Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 9 юли 2019, 17:17 ч.

Вегетарианската тема 12 - какво ще готвим днес

  • 4 633
  • 181
  •   1
Отговори
# 45
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 3 950
И аз суша винаги само сурово. Ние още се борим с вишните, всяка вечер слагам една партида за сушене.

Давайте идеи за нещо с тиквички, моля. Най-добре без млечни и яйца. Като говорим за сушене - пробвали ли сте ги на чипс?

аз съм правила патладжан на чипс. Суших на слънце. Беше вкусен. Сигурно и тиквичките ще станат.

# 46
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 12 603
Аз пуснах по-напред брауни, с яйца е.
Знам, че може мариновани като кисели краставички.

# 47
  • На Дунава
  • Мнения: 238
Давайте идеи за нещо с тиквички, моля. Най-добре без млечни и яйца. Като говорим за сушене - пробвали ли сте ги на чипс?
Аз много харесвам тиквичков чипс, особено овкусен с хранителна мая - придобива леко сиреняв вкус, без да са използвани млечни продукти.
При излишество на тиквички често си правим тикричкови сурови спагети. Вървят със всякакъв сос, бил то топъл или студен, включително с песто.
Друга любима тиквичкова манджа ми е лазанята с кори от тиквички.
Лятото много обичам супа от тиквички, но тя, поне по моя вкус, изисква застройка. Simple Smile

# 48
  • Мнения: 152
Ася, видях рецептата, благодаря ти много, но ние доста избягваме млечни и яйца. Иначе правих наскоро брауни с тиквички, във формички за мъфини. И в буркани затворих като кисели краставички. Разядка с тиквички, тахан и чесън също правих, хареса ни.

От вчера имам 5 големи тиквички и се чудя в какво да ги слагам. Днес ще е крем супа и чипс. Може да си купя спирализатор за зуудълс. Все си мисля, че не са особено вкусни, но може да им дам шанс.

П.п.
Бибияна, паралелно сме писали. 🙂Лазаня ми звучи супер идея. Аз за мусака мислех, но това ми допада повече. Ще сложа и мая на чипса, не се бях сетила.

# 49
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 3 950
О, спагети от тиквички ни станаха любими.
Сега съм на един хранителен режим и не мога да ям много,но на мм ще направя. Добре че споменахте. А и хранителна мая за чипса е интересна идея.  Hug

# 50
  • Добрич
  • Мнения: 4 052
danilu  от вчера суша кайсии. Сушилнята ми е с 4 скари, но като започнат да съхнат я пренареждам и допълвам с нова порция. От 4 скари вчера,  вечерта станаха 3, а тази сутрин две. Затова сложих още две.

# 51
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 12 603
Weines, погледни има отделна тема за тиквички с доста идеи.

Вчера просо с кейл и гъби. Сама съм и не готвя много...
днес трябва да доям гъбите, може би на омлет
Ще мариновам сирене, местен специалитет и ще го ям със салата.

# 52
  • Мнения: 8 794
Мога да дам рецепта за английска овесена каша- порич. На мен много ми харесва и ми е една от любимите закуски вече. Половин чаена чаша овесени пресовани ядки с половин литър мляко, може и ядково. Вари се  към 5 минути на слаб огън като се бърка. Трябяа да стане като кремче. Добавят се плодове- банани, ягодо, боровинки. Принципно и мед, но на мен ми става много сладко от него. Това е доза за една порция.

# 53
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 3 950
Вела, много апетитно!
И аз приключих с първият опит за сушене. Добре се получи. Наложи ми се да включа втори път, защото не бях нарязала всички парчета с еднаква дебелина. Само с гроздето нещо не стана както трябва?! Изсушиха се само по-малките зърна. Поне станаха по-сладки. Но ще трябва да ги ядем почти веднага.
А защо в стъклени буркани се съхраняват?

# 54
  • София
  • Мнения: 2 211
Wednesday28, ас съм сушила чипс от тиквички, става добър.
Също така сушени тиквички, смлени на прах, добавям към смлени други сушени зеленчуци - пащърнак, целина и т.н. като вегета, както и правя крем супи през зимата.
danilu, в буркан добре се запазват сушените продукти.

# 55
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 12 603
Голям глад ме гони, като не хапна веднага и започва да ме боли глава.
Сега мушнах един кезекухен в микровълновата. Тук стана пак топло и за две порции не ми се пуска фурна.

Вече незнам какво да ям...🤨

# 56
  • Добрич
  • Мнения: 4 052
Вела, много апетитно!
И аз приключих с първият опит за сушене. Добре се получи. Наложи ми се да включа втори път, защото не бях нарязала всички парчета с еднаква дебелина. Само с гроздето нещо не стана както трябва?! Изсушиха се само по-малките зърна. Поне станаха по-сладки. Но ще трябва да ги ядем почти веднага.
А защо в стъклени буркани се съхраняват?

До сега нямам случай всичко да ми се изсуши едновременно. Обирам вече готовите, а другите пренареждам на по-долните скари и сушенето продължава. Гроздето се дупчи по на няколко места ако е цяло зърно.
Аз суша за зимата. Не използвам пластмасови съдове за храна, затова слагам в стъклени буркани. Завивам капачката и прибирам в килера. Имам забравени буркани и по над 2 години. Годни са за консумация.
Ако не прибера готовата продукция веднага, а направя грешката да я оставя на масата, семейството я предпочита пред пресните плодове... Така, че всичко се прибира. Комбинацията от сушени плодове и ядки е чудесна! Суша и зеленчуци. Червеният пипер и гъбите стават много ароматни.

asyalein, ядките се ядат бавно, а засищат. Стават и за хапване в движение. Винаги имам в чантата сурови ядки. Може цял месец да ги мъкна без да хапна, но ако ми се наложи, съм подготвена.

# 57
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 12 603
Ям ядки, но пак съм гладна 🤨
Кезекухена на стана лош, не остана 😝

# 58
  • Мнения: 199
И аз искам да се цопна във вкусната тема.

Тиквички готвя на скара или обикновени задушени на кубчета с масло, копър и чесън.
Може и на спагети със сос от сушени домати и орехи.

Сега съм ограничила въглехидратите и ям предимно еднообразни ястия: яйца на очи, бъркани, миш-маш, омлет, салати.
Салата с варени яйца, сирене, кисело мляко, чесън, домат.
Квасен хляб домашен.
Кисело мляко, кефир и от там айряни, таратори, студена супа (таратор с домат и орехи на крем супа)
Извара с малко сирене и заквасена сметана - става домашно крема сирене.

Скоро едва ли ще се похваля с други манджи. Grinning

# 59
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 4 675
много тиквички нарязани на към 4см дължина и 3х3мм дебелина горе долу (аз имам преса и нея ползвам) с малко броколи, пресован чесън, соев сос - в тиган или тенджера, но не затваряйте съда, за да може да се изпарява водата. Като започнат да омекват тиквичките, слагам броколито, чесъна и малко олио (към 5 мн всичко заедно да побъка). Това или върху ориз или паста. Може да добавите червен лют пипер (и сладък става). Вместо броколи може лук и чушки пак на парчета горе долу като тиквичките.

Направих нещо като cheese quesadilla   Crazy само аз си го ям.
Таратор и салата се яде вече 4-ти ден.  Blush

Ася, и аз съм така вече 2ра седмица с апетита  Blush

Общи условия

Активация на акаунт