Публикувана: 17 апр. 2020, 15:25 ч.
Последно мнение: 10 дек. 2021, 00:32 ч.

Каква кафемашина бихте ми препоръчали? - тема 2

51 155
741
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква може да е причината за теч на вода от канала за пяна за мляко при използване на кафемашина Gaggia Viva Style?
Какви са основните проблеми при използване на кафемашина Gaggia Vivace Style?
Как мога да регулирам дължината на напитката на кафемашина Delonghi EC 685.M?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква може да е причината за теч на вода от канала за пяна за мляко при използване на кафемашина Gaggia Viva Style?
  
  Теч на вода от канала за пяна за мляко при използване на кафемашина Gaggia Viva Style може да бъде причинен от няколко фактора. Първо, преди да завъртите челното копче на машината, трябва да я обезвъздушите, като поставите чаша под разпенителния шнек и отворите страничната клапа, за да излезе въздухът. Също така е важно да се уверите, че сте настроили правилно машината и сте я обезвъздушили след всяко почистване и пълнене на резервоара. Освен това, когато разпенвате мляко, трябва да се уверите, че фронталната клапа е настроена на позиция за пара и да поставите празна чаша, преди да поставите чашата с мляко. Тези стъпки са важни за правилното функциониране на машината и избягване на течове от неправилните места.
- Какви са основните проблеми при използване на кафемашина Gaggia Vivace Style?
  
  При използване на кафемашина Gaggia Vivace Style, основните проблеми могат да включват неправилно подравнена машина, което може да доведе до течове от неподходящите места, като канала за пара от мляко. Освен това инструкциите за употреба могат да бъдат объркващи, което води до трудности при правилната настройка и работа. Качеството на материалите и ергономичността на машината също могат да бъдат причина за недоволство, особено ако потребителят е свикнал с по-висококачествени уреди. Въпреки това, след като се овладее правилната употреба, машината може да предложи добро кафе.
- Как мога да регулирам дължината на напитката на кафемашина Delonghi EC 685.M?
  
  За да регулирате дължината на напитката на кафемашина Delonghi EC 685.M, натиснете и задръжте бутона за кафе, докато постигнете желаната дължина. След това натиснете бутона еднократно, за да получите същата дължина всеки път. Можете също така да програмирате различни дължини за всеки член на семейството чрез използване на други бутони. Освен това машината позволява регулиране на температурата на водата, твърдостта и времето за автоматично изключване.
- Какви са предимствата на кафе машината Delonghi EC 685.M?
- Как мога да отстраня "кафе крем" от кафе машина Delonghi?

# 465 7 юли 2021, 15:42 ч.

Мнения: 153

Цитат на: moonriver в чт, 01 юли 2021, 11:10

Сигурно ще скандализирам почитателите на качественото кафе, но аз не намирам особена разлика между капсула и кафето от Dedicata, само дето при ръчната машина е повече хамалогия... Мислех, че ще забравя за машината с капсули след определно време, но не Satisfied

Трябва ти хубаво кафенце и да е добре смляно. 10-12 грама прясна южноамериканска Арабика удря в земята и като аромат, и като усещане всяка капсула, не само Неспресо. Бианчи Адоре и Риоба Ориджинс са хубави пакетирани кафета под 40 лв/кг, но ще ти трябва кафемелачка, а те са скъпи (500-1000 лева). Компромисен вариант е да намериш магазинче за кафе наблизо, където продават прясно, добре изпечено кафе (не всички са такива, но немалко ще те изненадат приятно) и да ги научиш как да ти го мелят. Смилането е важно, понеже ако не е равномерно се получава горчив вкус от дребните частици и непълно извличане от едрите. Добре изпеченото кафе има равномерен, светлокафяв цвят, а в средата се вижда жълтата люспичка. При препичане тя изгаря, цвета става тъмнокафяв, а ароматът изчезва в небитието. Кофеинът в 12 грама Арабика е горе-долу колкото в 7 грама Робуста, затова можеш да си позволиш да сложиш повече. Арабика съдържа много повече етерични масла от Робуста и точно това прави усещането несравнимо с капсули, понеже те се разграждат в първите часове и дни след смилането. Кафето трябва да се вари 25-30 секунди, "дължината" избираме предварително според както ни харесва, а времето регулираме със степента на смилане (колкото по-ситно толкова по-бавно излиза).
Juan_Reyes, това се отнася и за теб.

# 466 7 юли 2021, 16:01 ч.

Мнения: 11 230

Ами имам Dabov сравнително наблизо. Не знам дали там мелят. В ебаг продават техни кафета, за съжаление само на зърна. А пък аз търся на баницата мекото и на работата лекото, сутрин ме мързи да се разправям с ръкохватката, камо ли да тръгна да си меля Laughing

За Dabov се е коментирало преди из темите, аз съм пробвала тяхно кафе в заведения и ми е доста кисело.

# 467 7 юли 2021, 18:17 ч.

Мнения: 153

В Дъбов мелят и със сигурност имат мега яка мелачка, обаче техните кафета са Спешълти - наистина специални, но твърде скъпи и обикновено съвсем светло изпечени тоест още по-трудни за приготвяне. Имах предвид квартални дюкянчета за насипно кафе и цени около 20-30 лева/кг. Не във всяко продават хубаво кафе обаче.
А на баницата мекото се нарича on-demand grinder - мели точно за едно кафенце директно в ръкохватката.

Това е точно хора дето ги мързи, а преди сутрешно кафе всички хора ги мързи.

# 468 7 юли 2021, 18:50 ч.

Мнения: 11 230

Да, изглежда яко и скъпо Grinning

# 469 8 юли 2021, 15:53 ч.

Мнения: 153

Яко е, и яко скъпо - тази машина струва 4000 лева. Но има хубави под 1000, втора ръка под 500, машината дето се мъча да направя форумна любимка започва от 700 лева:

Което пак е брутално много, обаче ако сметнеш капсули по 50 ст. спрямо кафе за 30 лв./кг за 3-4 години излиза същото. Само че кафето няма да бъде същото, а ще бъде много по-хубаво.

# 470 9 юли 2021, 20:00 ч.

Пловдив
Мнения: 1 153

Здравейте, виждам, че разбирате от кафе машини и искам да попитам... Имаме кафе машина Бразилия на над 25 год. Прави супер кафе, но напоследък започна да загрява по 15 мин. Нормално, вече е старичка. По-запознатите от вас сигурно знаят, че са и грознички тези машини. Сега решихме да си вземем нова. Не искам автомат, защото не ми се слугува. Четох мнения и като че ли клоня към Делонги. Искам да прави хубаво кафе и да е здрава. Знам, че няма да изкара 25 год. 😄 Другия вариант е да поправяме Бразилията. Някакви препоръки?

# 471 9 юли 2021, 20:13 ч.

Велики Преслав
Мнения: 5 214

Аз пък бих си я поправил. Те мисля бяха с два нагревателя и ако единия изгори грее бавно. Друг проблем може да е нагар по релето.

# 472 10 юли 2021, 09:44 ч.

София
Мнения: 4 668

Какво означава "загрява" за 15 мин?

Ако е сутрин, пусната от спряло положение 15мин са си абсолютен минимум.
Или тогава изгасва лампата за загряване?
Аз, лично, на моята (бразилия) ѝ броя 18мин от пускане сутрин. И разбира се, най-хубавите кафета стават 2 часа по-късно.

Не бих я сменил с нищо, също е на 25г.
Наскоро ѝ сменях бутонче за пускането на кафето. 5-6лв беше някъде. Не помня друго да се е разваляло.
По-скоро, ако ще ми се дават пари има ъпгрейди, които се правят за тези машини.
Дори купих още 2 такива, 2ра ръка, профилактика в сервиз и ги раздадох на родата (реално тази, която е при мене е купувана обща навремето)

# 473 10 юли 2021, 09:46 ч.

Мнения: 51 869

Малеее, 15 минути няма да го издържа. Моята машинка загрява под една минута.

# 474 10 юли 2021, 09:59 ч.

София
Мнения: 4 668

Ако машината ви загрява за 1 минута, най-вероятно е боХлук. Или не знаете как да правите еспресо.

Също и най-долния ред.
Ако машината ви има малко метал, най-вероятно е боХлук. А на многото метал му трябва време да загрее.

# 475 10 юли 2021, 09:59 ч.

Велики Преслав
Мнения: 5 214

Аз имах навремето професионална, която загпяваше 20 мин. Бях и сложил таймер да се вклучи в 5 а аз 6 сутринта вече правих кафе. Правилно е казал потребителя. Докато се нагреят месинговия бойлер и ръкохватката минава време.

# 476 10 юли 2021, 10:15 ч.

Пловдив
Мнения: 1 153

Цитат на: Танграта в сб, 10 юли 2021, 09:44

Съгласна съм, че е добре да се изчака и обикновено го правим. Въпросът е обаче, че явно нещо се е повредила, защото преди лампичката загасваше доста по-бързо, а сега не. На мен чуденката ми е да купуваме ли нова или да си я поправим. Все си мисля, че ако купим нова ще ми изглежда като китайска в сравнение с тази.

# 477 10 юли 2021, 11:10 ч.

Мнения: 153

Ket_G, трябва да поправите Бразилията, разбира се. Нова машина от нейната категория струва 800 лева, Делонги дори скъпите нямат нищо общо. Ако ви се струва грозна пребоядисайте корпуса.
Преди да я занесете за ремонт може да я декалцирате, понеже може наистина да няма нужда от ремонт: 20 грама лимонтузу хубаво разтворени в литър вода трябва да преминат през машината за 15-20 минути. След това изплакване с литър чиста вода.

# 478 10 юли 2021, 11:23 ч.

Пловдив
Мнения: 1 153

Благодаря за мненията. Ще си оправим Бразилията и сигурно още 25 год. ще изкара. 😂

# 479 10 юли 2021, 12:08 ч.

Мнения: 153

Цитат на: Vasil Vasilev 676271 в сб, 10 юли 2021, 09:59

Докато се нагреят месинговия бойлер и ръкохватката минава време.

Точно затова трябва да се изчаква, студена месингова ръкохватка отнема от температурата при приготвяне, а топла я поддържа стабилна. Иначе водата загрява за минута-две. При машини като Бразилия Клуб/Лейди, Гаджиа Класик бойлерът е върху групата и топлината се предава за 5-10 минути, при големите бойлерът е по-навътре и отнема 20-30. В Дедика вместо бойлер има термоблок, а между него и групата силиконов маркуч и трансфер на топлина няма как да се случи, термичният шок се елиминира с пластмаса в ръкохватката. Самата ръкохватка е съвсем тънка, от алуминиева сплав с топлинен капацитет наполовина спрямо месинг. При автоматичните направо цялата група е пластмасова.
Ако имаме хубава машина и бързаме винаги можем да пуснем чаша гореща вода 1-2 минути след включване и да приготвим хубаво кафе след още 1-2.

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 9 (24.10 - 30.10)

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 8 (16.10 - 23.10)

ТВ спамо-чат - за минали, настоящи и бъдещи формати, за участниците в тях и не само - тема 9 📺

🌹 ЕРГЕНЪТ 🌹 - Сезон 3, Тема 10

Причина:

Причина: