Днес салата от варен лук. И тофу на тиган.
Отделно салата от валерианови кълнове и домати.
Отделно салата от валерианови кълнове и домати.
- Публикувана: 24 ноем. 2018, 11:09 ч.
- Последно мнение: 9 юли 2019, 17:23 ч.
Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес
Смо варен лук на салата? Какво друго му слагаш като подправки?
Вчера откъснах един огромен алабаш суров си го ям сама. Обикновено го режа на пиратчета, сварявам и правя сметанов сос. Други идеи?
Пържен като картофи също не се харесва много...
За утре смятам да правя мъфини с полента, торта с ягоди или малини, за ядене незнам още...
За днес крем супа от аспержи, нещо с броколи и алабаша, както и зелена салата.
Вчера правихме грилнати гъби и аспержи, както и етиопски хляб от просо, тип катми.
Всичко на тепан яки грила.
Пържен като картофи също не се харесва много...
За утре смятам да правя мъфини с полента, торта с ягоди или малини, за ядене незнам още...
За днес крем супа от аспержи, нещо с броколи и алабаша, както и зелена салата.
Вчера правихме грилнати гъби и аспержи, както и етиопски хляб от просо, тип катми.
Всичко на тепан яки грила.
Днес салата от варен лук. И тофу на тиган.
Отделно салата от валерианови кълнове и домати.
Отделно салата от валерианови кълнове и домати.
Wednesday, съжалявам че чак сега пиша, но време за тук много нямам. Боб мунг го приготвям на гъсто така: вечерта накисвам в достатъчно вода. На другия ден завирам за около две-три минути и изплаквам обилно. Наливам нова стидена вода и прибавям дмлени на блендера зеленчуци (на около 500 грама боб слагам 3 големи моркова, глава средна стар лук и голяма червена чушка или няколко малки такива). Прибавям олио и вдичко това го варя на котлона около 40-50 минути. След това в друг съд си слагам лужица-две олио и лъжичка червен пипер. При първите мехурчета (да не се запържва много пипера), веднага “гася” с доматено пюре, обикновено по около 50 мл. Разбърквам за минута и прибавям към бобената смес. Посолявам, прибавям домашна ронена чубрица и всичко това повира още около десетина минути. Разварява се доста, но ние така си го обичаме. Ето снимка:
Тези дни много и различни салати; млечна и гуакамоле; картофена и картофено пюре. Задушени зеленчуци с фъстъчено-лимонов дресинг. Ягодов тарт с бутер тесто. Един разкошен безглутенов бананов кекс купих от една био пекарна. Два вида фокачи. Плодове на корем и едно сорбе от лайм.
Тези дни много и различни салати; млечна и гуакамоле; картофена и картофено пюре. Задушени зеленчуци с фъстъчено-лимонов дресинг. Ягодов тарт с бутер тесто. Един разкошен безглутенов бананов кекс купих от една био пекарна. Два вида фокачи. Плодове на корем и едно сорбе от лайм.
Ir74, благодаря ти много, ще опитам така!
Печени картофи на половинки върху хартия
Варена царевица
Домашен сладолед
Пица от фризера😅
Салати и плодове
Черешета ни е родила страшно много тази година и плодовете са почти готови. Нямам идея какво ще го правя толкова много... не сме много по сладка и сиропи. На година ядем сигурно 5 буркана сладко, максимум. Ще ядем на корем и ще го мисля в движение.. Някой да в сушил череши?
Печени картофи на половинки върху хартия
Варена царевица
Домашен сладолед
Пица от фризера😅
Салати и плодове
Черешета ни е родила страшно много тази година и плодовете са почти готови. Нямам идея какво ще го правя толкова много... не сме много по сладка и сиропи. На година ядем сигурно 5 буркана сладко, максимум. Ще ядем на корем и ще го мисля в движение.. Някой да в сушил череши?
салати с хляб, хумус със сушени мариновани домати, таратор - не ми се готви и на мен.
Ася, а барбекю имате ли? Ако да, правиш плосък хляб, тънък като питите за фалафели и го хвърляш на барбекюто. А ако ти се занимава и пица така може да направиш, но ти трябва и нещо да я покриеш за да се задуши и разтопи кашкавал ако слагаш.
Ася, а барбекю имате ли? Ако да, правиш плосък хляб, тънък като питите за фалафели и го хвърляш на барбекюто. А ако ти се занимава и пица така може да направиш, но ти трябва и нещо да я покриеш за да се задуши и разтопи кашкавал ако слагаш.
