След това се разточва, разпределя плънката и завива. Накрая пече и завива с кърпа, за да остане мекичко.
- Как се приготвят пържолите?
- Как се приготвят тутманикът и паламудът?

# 660 26 ноем. 2018, 21:24 ч.

Пловдив
Мнения: 641

По някое време имахме и телешко варено

ами - такива са вечерните снимки

# 661 26 ноем. 2018, 22:54 ч.

София
Мнения: 15 878

Шницел.

# 662 27 ноем. 2018, 02:20 ч.

София
Мнения: 12 301

Готово! Стана! Няма да се хвърля, ама как да го хвърля като маслото му е 350 г и 200 марципан, сърцето ще ме заболи, направо е повече от прекрасен. По идея на приятната Петя Аргирова Оригинален дрезденски щолен с марципан - https://uhaena.blogspot.com/2014/10/blog-post_21.html

Това беше първото, по-късно се започват и сладките. Wink

Да споделя, че няма нищо общо вкусово с тези които се предлагат по магазините, много по-различен и много хубав, споделям го, защото аз не съм много по щолените, но май вече съм.
Сега го завивам, увивам и го оставям на студено до декември. Това е.

# 663 27 ноем. 2018, 07:46 ч.

Мнения: 44 386

Разкош!

# 664 27 ноем. 2018, 08:16 ч.

Мнения: 1 804

Марчева, щоленът ти изглежда по-добре от оригиналния. Откъде се купува марципанът? Ще ми се да го пробвам.

Аз тези дни готвя и снимам, но не качвам, защото лаптопа се повреди и не мога да прехвърля снимките. После ще компенсирам. Wink

# 665 27 ноем. 2018, 08:53 ч.

Мнения: 12 938

После изсипваш с лопатата, а ние се наслаждаваме Simple Smile

Марчева, браво! Много хубав щолен. Аз никога не съм правила, защото не изявяват желание. Свеки прави едни коледни хлебчета, които са нещо подобно, с много сушени плодове вътре, алкохол. Вкусни са, ама никой не посяга, ако има меденки, локумки, линцери, та сме си казали за тая година, че няма да правим много. Малко слепени меденки, малко локумки и това е.

# 666 27 ноем. 2018, 08:54 ч.

Мнения: 44 386

Марципан има в Лидъл.

# 667 27 ноем. 2018, 10:37 ч.

Мнения: 1 265

ХА добро ви утро! Sparkling Heart

Скрит текст:

То бива, бива но вие сте изписали цялата тема Flushed

Човек да не позачезне за няколко дни. Но да знаете, следях ви почти ежедневно. И понеже други се грижеха за храната, нямаше как да показвам чужда кулинария Nerd

Много вкусни, разнообразни и прекрасни неща видях. Няма да изброявам че...... Но вие си знаете - една група от вълшебници, която постоянно расте. Flowers Hibiscus

Добре дошли на новите момичета Flowers Bouquet

Така, след като бяха заредени хладилника и шкафа с продукти вчера, днес вече може да се готви.
* Хачапури за закуска

* и едни макарони във фурната - да има нещо сладичко

останалото още го мисля
Приятен и успешен ден пожелавам на всички ви. Flowers Four Leaf Clover

# 668 27 ноем. 2018, 12:14 ч.

Мнения: 158

Лек обяд или бърза вечеря. Любимото ми, напоследък! 😋❤️
Омлет с рикота и черен трюфел.

# 669 27 ноем. 2018, 14:08 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: pip4i в вт, 27 ное 2018, 08:16

Ще те почакаме. Simple Smile

Марципанът , този който работих сега, е купен от ул "Н . Рилски", - Аромас Хаус - 200 г - 10 лв. Добър е. Но за този щолен ми отиде цялото количество . Съжалявам само, че го настъргах, както си мислих да го направя, но спазих както е по рецепта изписано, а не го поставих на руло., щеше да се вижда, и още повече да се усеща. Марципан много ми трябва и скокнах до Метро , там се продава на калъп от 1 кг - 20 лв. и няма никаква разлика много е добър. В Лидл няма марципан, поне в този в който аз ходя, много отдавна е свършил и повече не се зареди, изкупили са го. Наистина този щолен който приготвих е много по-хубав от тези които се продават. Не си падам много по този вид сладкиш, но по този си паднах, отрязах си една тъничка филийка да го пробвам, чуден е.

Мереленда, при мен всяка година са по -много от сладките. Унищожават ги, Mr. Green

искам-неискам ще правя така както всяка година, не ми пречи, удоволствие ми е да се занимавам, лошото е, че основно ги работя късно вечер, защото първо нямам време през деня, и второто е, че работя добре само когато съм сама в кухнята, никой не трябва да ми се мота и да влиза и излиза напред-назад и да ми разнася боклучките които са паднали по време на работата ми. Страшно мразя така и страшно се изнервям и накрая нищо не превя, а само нервнича. Mr. Green

Някъде декември ще започна и другите си сладки, едно по едно ще ги направя. Те имат дълъг срок на годност, а и колкото повече стои на студено масленото тесто, толкова по-хубаво става.

# 670 27 ноем. 2018, 16:25 ч.

Montana, Bulgaria
Мнения: 564

Отново питка с масло и сирене. А и едни свинщинки се мариноват и чакат да се сложат в плик във фурната.

# 671 27 ноем. 2018, 18:37 ч.

София
Мнения: 15 878

Лудите пържат зимата тиквички.Пържени на резени и палачинки от тиквички, от външните(овалните) страни на тиквичката, тези, които не стават за паниране.

Последна редакция: вт, 27 ное 2018, 18:43 от Тайна

# 672 27 ноем. 2018, 19:33 ч.

Мнения: 9 515

Цитат на: Тайна в вт, 27 ное 2018, 18:37

Лудите пържат зимата тиквички.

а други луди пекат патладжани за фризера Grinning

ама девойката сега преоткри кьопоолуто и в събота замъкнахме от одрин половин чувал Simple Smile

Цитат на: marchеva14 в вт, 27 ное 2018, 14:08

не ми пречи, удоволствие ми е да се занимавам, лошото е, че основно ги работя късно вечер, защото първо нямам време през деня, и второто е, че работя добре само когато съм сама в кухнята, никой не трябва да ми се мота и да влиза и излиза напред-назад и да ми разнася боклучките които са паднали по време на работата ми. Страшно мразя така и страшно се изнервям и накрая нищо не превя, а само нервнича. Mr. Green

все едно аз съм го казала Simple Smile

Но тази година ще прескоча сладкоправенето явно.
Сем, много апетитни хачапури Simple Smile

Добре си се появила!

пържени дробчета с лук и сос от нар http://pep-4o.blogspot.com/2015/07/blog-post_8.html , като тези, но без месото.

Червена леща Simple Smile

която щях да правя на крем-супа, но се отказах.

# 673 27 ноем. 2018, 19:52 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

Sem, добре си си дошла 🤗.

Ей тези яйчица с бекон, праз и чушлета заминаха в кутийката на ММ за обяд.

А с това ще го изненадам за вечеря - свински крехки карета с праз, гъби, моркови и маслини. И една млечна салатка ще прибавя.

А аз съм де самонаказала (ходя последната седмица минимум по 10 километра пеша и кантара все нагоре да му се не види ) - вкусно нещо с банани, бадемово мляко, пукан амарант, канела и малко тахан; два дни ще си хапвам тази вкусотийка.