На пазар в Лозенград, Одрин и Чорлу - 28

Здравейте, интересуваме дали знаете евтини и качествени фаянсови плочки , теракот в Лозенград?

Алинче, оджак казва на фурната ми, един приятел на ММ понеже е със старинен вид. Едновремешна фурна...демек.
Иначе месото леко го изстръскваш от маринатата и го мяташ или във фурната или печено на скара.

Ивче Ами Озар е на 200-250 метра след рибната, от същата страна. Подминавате масите със зеленчуци, покрай една аптека се минава, само направо вървите и сте там. Не знам за Бим, не съм виждала. 😁)  Благодаря , ще го потърся следващия път. Делтичка и твоята рецепта ще пробвам , последния път когато ходих на 3.01.20 намерихме  пилешко филе за 14 лири и си беше Ок, дори по-добро от нашето.

Аз на Банвит взех няколко пъти и за мен е ок. Познати купиха миналата седмица с мен и не им харесало. Нямало нищо общо с Дюк и Градус, които си вземали от тук.

Ще запомня за дюнерите и опитам в тази питка като тост, но не мисля скоро да повторя. Ще ми държи влага дълго време. Сега искам да хапна пиде. Не съм опитвала и мухлама. Във Фарук Гюлоолу имат, но менемена им не беше хубав и не знам струва ли си. Да сте виждали някъде другаде? И телешки кебап бих хапнала.

Едните показани заведения, както писа и Беличкова, са извън централната част и не са ми познати.

Тези заведения на нас са ни удобни, защото като минем магазините от тази страна-сядаме, обядваме и продължаваме с Марги, център и т.н.Това, което е в средата Мис дюнер, има много хубави пидета. Дюнера ти го носят-"сам да си го сглобиш". Има много хубав искендер кебап, без отрашкващия овчи аромат. Кюнефето и супите също са много хубави. Другите заведения и има и на центъра-може да сте яли в тях.

Бяхме и ние вчера. Видях я Ивчето да похапва сладко сладко в Мадо😆.
На мен ми забравиха трилечето тоя път. Другите си изядоха поръчката, аз седях и ги гледах на празна маса. 😂 .Подсетих ги де. Бива ли да изтърва.
Напазарувахме си в Мигрос, обиколихме Марги, разходихме се из центъра и хайде наобратно. Обаче ми е много уморително ходенето в неделя. Днес едвам устисках да не си полегна на дивана в офиса.

E, обаждайте се де.
Миналата седмица ме поздравиха, станах разпознаваема от далеч вече.

Подсещам ги аз като забравят, че няма как да пропуснат точно мен в Мадо. Ще им пиша три минуса. Трилечето им е хубаво иначе, но аз имам нови любимци и вече не поръчвам. А и в Мигрос, на неделния пазар може да се вземе по-евтино.

Ех, тези заведения така ги описахте - от страната на Марги ли са или другата?

Ивче, при кръговото с пехливаните са. От страната на Ераста и Кипа.цък

Прави ми впечатление, че последно време нито Ивченце, нито някой друг споменава бадемовите курабийки дето се топят в устата. да не са ги спрели от продажба, ей. Една от причините , поради, която отивам в края на март са те. Направо ги сънувам....

Научихме се да си ги правим

Аз силно ограничих въглехидратите и умишлено не ги купувам. Вкъщи децата и мъжо не ги ядат.

Мълчим, щото А сме казали, А сме отворили скритите кутии.
Не са ги спрели, спокойно. Има и на Keçecizade, има и на Osmanlı Şehzade, от които нямам фаворит поради недостатъчно дегустации, както и вероятно на още няколко знайни и незнайни производители.

Така не се брои. А рецептата, М?
То и аз съм ограничила въглехидратите. На високомазнинна, нисковъглехидратна диета съм, ама не ям пък всеки ден курабийки.Предния път като ходихме, уж никой не щеше.....пък като се върнахме от 5 кутии, аз едва се докопах до половин......

И аз не споменавам, защото са ясни. А и търся да опитвам нови неща. )
На мен и варианта от насипните в Мигрос са ми любими! Ако не сте ги пробвали, се поправете непременно. Заедно с шоколадовите топки с пълнеж.. ммм!
Иначе днес колежка ни черпи с онези от борсата, които са с червено по кутията и прозорче (Kavala kurabiye май пишеше на нея), че й ги похвалих. И установих защо е разликата в цената, откакто внимавам повечко какво слагам в устата си - ами тези са с някаква палмова мазнина или олио, а другите са си маслени. Евтините като курабия точно, а хубавите са бели и с плътна обвивка от масло сякаш.

Вчера видях още една марка на главната, но то вече толкова много има, че няма как да се опита всичко.



Ще ги дегустирам някой път и тях за общото благо. )))



Гледам че предлагат и други бисквити, не само бадемово с марципан.

https://www.arslanzade.com.tr/30-kallavi/kallavi


Да не говорим повече за тия бадемки, че и аз като Белята ще извадя кутията от Кавала.... Сигурно се питате как съм устискала от август досега. Дано не се развалят. А как ми се прияде баклава сега, но вчера реших да не купувам нищо сладко и умишлено пожелах да опитам само едно парченце от Mehmet gece. Имам 20 шоколада в шкафа и не искам да прегрешавам. Пък напълня ли малка кутийка, минавам през Ozar за каймак и до сряда щях да плющя след вечеря.

Не знам какво ми стана с тази баклава, че 4 пъти купувах и ядох последните месеци. Не си помислях 2 години и сега като открих хубава, не мога да се запра.
Вчера нащраках в Мадо, цените мисля се виждат. Скъпичко си е, но не мога да сравня с другите баклаваджийници дали има осезаема разлика.



Охх, искам и тирамисуто им.. И bal boregi ми се хапва, че скоро не съм. Насита нямам.

Хайде стига толкова храна, че...

Ивче, признавам, че те следвам в Instagram и гледам тези снимки предпремиерно Надявам се да не е прозвучало твърде creepy.

Тези бадемови курабийки така и не ми харесаха. Пробвах в магазинчето срещу Ondo, точно до любимото ми Tatlı Konağı. Впрочем, говорейки си за места, където ходят местните, вътре в сладкарничката се чува предимно турска реч. Хапваме и в места тип локантасъ за основно. Освен дюнерите на Белята, разбира се.

Иначеее имам здравословен проблем, та сладкото го свеждам само до времето, в което съм в Одрин. И то и там се ограничавам Баклавите само ги миришем, ако мога да интерпретирам онази реклама. Поне със сирената компенсирам