Май от детските си години не съм яла мляко с грис. Както и мляко с ориз - от студентските бригади. За такава торта не съм и чувала. Но като сложиш шоколад, боровинки и това-онова все ще става за ядене.
- Публикувана: 26 авг. 2019, 00:51 ч.
- Последно мнение: 3 ноем. 2022, 11:50 ч.
Снимки – спомени от близко и далечно минало
Запреглъщах като прочетох за грис халвата. Обаааче, хем ми е забранена, хем няма кой да ми я направи. За съжаление майка ми и баба ми отнесоха със себе си начина на правене. Поне намерих, че съм си записала рецепта за друг десерт - у нас му казвахме лангити. Пържено в маслена баня рядко тесто, обилно напоени със захарен сироп. Цяла калорийна бомба.
Арапското сладкарство е убийствено сладко, не го понасям.
Сега е точно времето за ябълкови, крушови също може, сладкиши.
Без захар, и стават страхотни.
Не е спомен от миналото, но вече 10-тина години нямам телевизор, а известно време преди това изобщо не работеше, само заемаше място.
Телевизия при мен май се гледа само в старческите домове.
Не, че компютрите нямат екрани, но поне не облъчват с долнопробна пропаганда.
Сега е точно времето за ябълкови, крушови също може, сладкиши.
Без захар, и стават страхотни.
Не е спомен от миналото, но вече 10-тина години нямам телевизор, а известно време преди това изобщо не работеше, само заемаше място.
Телевизия при мен май се гледа само в старческите домове.
Не, че компютрите нямат екрани, но поне не облъчват с долнопробна пропаганда.
Басбуса е арабско реване. Това с трите слоя е левантинския вариант - басбуса с ашта (арабска сметана или крем). Повечето наши традиционни десерти ги има и при арабите, даже често са със същите имена. Честно казано на мен не са ми прекалено сладки, при това не обичам много сладко. Аз в Сирия и Ливан проядох баклава, българската и турската никога не са ми харесвали.
