Скрит текст:
Как се готвят бъбреци? 🙂
Благодаря, май няма да вечеряме бъбреци днес.
Аз ги накиснах, но не съм ги разполовила, моите са агнешки. Дали ще стане така? Трябва ли да се варят преди пърженето? - Публикувана: 12 окт. 2019, 23:11 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2019, 12:23 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Благодаря, май няма да вечеряме бъбреци днес.
Аз ги накиснах, но не съм ги разполовила, моите са агнешки. Дали ще стане така? Трябва ли да се варят преди пърженето? 
Благодаря, май няма да вечеряме бъбреци днес.
Аз ги накиснах, но не съм ги разполовила, моите са агнешки. Дали ще стане така? Трябва ли да се варят преди пърженето?Мъфини с райска ябълка и мед https://www.tanitaang.com/2010/11/blog-post_16.html
Как се готви алабаш? За дете на 1,5 г.
Белиш, режеш на парчета и вариш.
Върви добре с млечен сос тип бешамел или сметанов. Аз добавям и сирена.
Нарязан като пържени картофи, леко омазнен и запечен. Стават меки и сладникави.
Също в почти всичко вместо картоф: крем супа, пюре с още нещо, мусака, пълнен, пържен, печен.
Суров също може да се яде, аз го предпочитам суров.
Скрит текст:
Благодаря, май няма да вечеряме бъбреци днес. Аз ги накиснах, но не съм ги разполовила, моите са агнешки. Дали ще стане така? Трябва ли да се варят преди пърженето?
Скрит текст:
Как се готвят бъбреци? 🙂
Благодаря, май няма да вечеряме бъбреци днес.
Аз ги накиснах, но не съм ги разполовила, моите са агнешки. Дали ще стане така? Трябва ли да се варят преди пърженето?Агнешките по тази рецепта. Вместо дроб - бъбреци.
Правя леща в слоукукър....и понеже все още свикваме един с друг , да попитам без да си правя експерименти - мога ли да добавя домат и брашно половин час преди да изключи? Или не е добра идея и да довърша лещата на котлона?
сигурно вече сте я изяли, но...да, няма проблем да сложиш в слоукукъра.
Да ми препоръчате някоя рецепта за печено цяло пиле. Досега все правих на сол и изведнъж на мъжа сухо му идвало. Очаквам различно рецепти. Благодаря ви!
Пиле със зеленчуци в плик
Пиле с трахана
Една глава лук нарязана на дребно се задушава, прибавя се пилешко месо на парчета и се запържва леко, прибавят се червен пипер и сол на вкус. Налива се около 400 мл. вода и се оставя да поври на тих огън около 20-30 минути. Пет лъжици трахана се разбъркват с 200 мл. хладка вода и се прибавят при непрекъснато бъркане към врящата смес. Поръсва се с пресен магданоз. Когато изстине яденето се сгъстява, ако искаш по рядко намали траханата или сложи повече вода.
Една глава лук нарязана на дребно се задушава, прибавя се пилешко месо на парчета и се запържва леко, прибавят се червен пипер и сол на вкус. Налива се около 400 мл. вода и се оставя да поври на тих огън около 20-30 минути. Пет лъжици трахана се разбъркват с 200 мл. хладка вода и се прибавят при непрекъснато бъркане към врящата смес. Поръсва се с пресен магданоз. Когато изстине яденето се сгъстява, ако искаш по рядко намали траханата или сложи повече вода.
Пиле с трахана
Една глава лук нарязана на дребно се задушава, прибавя се пилешко месо на парчета и се запържва леко, прибавят се червен пипер и сол на вкус. Налива се около 400 мл. вода и се оставя да поври на тих огън около 20-30 минути. Пет лъжици трахана се разбъркват с 200 мл. хладка вода и се прибавят при непрекъснато бъркане към врящата смес. Поръсва се с пресен магданоз. Когато изстине яденето се сгъстява, ако искаш по рядко намали траханата или сложи повече вода.
Една глава лук нарязана на дребно се задушава, прибавя се пилешко месо на парчета и се запържва леко, прибавят се червен пипер и сол на вкус. Налива се около 400 мл. вода и се оставя да поври на тих огън около 20-30 минути. Пет лъжици трахана се разбъркват с 200 мл. хладка вода и се прибавят при непрекъснато бъркане към врящата смес. Поръсва се с пресен магданоз. Когато изстине яденето се сгъстява, ако искаш по рядко намали траханата или сложи повече вода.
Както всяка дребна паста и траханата може да се ползва.
У нас много я харесваме на супа (по скоро е яхния като консистенция вкъщи де ) с прясно мялко и сервирам полята с кафяво масло и със сирене и крутони.
Просто като кус-кус в солен иили сладък вариант също.
Нещо подобно на това, което Съни е дала, е яхния с пилешко и домати, както с паста орзо.
Може и като канапе за месна или зеленчукова яхния да бъде или вместо фиде в супа.
У нас много я харесваме на супа (по скоро е яхния като консистенция вкъщи де
) с прясно мялко и сервирам полята с кафяво масло и със сирене и крутони. Просто като кус-кус в солен иили сладък вариант също.
Нещо подобно на това, което Съни е дала, е яхния с пилешко и домати, както с паста орзо.
Може и като канапе за месна или зеленчукова яхния да бъде или вместо фиде в супа.