За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 074
  • 737
  •   1
Отговори
# 450 7 фев. 2020, 13:25 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: sem22 в пт, 07 фев 2020, 13:23
Привет майсторки, дано някоя от вас може да ми отговори веднага, че е време за обяд Flushed
Скрит текст:
Вчера купих нарязана рибица (филе) от свинско месо . Идеята ми беше за медальон; но се оказа че филетата са много тънички - буквално по 2-3 мм ?! Посолих с черен пипер и сол, намазах ги с олио още вчера след обяд и сега съм в чуденка КАК?
* за грил не става; във фурната също - поне според мен.
Ако ги поопека на тиган, така както са дали нещо ще се получи?

** Рецепти със сирена, сметани - моят син НЕ яде.
Благодаря ви за помоща! Пожелавам на всички хубав ден.

sem22, едно предложение: СОЛОМОНИ

# 451 7 фев. 2020, 13:26 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 40 769
Супер стават за скалопини Wink овалвам го и в брашно, запечатвам и после доливам бяло вино да поизври и стане на сос.

# 452 7 фев. 2020, 13:35 ч.
  • Мнения: 1 265
Скрит текст:
Цитат на: labrex в пт, 07 фев 2020, 13:25
Цитат на: sem22 в пт, 07 фев 2020, 13:23
Привет майсторки, дано някоя от вас може да ми отговори веднага, че е време за обяд Flushed
Скрит текст:
Вчера купих нарязана рибица (филе) от свинско месо . Идеята ми беше за медальон; но се оказа че филетата са много тънички - буквално по 2-3 мм ?! Посолих с черен пипер и сол, намазах ги с олио още вчера след обяд и сега съм в чуденка КАК?
* за грил не става; във фурната също - поне според мен.
Ако ги поопека на тиган, така както са дали нещо ще се получи?

** Рецепти със сирена, сметани - моят син НЕ яде.
Благодаря ви за помоща! Пожелавам на всички хубав ден.

sem22, едно предложение: СОЛОМОНИ
Лабрекс-че  супер! Но понеже са вече солени, трябва ли да пропусна соевия сос?

Цитат на: mystic woman в пт, 07 фев 2020, 13:26
Супер стават за скалопини Wink овалвам го и в брашно, запечатвам и после доливам бяло вино да поизври и стане на сос.
Благодаря за рецептата, но у дома не се внася алкохол по никакъв начин.

# 453 7 фев. 2020, 13:41 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: sem22 в пт, 07 фев 2020, 13:35
Скрит текст:
Цитат на: labrex в пт, 07 фев 2020, 13:25
Цитат на: sem22 в пт, 07 фев 2020, 13:23
Привет майсторки, дано някоя от вас може да ми отговори веднага, че е време за обяд Flushed
Скрит текст:
Вчера купих нарязана рибица (филе) от свинско месо . Идеята ми беше за медальон; но се оказа че филетата са много тънички - буквално по 2-3 мм ?! Посолих с черен пипер и сол, намазах ги с олио още вчера след обяд и сега съм в чуденка КАК?
* за грил не става; във фурната също - поне според мен.
Ако ги поопека на тиган, така както са дали нещо ще се получи?

** Рецепти със сирена, сметани - моят син НЕ яде.
Благодаря ви за помоща! Пожелавам на всички хубав ден.

sem22, едно предложение: СОЛОМОНИ
Лабрекс-че  супер! Но понеже са вече солени, трябва ли да пропусна соевия сос?

Скрит текст:
Цитат на: mystic woman в пт, 07 фев 2020, 13:26
Супер стават за скалопини Wink овалвам го и в брашно, запечатвам и после доливам бяло вино да поизври и стане на сос.
Благодаря за рецептата, но у дома не се внася алкохол по никакъв начин.
[/spoiler]

Да, в случая ще стане повече соленото,  но от соевия сос се получава хубав вкус. Просто ги направи на тиган, но внимавай да не ги препържиш, освен, ако не обичате препържено месо. Сетих се, рускините правят кюфтета и пържоли по тоя начин - запечатват за кратко , слагат в тиган, доливат малко гореща вода, захлупват и оставят да се досварят. Не знам дали такъв начин те устройва.

# 454 7 фев. 2020, 13:51 ч.
  • Мнения: 1 265
Лабрекс - това вече ДА! Благодаря ти Sparkling Heart

# 455 7 фев. 2020, 14:21 ч.
  • Мнения: 2 774
Сем, виенски шницели? Кордон бльо? Пепчо имаше скалопини, също много вкусни....бялото вино може да се замени с вода и лимонов сок 👌, е не е същото, но става вкусно. При Пепи имаше и някакво ястие, тип Хепи? също е добро (намерих го - свинско  филе Самурай)
Инак глас от мен за соломоните на Латекс, много са вкусни
П.п дописах, че ми дойдоха и др идеи

Последна редакция: пт, 07 фев 2020, 14:27 от polly

# 456 7 фев. 2020, 14:46 ч.
  • Мнения: 1 316
Сем, ако не съм закъсняла можеш да си харесаш нещо от Домашна кухня с Дани има хубави рецепти



Сочни панирани пържоли на фурна


https://www.youtube.com/watch?v=TBeTGI43Xho

# 457 7 фев. 2020, 15:44 ч.
  • Мнения: 5 129
Търся рецепта за мъфини с пюре от тиква и овесени ядки /сурови, не сварени/, пшеничен зародиш, ленено семе.

Последна редакция: пт, 07 фев 2020, 15:52 от beauty_magnolia

# 458 7 фев. 2020, 15:57 ч.
  • София
  • Мнения: 10 862
Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 15:44
Търся рецепта за мъфини с пюре от тиква и овесени ядки /сурови, не сварени/, пшеничен зародиш, ленено семе.

Погледни тази рецепта:

Тиквени мъфини с плънка и хрупкава поръска

Можеш да заместиш орехите с овесени ядки.

# 459 7 фев. 2020, 16:03 ч.
  • София
  • Мнения: 11 706
sem, вероятно за друг път, но го имай предвид - https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_754.html

Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 15:44
Търся рецепта за мъфини с пюре от тиква и овесени ядки /сурови, не сварени/, пшеничен зародиш, ленено семе.
Имам с тиквено пюре, но  с ядки и шоколадови капки, ако искаш и ти върши работа, пускам. Това ленено семе, пшеничен зародиш....  е непознато в моята кухня... не ги ползвам.

# 460 7 фев. 2020, 16:06 ч.
  • Мнения: 5 129
Цитат на: Vanja77 в пт, 07 фев 2020, 15:57
Скрит текст:
Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 15:44
Търся рецепта за мъфини с пюре от тиква и овесени ядки /сурови, не сварени/, пшеничен зародиш, ленено семе.

Погледни тази рецепта:

Тиквени мъфини с плънка и хрупкава поръска

Можеш да заместиш орехите с овесени ядки.


Благодаря, Vanja77 Flowers Hibiscus Изглеждат много апетитно.
Ако сложа овесените ядки вътре дали ще бъде сполучлив резултата? Отгоре като ги видят и няма да ги ядат моите злоядци Confused

marchеva14, Опитвам се да храня разнообразно и здравословно злоядо дете и гледам да влагам разни полезни съставки без да се усещат.
Очаквам и рецептата с ядки и шоколадови капки /шоколада е много тачен у нас, него не се налага да го прикривам Head Band/

Последна редакция: пт, 07 фев 2020, 16:15 от beauty_magnolia

# 461 7 фев. 2020, 16:54 ч.
  • София
  • Мнения: 11 706
Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 16:06
............

marchеva14, Опитвам се да храня разнообразно и здравословно злоядо дете и гледам да влагам разни полезни съставки без да се усещат.
Очаквам и рецептата с ядки и шоколадови капки /шоколада е много тачен у нас, него не се налага да го прикривам Head Band/
Спокойно, мила, в днешно време няма нищо да му стане на детето, нищо, че е злоядо, но да ти кажа честно не знам колко са полезни и тези съставки, които ги изписваш, едно време на злоядите деца не им даваха такива добавки, пък сега са хубави, млади и стройни, вкл. и аз, оф.. къде е циганката дет `ме Фали,  така че.. и обикновена филийка с хубаво масло ще върши работа, колкото хапне все е нещо.
А мъфините с тиквено пюре са ми чудесни
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_112.html

# 462 7 фев. 2020, 17:11 ч.
  • София
  • Мнения: 10 862
Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 16:06
Цитат на: Vanja77 в пт, 07 фев 2020, 15:57
Скрит текст:
Цитат на: beauty_magnolia в пт, 07 фев 2020, 15:44
Търся рецепта за мъфини с пюре от тиква и овесени ядки /сурови, не сварени/, пшеничен зародиш, ленено семе.

Погледни тази рецепта:

Тиквени мъфини с плънка и хрупкава поръска

Можеш да заместиш орехите с овесени ядки.


Благодаря, Vanja77 Flowers Hibiscus Изглеждат много апетитно.
Ако сложа овесените ядки вътре дали ще бъде сполучлив резултата? Отгоре като ги видят и няма да ги ядат моите злоядци Confused


Можеш да замениш част от брашното с леко смлени ов. ядки.

# 463 7 фев. 2020, 22:21 ч.
  • Мнения: 5 129
Marcheva и Vanja, чудесни сте. Благодаря ви ❤

# 464 8 фев. 2020, 11:33 ч.
  • Мнения: 181
Баща ми ходи по командировки и се храни предимно с домашна храна, приготвена от мама, но понеже съм в отпуск, реших аз да го изненадам с нещо. Дайте предложения, какво да му пратя? Сладичко, соленичко? Ще пътува по-малко от ден, така, че нямам притеснения, че нещо ще шупне.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата