Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

103 742
1 162
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 165 21 ноем. 2018, 13:57 ч.

Viena
Мнения: 3 972

Да, тя е! Но, аз не добавих захар, а няколко зелени смокини от сладко, станаха супер.

# 166 21 ноем. 2018, 13:59 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Цитат на: danir в ср, 21 ное 2018, 11:56

Наталина, украсените меденки са зашеметяващи просто.

На мен ми се случва айсингът да засъхне (кристализира), докато правя шарки с него и като се опитам да го пооправя с прибавяне на капки вода става голямо мазало. Хартиената фунийка (готова, купешка) се разваля, айсингът почва да излиза не от дупчицата, а отстрани. Отделно като стискам с ръка започва и едно обратно движение на айсинг над юмрука ми. Някакви съвети, за да не ми се случват такива неща.
Тази година съм решила да ползвам пош за еднократна употреба. Надявам се на по-добри резултати и по-малко нерви.

Когато направя айсинга, го слагам хладилника, в пластмасова кутия с капак, но преди това покривам плътно с прозрачно фолио. Съхранявала съм и в обикновен найлонов плик - добре завързан. Когато ти трябва, рязваш ъгъла, изтискваш необходимото количество и другото връщаш в хладилника ( но е добре да го сложиш в чинийка или купичка, ако протече.
Иначе за самото украсяване използвам или найлоново пликче, или пош за еднократна употреба. Важното е да не сложиш повече от 1-2 супени лъжици айсинг, за да се държи удобно и завързваш на възел отгоре поша, почти до самия айсинг. Получава се малък и удобен за дъжане в едната шепа пош. Нищо не излиза от никъде и е удобно за украса. По принцип с айсинга е добре да се работи в малки количества. Дано съм помогнала. Simple Smile

# 167 21 ноем. 2018, 14:00 ч.

Мнения: 8 026

Точно тази е рецептата за бонбоните. И аз я имам запаметена Hands V

.

Нат, с Нелка сте неземни майсторки просто. Практика, практика, ама и талант, и въображение си трябва. Да не споменавам търпението и сигурната ръка.

# 168 21 ноем. 2018, 14:21 ч.

София
Мнения: 12 229

Благодаря, момичета вие сте ги записали, добре че ви има. Simple Smile

Между временно писах на авторката на рецептата да ми я прати, и тя е много мила дами и ми я прати веднага, това е което сте изписали, няма разлика, благодаря ви!!
Ето ги, само им имах снимката, а сега и рецептата, ще се правят, а и вкъщи изчезнаха за нула време, но най-важното е, че са изключително елементарни , а много вкусни , също така и ефектни.

Скрит текст:

# 169 21 ноем. 2018, 14:25 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 424

Марчева, нямаш ли си твой архив?
Ще ме е яд, ако са изчезнали рецептите, които си давала. Че само запаметявах линковете, които пускаше, с идеята по-късно да копирам и прибера рецептата.

# 170 21 ноем. 2018, 15:00 ч.

Мнения: 6 154

Марчева, това, което се е случило е ужасно. Аз съм ти голям фен и толкова рецепти си бях отбелязала. Включително и за тези бонбони, ще ги правя за РД на половинката, тъй че моля за рецептата. Дано ти възстановят всичко!!

Колкото до темата - тази година мисля да подарявам домашни сладки в кутия, но искам да седна пред лаптопа и да сортирам рецептите, и да ви питам, ако има нещо, но просто не ми е останало време.

# 171 21 ноем. 2018, 16:42 ч.

Мнения: 1 276

Момичета, медените бисквитки, декорирани с фондан колко трайност могат да имат според вас? Някой има ли поглед от опита си?

# 172 21 ноем. 2018, 16:56 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Цитат на: huliganka в ср, 21 ное 2018, 16:42

Със сигурност повече от месец, меденките издържат дълго, а фондана е само захар и със сигурност има дълга трайност. Но след по-дълго стоене на въздух, фондана става доста твърд. Ако искаш за ядене, опаковай ги в целофанови торбички.

Последна редакция: ср, 21 ное 2018, 17:15 от natalyna

# 173 21 ноем. 2018, 17:02 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 424

Зависи. При мен фонданът никога не се втърдява, доста е влажно при нас. Омекват и меденките, и фонданът отгоре.

# 174 21 ноем. 2018, 17:22 ч.

Мнения: 1 276

natalyna, YanaDG, благодаря ви много! bouquet

# 175 21 ноем. 2018, 18:31 ч.

Мнения: 2 951

Каталина,направо са приказни!!! Аз пък съм много респектиран от въображението за картинките,формите,точиците... Гледаш ги някъде или ги мислиш?!?!? Благодаря и за съветите за поща!

Марчева,дано ги възстановят,направо съм потресена,дано не са такива несериознизници!!!

# 176 21 ноем. 2018, 18:53 ч.

Русе
Мнения: 892

marchеva14, момичета- благодаря за търсенето и споделянето на рецептата и снимката. Надявам се да се възстановят всички загубени рецепти от сайта- аз също съм правила от нещата на Марчева и мога да потърся и да сканирам каквото съм сваляла на хартия, не съм запазвала като файлове обаче. Peace

# 177 21 ноем. 2018, 19:16 ч.

София
Мнения: 12 229

Скрит текст:

Това ми беше огромен труд, от 5.10 т.г. се е получил хардуерен срив и рецептите са изчезнали на много хора, те съм само аз. Нямате представа колко съм ядосана, не, не, това не е истина направо, но и аз съм си за бой, защото не си направих кулин. страница, блог, ама като ми е трудно сама и не мога да се справя.... newsm78

Няма кой да ми помогне, не зная как да го оформя, не съм на "ти" толкова с техниката. В момента отпреди 5.10 рецептите са там, но все още ми го няма името - marcheva14, както и аватарчето, надявам се това да се оправи в близките дни, ще питам колкото и да ми е неудобно. Рецептите за коледните бисквити са налице, те не са изчезнали, там са, така че може и да ме питате за всяка една и ще я изровя, там имаше разкошни коледни бисквити и си заслужаваха до една, или отново да ги пусна като линкове, не знам, вие ще ми кажете, аз рецепти не крия, няма да си ги нося само за себе си. За дребните сладки - липсват бонбоните, за които стана дума преди няколко поста, но точно сега, лично си разговарях с авторката на рецептата, това е Елена Йорданова, отново ги пуска и аз веднага ще ги копирам, вероятно това ще стане утре. Поне това няма да изгубим, ще ги имаме. На първа страница има мои няколко рецепти, ще погледна и ако нещо не съм качила тук ще го пусна.
Много ме е яд за този оригинален виенски щрудел с ванилов сос, който сътворих , защото вложих много труд и наистина стана превъзходен. Да започвам отново не мога, рецептата е сложна и бавна, но е много подходящ за Коледа.

по тази рецепта - https://mycandykitchen.blogspot.com/2012/11/apfelstrudel-original-wiener.html
Някои рецепти като снимки стоят в фотоапарата и само ще ги напиша и приложа снимките, но те са малко.
Не ми се говори. Sick

# 178 21 ноем. 2018, 19:37 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 795

Цитат на: arino в ср, 21 ное 2018, 18:31

Предполагам, че се обръщаш към мен. Измислям си ги - каквото ми хрумне на момента. Понякога не са толкова сполучливи, както се вижда, та някои се изяждат, докато не са още изсъхнали. По някога, когато мотива е по- сложен гледам от схеми на бродерии.

# 179 21 ноем. 2018, 20:30 ч.

Мнения: 275

Цитат на: natalyna в ср, 21 ное 2018, 13:59

Скрит текст:

Цитат на: danir в ср, 21 ное 2018, 11:56

Когато направя айсинга, г

Скрит текст:

о слагам хладилника, в пластмасова кутия с капак, но преди това покривам плътно с прозрачно фолио. Съхранявала съм и в обикновен найлонов плик - добре завързан. Когато ти трябва, рязваш ъгъла, изтискваш необходимото количество и другото връщаш в хладилника ( но е добре да го сложиш в чинийка или купичка, ако протече.
Иначе за самото украсяване използвам или найлоново пликче, или пош за еднократна употреба. Важното е да не сложиш повече от 1-2 супени лъжици айсинг, за да се държи удобно и завързваш на възел отгоре поша, почти до самия айсинг. Получава се малък и удобен за дъжане в едната шепа пош. Нищо не излиза от никъде и е удобно за украса. По принцип с айсинга е добре да се работи в малки количества. Дано съм помогнала. Simple Smile

Благодаря, Наталина!

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 250

Пъзели 54

iHerb.com (USA) - сайт за хранителни добавки, храни и козметика - 126

Лео Бианки с деца на море: "Рецептата за всичко е търпение и любов"

Причина:

Причина: