Замяна на захар с подсладител в теста-как?

  • 512
  • 1
  •   1
Отговори
  • Мнения: X
Здравейте, някой знае ли как се заменя захарта с течен подсладител в кексови теста и подобни? Знам че има някакво правило с колко да се увеличат течните и сухите съставки, за да компенсират обема на захарта, но не откривам никъде да пише точни пропорции. По-здравословни варианти на захарта не са алтернатива в случая, защото става дума за диабетик, който понася само един вид подсладител.

# 1
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Потърси в нета има рецепти с течен подсладител.
Мисля, в “гответе с мен” имаше един потребител с успешни рецепти с течен подсладител.

Общи условия

Активация на акаунт