Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

103 758
1 162
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 150 20 ноем. 2018, 23:29 ч.

Мнения: 8 022

Natalyna,от много години се възхищавам на изящните творби,които споделяш!Имам въпрос-по коя рецепта ги правиш така съвършени?"меденките на Джули"?Благодаря!

# 151 20 ноем. 2018, 23:33 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Да и нямам намерение да сменям рецептата, защото тези меденки харесват на всеки, който ги е опитал, държат перфектно форма и издържат много дълго. Понякога обаче прибавям какао в тестото (както тук) и слагам ванилия вместо коледни подправки. Даже малкият ми син ги предпочита с ванилия.

# 152 20 ноем. 2018, 23:37 ч.

Мнения: 8 022

Много благодаря за бързия отговор!Така и предполагах,но да попитам все пак... Wink

. Уникална,традиционна и перфектна вълшебница!Поздравления!

# 153 20 ноем. 2018, 23:37 ч.

София
Мнения: 12 229

Какво да кажа, natalyna, тези меденки, а и не само те, разбира се, са уникални по красота. bouquet

След теб никога не смея да пусна каквото и да е, направо ме хваща срам, затова изчаквам другите и чак тогава пускам каквото ще пускам. Не мога и да помисля да се пробвам, нито имам ръка, нито спокойствие, аз съм прибързана, нито време.

# 154 20 ноем. 2018, 23:53 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Благодаря ви момичета! Gift Heart

Марчева, стига де и ти си страхотна майсторка! Може да не е на меденки, но пък и не можем всички да умеем всичко, нали! Хич не се притеснявай и публикувай! Kissing Heart

# 155 21 ноем. 2018, 00:30 ч.

В светлината на слънцето
Мнения: 8 159

И на мен това са ми любимите меденки. От същото тесто правя и къщички.

# 156 21 ноем. 2018, 00:54 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Нат, кажи ми, моля те, че никой не докосва, камо ли да си помисли да изяде тези красоти!

Аз съм от много години в ежегоден потрес от твоите меденки, опитвах на 2 пъти и с айсинга, но все режа много големи дупчици на пликчето, пък и имам колебания и дали консистенцията ми е правилна, та стават значително по-груби украсите. Не че дори си помислям или се надявам на твоето ниво, де... По-скоро залагам на разнообразие без украси. Нито ние, нито роднините харесваме айсинга или фондана, та затова не украсявам.

Но ти се възхищавам, наистина! И на търпението, и на умението!

# 157 21 ноем. 2018, 06:40 ч.

Русе
Мнения: 892

Цитат на: marchеva14 в чт, 15 ное 2018, 20:57

Цитат на: janaa777 в чт, 15 ное 2018, 19:08

Искам да направя кръгли шоколадови топки с пълнеж вътре, някой да има идея как се правят?

Ми.......... тези ?? Лично съм ги правила и са уникално вкусни, рецептата е испанска.
https://recepti.gotvach.bg/r-106844-Домашни_шоколадови_бонбони_с_бишкоти

Може ли рецептата, линка дава, че страницата не е налична? Hug

# 158 21 ноем. 2018, 06:41 ч.

Мнения: 8 480

Наталина, прекрасни меденки! Уникални! Поздравления! bouquet

Тиквени меденки правих по-миналата година по рецепта на DiSto, забравих как беше кулинарния ѝ блог. newsm78

Добре се получиха, не се разтекоха, одобриха се вкъщи. Бързо се изядоха, та нямам опит колко дълго издържат. Peace

П.п. Рецептата я има на първа страница, втория пост в "Нови рецепти". Блогът е "И да похапнем". Peace

Последна редакция: ср, 21 ное 2018, 06:47 от Fortuna

# 159 21 ноем. 2018, 07:56 ч.

Мнения: 43 673

Наталина, моля те, кажи с какво рисуваш сладките? Тези фини линии....как ги правиш без ръката ти да трепне? Специален шприц ли е или някаква писалка?

# 160 21 ноем. 2018, 08:37 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Цитат на: mariat в ср, 21 ное 2018, 07:56

Наталина, моля те, кажи с какво рисуваш сладките? Тези фини линии....как ги правиш без ръката ти да трепне? Специален шприц ли е или някаква писалка?
[/quote
Здравейте!
Аз използвам обикновено найлоново пликче, но добре става и с хартиена фунийка. Много е важна консистенцията на айсинга( глазура) и си трябват опити, докато се получи добре. За тънките линии използвам доста твърда глазура - като вдигнеш лъжичка с глазурата, тя застива във въздуха. За глазурата за запълване, прибавям по малко лимонов сок, така че да се стича от лъжичката като мед.

Благодаря ви, момичета! 😘😘😘

Последна редакция: ср, 21 ное 2018, 09:10 от natalyna

# 161 21 ноем. 2018, 11:56 ч.

Мнения: 275

Наталина, украсените меденки са зашеметяващи просто.

На мен ми се случва айсингът да засъхне (кристализира), докато правя шарки с него и като се опитам да го пооправя с прибавяне на капки вода става голямо мазало. Хартиената фунийка (готова, купешка) се разваля, айсингът почва да излиза не от дупчицата, а отстрани. Отделно като стискам с ръка започва и едно обратно движение на айсинг над юмрука ми. Някакви съвети, за да не ми се случват такива неща.
Тази година съм решила да ползвам пош за еднократна употреба. Надявам се на по-добри резултати и по-малко нерви.

# 162 21 ноем. 2018, 13:20 ч.

София
Мнения: 12 229

Цитат на: ralnik в ср, 21 ное 2018, 06:40

Цитат на: marchеva14 в чт, 15 ное 2018, 20:57

Цитат на: janaa777 в чт, 15 ное 2018, 19:08

Искам да направя кръгли шоколадови топки с пълнеж вътре, някой да има идея как се правят?

Може ли рецептата, линка дава, че страницата не е налична? Hug

Няма и да ги видиш, Готвач БГ след срив изгуби повечето ми рецепти не може да ги възстанови , няма ги , изчезнаха в пространството, просто съм побесняла. Направо ме върнаха в първи клас. От 5 октомври натам всичко е изгубено. Ще ги търся по тефтерите, ако съм ги записала някъде ще ги имам. Точно тази рецепта страшно ми трябваше за коледните празници, уникални бонбони бяха, не само на вкус , а и на визия и най-вече елементарни за направа. Sick

# 163 21 ноем. 2018, 13:25 ч.

Viena
Мнения: 3 972

Аз ги правих и имам рецептата!!

# 164 21 ноем. 2018, 13:53 ч.

Бургас
Мнения: 5 803

Цитат на: marchеva14 в ср, 21 ное 2018, 13:20

Цитат на: ralnik в ср, 21 ное 2018, 06:40

Цитат на: marchеva14 в чт, 15 ное 2018, 20:57

Цитат на: janaa777 в чт, 15 ное 2018, 19:08

Искам да направя кръгли шоколадови топки с пълнеж вътре, някой да има идея как се правят?

Може ли рецептата, линка дава, че страницата не е налична? Hug

Да не е тази рецепта?

Скрит текст:

Необходими Съставки

бишкоти - 15 бр. Савоярди
маскарпоне - 125 г
пудра захар - 2 с. л.
еспресо - 40 мл (студено)
есенция - няколко капки ромова есенция
орехи - 2 с. л.
черен шоколад - 150 - 200 г

* мерки и количества
Начин на приготвяне

В чопър смелете бишкотите и орехите на брашно. Прехвърлете ги в купа. В друга купичка сложете кафето, захарта, есенцията и маскарпонето.

Разбъркайте до еднородна смес и изсипете при бишкотите. Омесете всичко до получаване на топка тесто.

Оформете бонбони с големината на орех. Шоколада разтопете на водна баня и го прехвърлете в чаена чаша. Пригответе си поднос с хартия за готвене.

С помощта на вилица потопете един бонбон и го извадете. Задръжте над чашата за да падне излишния шоколад. Поставете бонбона в подноса. Така процедирайте и с останалите бонбони.

С помощта на вилица разнесете останалия шоколад върху готовите шоколадови бонбони. Приберете в хладилник за 3-4 часа

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 250

Пъзели 54

iHerb.com (USA) - сайт за хранителни добавки, храни и козметика - 126

Лео Бианки с деца на море: "Рецептата за всичко е търпение и любов"

Причина:

Причина: