Как се стерилизират домашно приготвените пюрета

  • 21 244
  • 39
  •   1
Отговори
# 15 13 септ. 2006, 13:43 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 327
Цитат на: Vivi в ср, 13 сеп 2006, 11:22
Ако искаш да стерилизираш домашни пюрета, ще трябва да ползваш само бурканчета като тези на Ам-ам и старите на Ганчев. С другите няма да стане.

Освен тези на АМ-ам, ползвам и бурканчетата на Хелоу- същите са  Grinning
Относно съхранението на пюрета- все още правя на Силия домашни пюрета за дните, когато няма кухня. Сварявам всичко заедно ( плодове, зеленчуци или смесено), пасирам и насипвам в бурканчета. Затварям, докато са горещи. После ги прибирам във фризера и използваме до месец. Преди консумация обаче оставям пюрето да заври- заради картофите  bowuu

# 16 13 септ. 2006, 17:37 ч.
  • Мнения: 4 428
Мами, а някоя слагала ли е нишесте в домашно пюре?
Маги обича пюретата по-гъсти и ми се ще да сложа нишесте за сгъстяване освен картоф, но не знам как става newsm78

# 17 14 септ. 2006, 08:55 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 327
Цитат на: veselina_s_p в ср, 13 сеп 2006, 17:37
Мами, а някоя слагала ли е нишесте в домашно пюре?
Маги обича пюретата по-гъсти и ми се ще да сложа нишесте за сгъстяване освен картоф, но не знам как става newsm78

Аз не съм. Правя ги по- гъсти като слагам кус-кус или макарони вътре. И с ориз става.

# 18 14 септ. 2006, 09:47 ч.
  • Мнения: 4 428
Цитат на: Димана в чт, 14 сеп 2006, 08:55
Цитат на: veselina_s_p в ср, 13 сеп 2006, 17:37
Мами, а някоя слагала ли е нишесте в домашно пюре?
Маги обича пюретата по-гъсти и ми се ще да сложа нишесте за сгъстяване освен картоф, но не знам как става newsm78

Аз не съм. Правя ги по- гъсти като слагам кус-кус или макарони вътре. И с ориз става.

А ориза как се прибавя? Сварен и го прибавям към вече пасираните зеленчуци? А става ли добре с кафяв ориз?

# 19 14 септ. 2006, 13:38 ч.
  • Мнения: 403
Аз бях опекла и смелила кафяв ориз по рецепта от форума и слагам по 1 суп. л. при зеленчуците да ври. Сгъстява. Нооо - ориза първо в студена водичка, после в тенжерата! Като нишестето.

# 20 14 септ. 2006, 13:41 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 327
Когато се посварят зеленчуците, добавям измития ориз директно в тенджерата.

# 21 14 септ. 2006, 16:20 ч.
  • София
  • Мнения: 676
  Сваряваш зеленчуците или плодовете, пасираш и ги наливаш горещи в бурканчета и след затварянето ги обръщаш надолу. Така постояват няколко минути и после ги проверяваш дали са се хванали. Може да ги съхраняваш в хладилника.

# 22 14 септ. 2006, 17:52 ч.
  • София
  • Мнения: 2 161
1.Днес затварях бурканчета, правя ги така:Варя зеленчуците,слагам малко сол и зехтин, пасирам и ги слагам в малки бурканчета. Варя в тенджера (когато кипне водата ,още 10мин и ги изключвам). Водата трябва да ги покрива-2пръста. Обръщам ги с капачките надолу и ги оставям на балкона.За зимата  chef.
2.Ползвам стари бурканчета от едно време, от сладко и т.н. добре че баба ми имаше thumbsup.Купих само нови капачки.
3.Слагам и ориз, варя го заедно със зеленчуците и после пасирам всичко. feeding

# 23 14 септ. 2006, 19:28 ч.
  • Мнения: 4 428
Аз имам още един въпрос Embarassed Mr. Green

Колко пъти се използва една капачка за стерилизиране?

# 24 14 септ. 2006, 21:27 ч.
  • София
  • Мнения: 2 161
Ами мисля че многократно newsm78, като ги кипнеш тя нали си хлътва, тъй че......

# 25 14 септ. 2006, 23:28 ч.
И аз правя пюрета в къщи и ги стерилизирам 10 мин. - доколкото знам, стерилизацията е необходима, за да се запечатат бурканчетата и не е нужно дълго варене. После ги прибирам за всеки случай в хладилника. Ако капачетата хлътнат, значи стерилизацията е била успешна. И давай спокойно. Имам дъщеря на 2 г., която съм "отхранила" така, а сега 6 месечния ми син продължава щафетата. Иначе е голяма мъка всеки ден да се моташ около тенджерата! Отива ти времето за разходки!
А за капачките - ако се появи ръжда, вече не стават за употреба.

# 26 15 септ. 2006, 12:45 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 327
Цитат на: veselina_s_p в чт, 14 сеп 2006, 19:28
Аз имам още един въпрос Embarassed Mr. Green

Колко пъти се използва една капачка за стерилизиране?

Много пъти.

# 27 18 септ. 2006, 00:48 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 10 821
Аз правя зеленчукови пюрета с картофи,чушка,тиквичка... и ги замразявам/пасирани/.При размразяването го подгрявам почти до завиране и чак тогава картофа се отпуска,иначе не става на нищо.

# 28 18 септ. 2006, 16:01 ч.
  • Мнения: 7 640
значи както са на лед ги слагаш в МВ да заврат или?

# 29 18 септ. 2006, 16:38 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 10 821
Не,вадя го сутринта и то до обяд се е размразило.Другият вариант е от вечерта го слагаш в хладилника и до обяд на другия ден пак е готово размразено.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата