Аз и машина за хляб имам, и миксер, и блендер, но понеже кухняата ми не е голяма да стои всичко на плота, най-често карам на ръка. Малко тесто за пица, пърленки, тортила, кифли спретвам за 5-7 мин.
- Публикувана: 12 окт. 2019, 23:11 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2019, 12:23 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Много обичам да меся, но и много печива хвърлям неизядени ,защото съм сама и това ме отказва от говене въобще, но все пак като идват гости се вихря.
Ще опитам кифличките, но съм с мерак за козуначни, някакви на конци и помня рецепта-6 яйца, 250 мл пр мляко,250 гр захар , щипка сол и брашно колкото поеме.Изпускам ли нещо е въпросът?Мазнина накрая за доомесване, това ми е за козунак рецепта, но разделено на 4.Мисля да стане за кифлички,но ще потърся из вашите и друга.
Ще опитам кифличките, но съм с мерак за козуначни, някакви на конци и помня рецепта-6 яйца, 250 мл пр мляко,250 гр захар , щипка сол и брашно колкото поеме.Изпускам ли нещо е въпросът?Мазнина накрая за доомесване, това ми е за козунак рецепта, но разделено на 4.Мисля да стане за кифлички,но ще потърся из вашите и друга.
Имам 2 въпроса за тиквеник: 1. тънки или дебели кори е по- добре
2. слагате ли орехи?
2. слагате ли орехи?
С финни кори го правя тиквеника .
Орехите са по желание ,аз слагам,също понякога и стафиди ,локум,въпрос на вкус.
Здравейте! Предварително се извинявам за въпроса, но не знаех къде да попитам! Може ли да ми кажете каква леща използвате (марка) за готвене, защото последните няколко месеца не попадам на хубава и бързо варяща. Днес варях 3часа и отиде в кофата(не се свари). Пробвах леща Арива- Леард, krina-natural choice-леща екстра. Трудно се вари и ariva-чорбаджииски бял боб. Преди съм ползвала същите и става ха. Последната година да кажем нещо не ми се получава. Благодаря!
Много обичам да меся, но и много печива хвърлям неизядени ,защото съм сама и това ме отказва от говене въобще, но все пак като идват гости се вихря.
Ще опитам кифличките, но съм с мерак за козуначни, някакви на конци и помня рецепта-6 яйца, 250 мл пр мляко,250 гр захар , щипка сол и брашно колкото поеме.Изпускам ли нещо е въпросът?Мазнина накрая за доомесване, това ми е за козунак рецепта, но разделено на 4.Мисля да стане за кифлички,но ще потърся из вашите и друга.
Ще опитам кифличките, но съм с мерак за козуначни, някакви на конци и помня рецепта-6 яйца, 250 мл пр мляко,250 гр захар , щипка сол и брашно колкото поеме.Изпускам ли нещо е въпросът?Мазнина накрая за доомесване, това ми е за козунак рецепта, но разделено на 4.Мисля да стане за кифлички,но ще потърся из вашите и друга.
Ако ще има сладка плънка в кифличките, намали захарта. А конците и без да е козуначено/с толкова захар ги има, че и по-лесно даже.
Препоръчвам ти моя последен козунак. Снимката е линк към рецептата.
Имам 2 въпроса за тиквеник: 1. тънки или дебели кори е по- добре
2. слагате ли орехи?
2. слагате ли орехи?
Щото една част ще ти отговорят като lady_gothic, другите ще са като мен - с о-дебели кори (и повече тиква го предпочитаме у нас). Орехите - според настроението ми - веднъж ги има друг път не.
Здравейте! Предварително се извинявам за въпроса, но не знаех къде да попитам! Може ли да ми кажете каква леща използвате (марка) за готвене, защото последните няколко месеца не попадам на хубава и бързо варяща. Днес варях 3часа и отиде в кофата(не се свари). Пробвах леща Арива- Леард, krina-natural choice-леща екстра. Трудно се вари и ariva-чорбаджииски бял боб. Преди съм ползвала същите и става ха. Последната година да кажем нещо не ми се получава. Благодаря!
Явно случваш на партиди старо производство
аз си купувам насипна леща от две години и със смяната на водата, подгряването два пъти на котлона е готова за не повече от час. Слагам всички зеленчуци, включително и солта веднага след като съм сменила солта в новата вода
Пробвай да си купиш насипна леща продават я в много магазини вече
Имам 2 въпроса за тиквеник: 1. тънки или дебели кори е по- добре
2. слагате ли орехи?
2. слагате ли орехи?
Миналата година за Рождество правих сладкиш по рецепта от темата за кулинарните ни вдъхновения, но изгубих рецептата. Мисля, че беше на Марчева, но не съм сигурна. 
Беше нещо като щолена, но много по-лесно за изпълнение, с много сушени плодове и бадеми.
Марчева или някой друг, ако се сеща, помагайте моля, припомнете ми рецептата. В скрития текст слагам снимки на моето изпълнение.
Беше нещо като щолена, но много по-лесно за изпълнение, с много сушени плодове и бадеми. Марчева или някой друг, ако се сеща, помагайте моля, припомнете ми рецептата. В скрития текст слагам снимки на моето изпълнение.
Скрит текст: 
