Публикувана: 27 юни 2019, 22:20 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2019, 08:19 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 131-та тема

128 622
746
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави нисковъглехидратен бадем-лен кекс?
Може ли да споделите рецептата за сладките, която сте публикували?
Какви са правилата за публикуване на кулинарни произведения със снимки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави нисковъглехидратен бадем-лен кекс?
  
  Рецептата за нисковъглехидратен бадем-лен кекс не е споделена в публикациите.
- Може ли да споделите рецептата за сладките, която сте публикували?
  
  Съжалявам, но рецептата за сладките не е споделена в публикациите.
- Какви са правилата за публикуване на кулинарни произведения със снимки?
  
  Темата за кулинарни произведения със снимки има следните правила: публикуване на снимки на храна, задаване на въпроси само към показаните снимки, поддържане на уважителен тон, използване на скрит текст за рецепти и избягване на публикации без изображения, които ще бъдат изтрити.
- Можете ли да споделите рецептата за палачинките?
- Как се приготвят тиквички на грил тиган, навити със смес от крема сирене и козе сирене?

# 585 10 ноем. 2019, 12:21 ч.

Кърджали
Мнения: 293

Палачинки

# 586 11 ноем. 2019, 05:53 ч.

Мнения: 6 105

Сурови бонбони със сини сливи и череши

Овесена палачинка с ябълки

# 587 11 ноем. 2019, 14:56 ч.

Русе
Мнения: 6 118

Яхния от свинско месо с картофи

# 588 11 ноем. 2019, 15:36 ч.

При децата ми
Мнения: 7 245

Банички за закуска от вчера:

Едната тава се препекоха повече отколкото трябва.

# 589 11 ноем. 2019, 16:04 ч.

Мнения: 3 748

Чушки

Супа с пащърнак и джинджифил

# 590 11 ноем. 2019, 16:32 ч.

Шотландия/Абърдийн
Мнения: 652

Яйца на очи

. Пиле със спанак.

# 591 11 ноем. 2019, 21:43 ч.

Мнения: 5 096

Тази вечер - свински ребърца с мед и картофки на фурна

# 592 11 ноем. 2019, 22:09 ч.

Мнения: 9 201

Препечена филия с яйце, авокадо и бекон

Пържени банички

Макарони на фурна

# 593 11 ноем. 2019, 22:33 ч.

София
Мнения: 4 948

Цитат на: Vervam в пн, 11 ное 2019, 21:43

Тази вечер - свински ребърца с мед и картофки на фурна

Скрит текст:

Рецептата може ли?
Откъде са купени ребърца та?

Последна редакция: вт, 12 ное 2019, 08:02 от bubanka

# 594 12 ноем. 2019, 08:10 ч.

Мнения: 6 105

Нисковъглехидратен чийзкейк с тиква

# 595 12 ноем. 2019, 12:27 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

Мляко с ориз и банан

Гофрети с овесени ядки и брашно от елда

Кефал със зеленчуци на фурна

Пилешка супа

Пиле фрикасе

# 596 12 ноем. 2019, 12:44 ч.

София
Мнения: 4 948

Може ли рецептата за всичките показани нещица?

# 597 12 ноем. 2019, 13:11 ч.

Bарна, морето, сините вълни
Мнения: 6 050

mihaela88888,

Скрит текст:

Мляко с ориз и банан:
500мл мляко (ползвах домашно козе)
2 жълтъка
6 с.л. ориз
2 банана
Ванилия
2 с.л. царевично нишесте
1 с.л. масло
Канела

В съд поставяме ориза и варим до пълната му готовност.
В купа разбиваме жълтъка, нишестето и няколко лъжици от млякото.
Млякото изсипваме в тенджера и загряваме до кипване и прибавяме сварения ориз.
На тънка струя прибавяме яйчната смес с нишестето. Намаляваме котлона на слаба степен.
Намачкваме банана, като преди да го прибавим, овкусяваме с маслото и ванилията. Бъркаме до сгъстяване на крема.
Премахваме и разпределяме млякото с ориз в чашки или купички.
Отгоре поръсваме с щипка канела за вкус.

Гофрети:
1 яйце
1 с.л. разтопено масло
1 ч.ч. прясно мляко (ползвах домашно козе)
1/2 ч.ч. овесени ядки
Брашно от елда на око, докато стане нужната консистенция за гофрети. Пекат се в предварително загрят гофретник. (Излязоха 3 броя)

Пилешка супа(ММ я прави) :
пилешко филе - 350 г
картофи - 2 - 3 бр.
моркови - 1 бр.
лук - 1 глава
фиде - 2 шепи
олио - 2 - 3 с.л.
сол
черен пипер
чубрица - 1 с.л.
универсална подправка - 1 с.л.
магданоз - 1 ч.л.
ЗАСТРОЙКА
жълтъци - 1 бр.
кисело мляко - 4 - 5 с.л.
оцет - 1 - 2 капки
Пилешкото месо се сварява.

Морковът и лукът се настъргват и задушават в олиото с малко вода и магданоза. След това се добавя вода, в зависимост от тенджерата, и се добавят картофите, нарязани на малки кубчета, и свареното пилешко месо. Остава се да ври 15-20 мин.

След това се добавя фидето и подправките. Остава се да се вари, докато фидето се свари напълно (10-15 минути).

Застройката: Жълтъкът се разбива с млякото и оцета.

Пилешката супа се сваля от котлона. 4-5 черпака от супата се прибавят към застройката, като се бърка хубаво. Тази смес се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане.

Готовата супа се връща на котлона и се остава да поври още 2-3 мин.

Пиле фрикасе(отново от ММ):
пилешко месо - 1 кг.
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 50 гр.
брашно - 4 с. л.
олио - 30 гр.
черен пипер - 1 щипка

Пилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на големи парчета.

В отделна тенджера се загрява олиото. Към него се добавя брашното и се запържва леко. Сваляме от котлона и добавяме горещ бульон от вареното пиле. Бъркаме до получаване на хомогенна смес. Връщаме на котлона и оставяме да поври 5 - 6 мин.

След като е готово, бавно и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме фрикасето и подправяме с черен пипер.

Кефал със зеленчуци(пак от ММ)
Рибата се осолява, нарязват се в тавичка картоф, тиквичка, пипер морков, лук и дръжки от магданоз. Полива се с малко зехтин, подправки по избор и се пече до готовност.