Публикувана: 16 ноем. 2018, 13:23 ч.
Последно мнение: 24 дек. 2018, 07:51 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

42 231
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да се направи песто от маточина?
Какви са някои алтернативни приложения за остатъчни нарязани кори, освен мъфини-банички?
Как да направя торта с круши без печене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да се направи песто от маточина?
  
  Да, възможно е да се направи песто от маточина. За да направите това, ще ви трябва прясна маточина, зехтин, лимонов сок, бадеми или други ядки по избор, пармезан и чесън. Просто поставете всички съставки в блендер и смелете до гладка консистенция.
- Какви са някои алтернативни приложения за остатъчни нарязани кори, освен мъфини-банички?
  
  Останалите нарязани кори могат да се използват в различни рецепти. Например, те могат да бъдат изпечени с масло и след това залети със смес от яйца и мляко за млечна баница. Освен това, те могат да се използват в десерт Наполеон, като се комбинират с крем и плодове.
- Как да направя торта с круши без печене?
  
  За торта с круши без печене можете да използвате бисквити или бишкоти, крем от заквасена сметана и захар или маскарпоне и заквасена сметана, както и нарязани на ситно круши върху всеки слой бисквити. Може да желирате крушите, за да предотвратите разводняването им твърде много крема и да запазите текстурата на тортата.
- Как да подготвя цвекло за салати, така че да не мирише на пръст?
- Какви са различните начини за използване на боб-леща?

# 105 24 ноем. 2018, 19:31 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: silver birch в сб, 24 ное 2018, 19:24

Момичета, забавила съм една голяма кутия с маскарпоне в хладилника. Срокът й на годност е бил до 15.11.18.
Да го ползвам ли или не е добра идея?

По принцип нищо не би трябвало да ѝ има щом не е била разопакована. Така в хладилник съхранявам дълго време маскарпоне, отварям пробвам на вкус и ако е приятно сладко и консистенцията е гъста, въпреки че знаеш има малко течност, всичко си е точно и ползвам спокойно.

# 106 24 ноем. 2018, 20:06 ч.

Русе
Мнения: 6 494

Цитат на: _viki в сб, 24 ное 2018, 14:56

Трябва ми лека рецепта за десерт с маскарпоне. Имам заквасена сметана и стафиди, бишкоти също Simple Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/07/blog-post_17.html

# 107 24 ноем. 2018, 20:23 ч.

София
Мнения: 2 374

Marcheva, благодаря за отговора. Дано да се окаже ок. Много ме е яд така и никога не ползвам престояли храни, но цяла кутия голяма маскарпоне егати..

# 108 24 ноем. 2018, 21:52 ч.

Мнения: 12 605

И на мен ми се е случвало да забравям маскарпоне. Обикновено нищо му няма - предполагам, че е с достатъчно консерванти. Използвала съм, не ми се е случвало да мирише неприятно или нещо такова

# 109 24 ноем. 2018, 22:38 ч.

Пловдив
Мнения: 1 028

Здрваейте! Моля за съвет - имам голямо количесто орехови ядки,които дъхат на "старо". Мога ли да ги спася по някакъв начин?

# 110 24 ноем. 2018, 22:43 ч.

Мнения: 9 515

не можеш.

# 111 25 ноем. 2018, 00:08 ч.

Пловдив
Мнения: 1 028

Благодаря,Пепи! И аз имах такива съмнения...мислех си,ако ги запека дали няма да "убия" поне малко аромата, ама...май не ми се занимава да пробвам.

# 112 25 ноем. 2018, 00:13 ч.

Мнения: 9 515

ами за съжаление пак не се убива аромата на тежко. Ако смесваш по малко с други - няма да се усеща, ако са смлени, смесени и запечени в някакви сладки. Но като каза - голямо ... много сладки ще трябва да правиш Simple Smile

Изпечи и пробвай - не се знае на какво положение са. Ако се хапват - черпи наред с тях и да ги свършваш.

# 113 25 ноем. 2018, 02:44 ч.

София
Мнения: 12 301

Цитат на: пеп-4o в сб, 24 ное 2018, 22:43

не можеш.

+ 1. Не става. но за друг път си знай да ги съхраняваш в кутиите на хладилника.

# 114 25 ноем. 2018, 08:10 ч.

Мнения: 8 668

Цитат на: Doli в вт, 20 ное 2018, 18:07

Имам малко сварена тиква,но не ми харесва и искам да направя нещо сладко с нея,без яйца.
Моля за идеи и рецепти.

Сигурно е късно вече, но горещо ти препоръчвам кисела на Пепчо! Винаги двойна доза правя.
п.п. Извинявам се, ако вече е предложена тази рецепта, но дотук стигнах с прочита на темата (бях я пропуснала).
Благодаря за темата!

# 115 25 ноем. 2018, 10:48 ч.

В страната на бурите
Мнения: 1 171

Здравейте, може ли малко съдействие - правихме ябълков сладкиш уж по рецепта, която винаги ползвам. И уж се наду при печене, всичко Ок, извадих го надут, после спадна съвсем и стана клисав. На какво може да се дължи това?