Като голям любител на сирена и кашкавали търсих такава тема, но не намерих.
Кои са ви любимите сирена и кашкавали - видове и марки?
Откъде пазарувате?
- Публикувана: 11 авг. 2020, 23:02 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2023, 14:38 ч.
Избор на кашкавал и сирена
Българско краве сирене не харесвам.
Обичам прясно и маслено, тебеширено не.
Но пък обичам фета и халуми, козе и овче, Дунавия.
С кашкавалите съм по без претенции.
От световните сирена и кашкавали рядко да не харесам някое. Търся качество, компромис не бива. Съответно си плащаш цената.
Това си нося, като ходя някъде - нови вкусове.
Моцарела, рокота, гауда, Бри, горгонзола, чедър, бурата и неколцина по- популярни не ги броя - достъпни са на нашия пазар.
Интересни са ми швейцарските фондюта и раклети, като едно еднакво не съм яла. Всеки кантон си има рецепта, има и готови смески - много добри.
Сиренето е любов.
Обичам прясно и маслено, тебеширено не.
Но пък обичам фета и халуми, козе и овче, Дунавия.
С кашкавалите съм по без претенции.
От световните сирена и кашкавали рядко да не харесам някое. Търся качество, компромис не бива. Съответно си плащаш цената.
Това си нося, като ходя някъде - нови вкусове.
Моцарела, рокота, гауда, Бри, горгонзола, чедър, бурата и неколцина по- популярни не ги броя - достъпни са на нашия пазар.
Интересни са ми швейцарските фондюта и раклети, като едно еднакво не съм яла. Всеки кантон си има рецепта, има и готови смески - много добри.
Сиренето е любов.
Аз лично гледам най-напред състава, да няма калциев двухлорид и други подобрители, пълнители и т.н. Тебеширеното усещане идва точно от калциевия двухлорид, той е пълнител някакъв. Обикновено сиренетоби кашкавала, които се ограничават до мляко, сол, закваска/сирищни ензими са много хубави. Такива са продуктите на ЕлБи и Верея, в Лидл също съм срещала хубав кашкавал, май на Пилос беше. Има и други, но тези са ни фаворити.
Напоследък предпочитаме овчето сирене на мандра „Сакар“.
Ако ми потрябва краве сирене – обикновено за баница или нещо подобно – сирене „Елена“ в металните кутии. Или „Гърдев“. Или каквото друго по-твърдо намеря във вакуумните опаковки. Насипно отдавна не купувам.
Кашкавал – „Гърдев“.
Ако ми потрябва краве сирене – обикновено за баница или нещо подобно – сирене „Елена“ в металните кутии. Или „Гърдев“. Или каквото друго по-твърдо намеря във вакуумните опаковки. Насипно отдавна не купувам.
Кашкавал – „Гърдев“.
Аз лично гледам най-напред състава, да няма калциев двухлорид ...
От сирената предпочитам прясно неузряло овче, за съжаление все по-трудно го намирам. От кашкавала много харесвам испанския Mahón, пускат го в испанската седмица в лидъл.
В българските сирена и кашкавали най-много ме дразни факта че няма посточнство. Една марка веднъж први хубав продукт следващата партида лош.
От една млекарница в центъра на Троян си купих много вкусен, добре узрял кашкавал. Марката е "Рима", около 15 лв. килограма. Отначало я прочетох като "пума". Бяхме на екскурзия в района, взехме го случайно, да има какво да закусим. Като си тръгвахме от града взех още две пити (по половин кило са).
Аз също харесвам най-много прясно овче сирене и сега му е сезона, та ще се радвам още 2 месеца. Вкъщи заради мъжа ми обикновено взимаме от мандра Ракево козе и овче зряло сирене, понякога на Ведраре, аз предпочитам всички пресни, горгонзола, синьо сирене, бри, камембер, чедър (Wyke)... Винаги сами за себе си, без никакви сладка, плодове и пр. В Италия ядохме едно страхотно манчего, което е испанско сирене, но още ми текат лигите по него, тук не намерих такова.
Кашкавал - също Ракево, гюбек го водят, разни ръчни, Ведраре... Нямам си супер любим обаче.
Кашкавал - също Ракево, гюбек го водят, разни ръчни, Ведраре... Нямам си супер любим обаче.
Много обичам млечни продукти. Месо мога и да не ям изобщо, но без сирене и кашкавал не мога. Нямам определени любими марки. От българските наистина ме дразни непостоянното качество. Точно си харесам някоя марка и при следваща покупка се разочаровам. Не знам дали е от млякото или от добавки ако слагат, но някой път имат вкус на пластмаса. Харесвам и меките, тип фета и по-твърдите. Моцарела обаче не обичам особено, защото ми е безсолна. Всички вкъщи сме почитатели на италианските кашкавали, които свекърва ми носи като се прибере.
Кашкавал, извара, масло и сирена на Дельо войвода- Златоград, особено от самата мандра, която е в екологично чист район - село Добромирци на 12км от град Златоград.
Сирене- Роса, Дъга- производство на Сердика Добрич.
https://serdikadobrich.bg/
Продуктите са истински от качествени суровини.
За баница вземам Давидово и Ралица.
Сирене- Роса, Дъга- производство на Сердика Добрич.
https://serdikadobrich.bg/
Продуктите са истински от качествени суровини.
За баница вземам Давидово и Ралица.
Обожавам сирена.
От всяко бих опитала, освен ония с живите личинки -там тегля чертата, страшно гнусни са ми. Любимото ми нещо е да седна някъде и да си поръчам плато от сирена и чаша бяло вино.стой та гледай как опуквам всичко, да ми завидиш на артериите.
На паста и в салатки си стъържа, стъържа, докато не направя доволна куличка от 5 см отгоре им 😀
Харесвам главно два вида - тези с nutty flavors, (нотки на ядки звучи малко странно) като пармезан, ементал и меките и мажещи се от типа на Бри. Моцарелата е страшно надценена според мен или поне аз не съм попаднала на хубава такава.
Краве сирене обичам само след термична обработка- в баница или по шопски. Сурово ми идва прекалено натрапчиво.
Не мога да допринеса с точни марки към темата, защото пазарувам от "насипния" щанд в супера до нас и рязко обръщам внимание на имената им.пазарувам по вид и нюанс. Вакумираните нещо ги избягвам и аз не знам защо
От всяко бих опитала, освен ония с живите личинки -там тегля чертата, страшно гнусни са ми. Любимото ми нещо е да седна някъде и да си поръчам плато от сирена и чаша бяло вино.стой та гледай как опуквам всичко, да ми завидиш на артериите.
На паста и в салатки си стъържа, стъържа, докато не направя доволна куличка от 5 см отгоре им 😀
Харесвам главно два вида - тези с nutty flavors, (нотки на ядки звучи малко странно) като пармезан, ементал и меките и мажещи се от типа на Бри. Моцарелата е страшно надценена според мен или поне аз не съм попаднала на хубава такава.
Краве сирене обичам само след термична обработка- в баница или по шопски. Сурово ми идва прекалено натрапчиво.
Не мога да допринеса с точни марки към темата, защото пазарувам от "насипния" щанд в супера до нас и рязко обръщам внимание на имената им.пазарувам по вид и нюанс. Вакумираните нещо ги избягвам и аз не знам защо
Трябва да опиташ оригинална биволска моцарела. Външно е като другите, но вътре е още по-кремообразна и със специфичен вкус. Мммм. Аз пък на една сватба ядох някакво плато със сирена и много ми хареса едно от типа на бри, но не точно. Вътре беше със сушени плодове. Но НЕ е Стилтън. Някой, ако знае какво е сиренето и къде да го намеря да каже.
Кашкавал - "Жълтуша". Обожавам го! А трудно харесвам кашкавал, иначе много обичам да ям. Това е един от малкото, които консумирам в суров вид с удоволствие! И цената, поне от магазинчето близо до нас е 12лв/кг., което си е ТОП. Сиренце взимам бяло саламурено на "Вършец". Давам и на детето от тях. 
Българско сирене от масовите марки - Пастир, кашкавал - Ведраре. От разни занаятчийски млекарници също, hit and miss е, и там има ширпотреба.
Любимите ми сирена ги продават рядко в България, френското комте и швейцарските грюер и ементал (у нас ементалът е френски, немски и дори полски, не и швейцарски).
Моцарелата е хубава, когато е качествена. Немска в супермаркета ясно, че няма да е такава. Обожавам бурата - моцарела с течен сметанов център. Скаморца и пекорино обичам също от италиански сиренца.
Гърците също имат хубави сирена - препоръчвам мецовоне и талагани за печене, лимноското калатаки и цикладската ксиномизитра за салати, а в България си купувам просто насипна фета от гръцките магазинчета, защото тази на Олимпус в супермаркетите е пълно менте.
Любимите ми сирена ги продават рядко в България, френското комте и швейцарските грюер и ементал (у нас ементалът е френски, немски и дори полски, не и швейцарски).
Моцарелата е хубава, когато е качествена. Немска в супермаркета ясно, че няма да е такава. Обожавам бурата - моцарела с течен сметанов център. Скаморца и пекорино обичам също от италиански сиренца.
Гърците също имат хубави сирена - препоръчвам мецовоне и талагани за печене, лимноското калатаки и цикладската ксиномизитра за салати, а в България си купувам просто насипна фета от гръцките магазинчета, защото тази на Олимпус в супермаркетите е пълно менте.
Ще ми се и аз да я заобичам тая моцарела...😔 ще пробвам варианта с бърканите яйца, звучи интересно.
И за да не е спам, аз за броени часове успях да си противореча и си взех някакъв вакумиран пушен кашкавал на Саяна, щото всичко което пише "пушено" на него е способно да залепи муцуната ми на витрината.
Щях да си го стържа на салатата, но уви, твърде е мек. Ще го оставя за филийки на парти грила, сигурно ще се получи добре.
И за да не е спам, аз за броени часове успях да си противореча и си взех някакъв вакумиран пушен кашкавал на Саяна, щото всичко което пише "пушено" на него е способно да залепи муцуната ми на витрината.
Щях да си го стържа на салатата, но уви, твърде е мек. Ще го оставя за филийки на парти грила, сигурно ще се получи добре.
Steliosi,
ей тук има добри пушени неща http://dobrev-cheese.com/bg/products/?cat=26
ей тук има добри пушени неща http://dobrev-cheese.com/bg/products/?cat=26
Много харесваме кашкавала Родопчанка. Вкусът ми напомня на някогашния Витоша.
От сирената най-много ни харесва Верея и Олимпус. Лакрима също става, както и Маджаров.
От миналата година обаче си купуваме домашно овче сирене и оттогава друго не искам да вкуся.
Препоръчват ми сирене на Костов. Някой да има отзиви?
От сирената най-много ни харесва Верея и Олимпус. Лакрима също става, както и Маджаров.
От миналата година обаче си купуваме домашно овче сирене и оттогава друго не искам да вкуся.
Препоръчват ми сирене на Костов. Някой да има отзиви?
О, на Добрев всичко им е хубаво.
Изпреварили са ме с буратата. Аз не харесвам моцарела също (освен на пица, ама там не се брои 
). Сега се замислих, че май не съм виждала съдържание на кашкавал без калциев дихлорид... Или бъркам, има ли такива?
). Сега се замислих, че май не съм виждала съдържание на кашкавал без калциев дихлорид... Или бъркам, има ли такива?ЕлБи, Верея, Пилос, Боженци
Имал съм шанса да ям истински млечни продукти (всякакви ), но съм фен на киселото мляко и сирената, напоследък и на кашкавали.
За хубав продукт трябват хубава суровина и спазване на технологията, при нас често това не се случва.
Тези западни сирена (за нас са по-скоро кашкавали ), са хубави в оригинал, в чужбина ми се е случвало да пробвам и обикновено не са същите на вкус като предлаганите у нас в големите вериги от съответната марка.
За хубав продукт трябват хубава суровина и спазване на технологията, при нас често това не се случва.
Тези западни сирена (за нас са по-скоро кашкавали ), са хубави в оригинал, в чужбина ми се е случвало да пробвам и обикновено не са същите на вкус като предлаганите у нас в големите вериги от съответната марка.
Обичам сирене от козе и овче мляко - смес, само от козе сирене също, от краве и всякаквите ваианти на смес от млека. Кашкавал - да. Но никоя от продаваните в магазинната мрежа не бих препоръчала. Качествено ям като си направя или като намеря някоя баба да си е правила за себе си. С домашно мляко.
На мен сирене и кашкавал най-любими са ми Алфатар. Даже сирене, освен на Алфатар, не мисля, че има друго, което ми харесва. А от кашкавалите - Добрев и Хармоника. Сега ме подсетихте от темата за Жълтуша, че също преди купувах и ми харесваше. Сега нямам наблизо Жълтуша. А също и киселото мляко Жълтуша супер много ми харесва. Други млечни от магазина - Верея, Тертер, Маджаров и подобни не ми харесват. Обичам много и ементал, като вид сирене, но не мога да кажа някоя конкретна марка. Въобще всичко млечно обожавам, с изключение на прясно мляко.
И ние купуваме само овче кашкавал от едно квартално магазинче, не си спомням коя марка е, веднъж видях, но ми беше тотално непозната и забравих. Трябва да попитам. Друг кашкавал не мога да ям. Гумени са, меки и безвкусни. Читавите сирена по мое мнение са на малките мандри от 16 лева нагоре, но не можем да си го позволим и купуваме Елит. Гръцкото сирене Ливади в Лидъл също е добро за цената си. Иначе популярните марки са ми все едни и същи, даже и скъпите им серии не ми харесват.
Аз най-много обичам козе сирене, но никъде не съм намерила свястно.
Кисело мляко виждам че сте коментирали - най-доброто, което съм опитвала е Герзовица. Затворът в Смолян го произвежда
Има го тук-таме по малките магазинчета, но е по-скъпичко. Ние купуваме Елена. Не се разтяга като дъвка и има нормален кисел вкус. Разваля се.
Аз най-много обичам козе сирене, но никъде не съм намерила свястно.
Кисело мляко виждам че сте коментирали - най-доброто, което съм опитвала е Герзовица. Затворът в Смолян го произвежда
Има го тук-таме по малките магазинчета, но е по-скъпичко. Ние купуваме Елена. Не се разтяга като дъвка и има нормален кисел вкус. Разваля се. О, на Добрев всичко им е хубаво.
взимала съм кисело мляко, въобще не ми хареса. та не се престраших за сирена и кашкавали, иначе цените са нормални и ако са добри бих пробвала.
от масовите купуваме елби, иначе от мандри. за кисело мляко и домлян. както и всякакви вносни сирена и кашкавали - фенове сме.
сега последно взехме от някаква нова мандра до с. Лещен, но още не сме ги отворили.
Сирене и кашкавал харесваме на Домлян. И насипното им е добро, и вакуума. Ако намеря кофичка 4 кг сирене, предпочитам. Напоследък, обаче, едно че няма, друго че последната бучка ни жълтясва. Затова взимам вакуумирано. Харесвам и сирене Костов, понякога взимам от него
Преди взимах Маджаров, но откакто няколко пъти ми хруска, спрях да купувам.
От кашкавала на Домлян - Ценител е хубав, другият по около 200-250 гр и той не е лош.
Кисело мляко взимам Елена или отново Домлян. С тях квася домашно и става много добро. От малки мандри сме взимали няколко пъти, хубави са им нещата, но все са далече за редовно пазаруване. Последно взехме от Михалково, брънзата им е супер, кашкавалът и той беше добър.
Преди взимах Маджаров, но откакто няколко пъти ми хруска, спрях да купувам.
От кашкавала на Домлян - Ценител е хубав, другият по около 200-250 гр и той не е лош.
Кисело мляко взимам Елена или отново Домлян. С тях квася домашно и става много добро. От малки мандри сме взимали няколко пъти, хубави са им нещата, но все са далече за редовно пазаруване. Последно взехме от Михалково, брънзата им е супер, кашкавалът и той беше добър.
Аз лично гледам най-напред състава, да няма калциев двухлорид и други подобрители, пълнители и т.н. Тебеширеното усещане идва точно от калциевия двухлорид, той е пълнител някакъв. Обикновено сиренетоби кашкавала, които се ограничават до мляко, сол, закваска/сирищни ензими са много хубави. Такива са продуктите на ЕлБи и Верея, в Лидл също съм срещала хубав кашкавал, май на Пилос беше. Има и други, но тези са ни фаворити.
Аз лично гледам най-напред състава, да няма калциев двухлорид и други подобрители, пълнители и т.н. Тебеширеното усещане идва точно от калциевия двухлорид, той е пълнител някакъв. Обикновено сиренетоби кашкавала, които се ограничават до мляко, сол, закваска/сирищни ензими са много хубави. Такива са продуктите на ЕлБи и Верея, в Лидл също съм срещала хубав кашкавал, май на Пилос беше. Има и други, но тези са ни фаворити.
В продуктите на ЕлБи и Верея не съм срещала, за лидл в повечето има, аз говоря за кашкавал Пилос, който е на едни тълги парчета по около 700 - 800гр,в другите им продукти обаче има. Трябва да погледнете етикетите.
В България производителите са длъжни да опишат всички съставки на етикета на продукта. Освен ако си нямате лична лаборатория, в която да проверявате състава на всико което купувате, то не е редно да твърдите, че етикета лъже. На мен лично ми е много чудно, кое точно е по-вредно от калциевия двухлорид в сирене или кашкавал, чиито съставки са мляко, сол, закваска и калциев двухлорид. Разбира се има купища сирена и кашкавали, които съдържат още един куп подобрители, но аз лично тях не ги разглеждам като част от хубавите и качествени продукти на пазара. За мен качествено означава малко и познати съставки, които използваме в ежедневието си.
Къде точно твърдя, че някой лъже? съвсем си изсмуквате от пръстите някакви глупости.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Не знам точно, но по принцип изискванията за влагане на определена съставка в продукт могат да бъдат много различни в отделните държави/законодателства - от пълна забрана, до определени кол-ва и е възможно да варират доста. Така някои хранителни добавки могат да са забранени примерно в Скандинавието, а по БДС или да кажем в Щатите да са напълно редовни. Същото е (и е неразривно свързано ) и с ,,вредностите".
Къде точно твърдя, че някой лъже? съвсем си изсмуквате от пръстите някакви глупости.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Предлагам да разгледаме вредата от калциевия хлорид. Ще чета с внимание какво ще напишете и с какви доказателства ще го подкрепите.
защото "Хармоника" например си го слагат в сиренето /твърдят, че е законово изискване и не е вреден/.
Чак законово изискване не е, не е вреден, никой не е казал, че е, но не е нужен. Това е пълнител, който дава уж повече структура на крайния продукт, който пък не е нужно да зрее достатъчно дълго заради него. Използва се, защото е по-евтин от млякото. Придава вкус на тебешир. Аз не смятам, че сирене наблъскано с пълнители е качествен продук, пък ако иска и папата да го прави и продава. За себе си съм избрала да купувам млечни продукти които са направени от мляко, закваска и сол.
https://harmonica.bg/ufaqs/zashho-dobavyame-kaltsiev-dihlorid-v-sireneto/
не знам дали е законово изискване, не съм се интересувала. но ако е така, то някои фирми просто си го спестяват от инфото. по принцип съм фен на елби, но един път сиренето ми хрускаше леко, та не мога да се доверя напълно.
не знам дали е законово изискване, не съм се интересувала. но ако е така, то някои фирми просто си го спестяват от инфото. по принцип съм фен на елби, но един път сиренето ми хрускаше леко, та не мога да се доверя напълно.
Аз преди много години работех в мандра и бях много взискателна към сиренето. Обичах кравето на Съединение и Забърдо. Сега ми идват много солени. Основно взимам Елби, Лакрима екстра и Маджаров. Но постоянно качество има само Елби, другите са на партиди и много съм се ядосвала понякога. Кашкавал взимам Жълтуша, Чепеларе, Кутела, а много очарована останах от кашкавала на една мандра, където бяхме на екскурзия -с. Равногор. Сиренето беше ужас!
Обичаме си моцарелата и жълтите сирена на Милбона от Лидл.
Обичаме си моцарелата и жълтите сирена на Милбона от Лидл.
Последно си взех краве сирене на Саяна, някакво домашно се водело, хареса ми.
Миналата година се бях засилил да търся мляко от пасищно гледани крави ама не намерих.
Някой ако знае такава мандра ще съм благодарен.
Саламурено сирене не харесвам особено, освен козе. Но нещо не мога да намеря миризливо такова или доближаващо се до домашно. Пробвала съм повечето марки, купувала съм и гръцко, и в България, и в Гърция и пак не мога да си харесам. Като че ли на "Лакрима" е най-близко до моя вкус...
Здравейте. Преди дни пробвах сирене от сместа на козе и овче млека на марка "Арванитис", купувала съм малко парче, нарязано от голяма пита, от витрина на маркет "Жанет", цена беше към 17лв/кг. Много приятно. Но пък в "Жанет" трябва много да се внимава, за малко не хванах едно вакумирано сирене, което беше се покрило мухъл, аз в началото помислих за нигела 😳
Здравейте, аз също съм голям любител на българското сирене и кашкавал. От масовите най много ми допада сиренето и кашкавалът на Пастир и Домлян, но качеството им е непостонно и зависи от конкретната партида. Иначе от квартално магазинче съм си вземал сирене и кашкавал на Годлево и продуктите им са много добри. Онзи ден си взех кашкавал на Жълтуша от Кауфланд и беше с ужасен вкус, направо не мога да повярвам.... Много ми се иска да опитам продуктите на Сигмен, но не съм сигурен дали могат да се намерят някъде в София. Имате ли някакви отзиви за продуктите на Земенея, видях техни продукти в Кауфланд на фермерския щанд.
Сирене и кашкавал на Тертер, кашкавал на Маджаров, кисело мляко на Боженци 3.6 по БДС, понякога купуваме и сирене и кашкавал на Лакрима, когато е на промоция, че и тя е на партиди. Преди време всеки път ми харесваше, сега не е точно така, дори това по БДС понякога е изкуствено мазно, понякога с горчива жилка и в тези случаи си мисля, че това бе може да е по БДС. За готвене, напр. баници, сирена на фурна понякога вземам и Боженци. Предимно пакетирано сирене гледам да купувам и зареждам на промоции обикновено.
От месеци си купувам продуктите на ЛБ Булгарикум и ми отговарят на вкуса идеално, качеството е постоянно и еднакво, за цената няма какво да говорим…
От фирмен магазин, не от веригите.
От фирмен магазин, не от веригите.
На каква цена вземате Ел Би кашкавала и сиренето? По принцип в супермаркетите кашкавала е на цена около 30лв., а сиренето около 20лв. за килограм. Днес обаче нещо ми направи силно впечатление. Бях във Фантастикото на Младост 4 и там кашкавала беше около 16лв./кг., а сиренето около 13лв./кг. Първо си помислих, че ще е някаква кофти партида, но ако беше така, щяха да ги сложат на промоция на тези цени, а това си бяха нормалните цени. Взех си от сиренето и се оказа много хубаво. Не съм сигурен, дали Фантастикото нямат някаква уговорка с Ел Би, за да подържат такива ниски цени на продуктите им.
Аз жълтуша ги харесвам, но от супермаркет никога не съм взимал
Аз си правих принцеси с кашкавала и както се запичаше, започна да пуши силно и не се запече равномерно, а се получи нещо като един огромен изгорял мехур, който се беше надигнал и аз го пукнах и под него си имаше кашкавал, който стоеше като отделен слой...
Сирене и кашкавал на Тертер, кашкавал на Маджаров, кисело мляко на Боженци 3.6 по БДС, понякога купуваме и сирене и кашкавал на Лакрима, когато е на промоция, че и тя е на партиди. Преди време всеки път ми харесваше, сега не е точно така, дори това по БДС понякога е изкуствено мазно, понякога с горчива жилка и в тези случаи си мисля, че това бе може да е по БДС. За готвене, напр. баници, сирена на фурна понякога вземам и Боженци. Предимно пакетирано сирене гледам да купувам и зареждам на промоции обикновено.
Доколкото знам в продуктите на Тертер и Боженци има сухо мляко, поради тази причина аз избягвам да ги купувам. Сиренето на Лакрима преди ми беше любимо, но няколко пъти попадам на сирене, което е много мазно и него също го отказах. На Маджаров и Пастир също съм попадал на сирена, които са много мазни, там нещата също са доста непостоянни.
Аз за сиренето категорично напоследък взимам само Сигмен. Компромисно решение ми е Лакрима и Салакис на Президент.
Кашкавал - Жълтуша, Маджаров.
Много обичам млечни, също обичам да пробвам различни марки, но на нашия пазар последните години няма никакъв контрол и качеството е потресаващо.
Кашкавал - Жълтуша, Маджаров.
Много обичам млечни, също обичам да пробвам различни марки, но на нашия пазар последните години няма никакъв контрол и качеството е потресаващо.
Аз за сиренето категорично напоследък взимам само Сигмен. Компромисно решение ми е Лакрима и Салакис на Президент.
Кашкавал - Жълтуша, Маджаров.
Много обичам млечни, също обичам да пробвам различни марки, но на нашия пазар последните години няма никакъв контрол и качеството е потресаващо.
Кашкавал - Жълтуша, Маджаров.
Много обичам млечни, също обичам да пробвам различни марки, но на нашия пазар последните години няма никакъв контрол и качеството е потресаващо.
Сигмен от къде го вземате? Аз искам да опитам сиренето и кашкавала, но в София не съм попадал на тази марка.
Сигмен намирам в няколко по-малки магазина тип фермерски в Пловдив.
Сигурна съм, че и София ги има.
Това, което откривам е само онлайн.
Сигурна съм, че и София ги има.
Това, което откривам е само онлайн.
Аз жълтуша ги харесвам, но от супермаркет никога не съм взимал
Аз си правих принцеси с кашкавала и както се запичаше, започна да пуши силно и не се запече равномерно, а се получи нещо като един огромен изгорял мехур, който се беше надигнал и аз го пукнах и под него си имаше кашкавал, който стоеше като отделен слой...
ПП: Сигмен май съм виждал в ХИТ маркет, но може и да бъркам.
Доколкото знам в продуктите на Тертер и Боженци има сухо мляко, поради тази причина аз избягвам да ги купувам. Сиренето на Лакрима преди ми беше любимо, но няколко пъти попадам на сирене, което е много мазно и него също го отказах. На Маджаров и Пастир също съм попадал на сирена, които са много мазни, там нещата също са доста непостоянни.
По принцип гледам да избирам по БДС, но откакто развалиха Лакрима сякаш го избирам по вкус, затова започнах да купувам Тертер и ни харесва, Боженци ползвам за баница и Добруджанки. Лакрима не го ли купиха Олимпус, защото на моменти мазнее, точно като него. Много ме е яд, че го развалиха, опаковката с доматчетата по БДС ми беше любимо сиренето. Веднъж взех с боровинки на опаковката, ми откровено си горчеше и беше необяснимо мазно.
Редактирам се - Олимпус са купили Верея, странно защо на Лакрима сиренето толкова ми приличаше на сиренето на Олимпус
От месеци си купувам продуктите на ЛБ Булгарикум и ми отговарят на вкуса идеално, качеството е постоянно и еднакво, за цената няма какво да говорим…
От фирмен магазин, не от веригите.
От фирмен магазин, не от веригите.
На каква цена вземате Ел Би кашкавала и сиренето? По принцип в супермаркетите кашкавала е на цена около 30лв., а сиренето около 20лв. за килограм. Днес обаче нещо ми направи силно впечатление. Бях във Фантастикото на Младост 4 и там кашкавала беше около 16лв./кг., а сиренето около 13лв./кг. Първо си помислих, че ще е някаква кофти партида, но ако беше така, щяха да ги сложат на промоция на тези цени, а това си бяха нормалните цени. Взех си от сиренето и се оказа много хубаво. Не съм сигурен, дали Фантастикото нямат някаква уговорка с Ел Би, за да подържат такива ниски цени на продуктите им.
Киселото лев и пет!
Млякото с пробиотик е брутално вкусно, овчето също!
Във Фантастико забелязвам тенденциозно намаляване на цените, даже извън хранителните стоки. Което е добре за веригата…
В нашето Фантастико няма това сирене и кашкавал, само от млякото зареждат, но опитахме сиренето купихме една опаковка от Младост 1 на пазара, хареса ни, само където забравям да ида и за заредя една торба и сирене и кашкавал и мляко, а като се сетя са затворили. В неделя не работят, събота са до по-рано общо взето в мен е вината, че не се организирам да отскоча и да купя.
Работят си по държавно разписание, това е ограничаващо, но не невъзможно.
Аз, дето сирене бяло саламурено не ям, но това ми е ужасно вкусно! И имат пресен кашкавал мммм…
И маслото е добро.
Ами, постоянно качество, ниски цени и българска държавна компания, държаща патента лактобацила - ето, че има как!
Аз, дето сирене бяло саламурено не ям, но това ми е ужасно вкусно! И имат пресен кашкавал мммм…
И маслото е добро.
Ами, постоянно качество, ниски цени и българска държавна компания, държаща патента лактобацила - ето, че има как!
Сигмен намирам в няколко по-малки магазина тип фермерски в Пловдив.
Сигурна съм, че и София ги има.
Това, което откривам е само онлайн.
Сигурна съм, че и София ги има.
Това, което откривам е само онлайн.
Понякога купувам кашкавал от пита на Св.Илия от магазина за млечни продукти на пазара на Гребната база, ще питам дали там предлагат и Сигмен.
Много ми харесва млечният магазин на Четвъртък пазар (задния вход). На Шести септември има също такъв магазин. Продуктите, които предлагат не са много на брой, но са чудесно подбрани. Нямам фал оттам. Има и мляко на Герзовица, опаковани и насипни сирена на Сигмен.
Скрит текст: 
От месеци си купувам продуктите на ЛБ Булгарикум и ми отговарят на вкуса идеално, качеството е постоянно и еднакво, за цената няма какво да говорим…
От фирмен магазин, не от веригите.
От фирмен магазин, не от веригите.
На каква цена вземате Ел Би кашкавала и сиренето? По принцип в супермаркетите кашкавала е на цена около 30лв., а сиренето около 20лв. за килограм. Днес обаче нещо ми направи силно впечатление. Бях във Фантастикото на Младост 4 и там кашкавала беше около 16лв./кг., а сиренето около 13лв./кг. Първо си помислих, че ще е някаква кофти партида, но ако беше така, щяха да ги сложат на промоция на тези цени, а това си бяха нормалните цени. Взех си от сиренето и се оказа много хубаво. Не съм сигурен, дали Фантастикото нямат някаква уговорка с Ел Би, за да подържат такива ниски цени на продуктите им.
На пазара на ситняково има малко магазинче. Кашкавал на парчета Витоша 14,90 . На нас ни к
харесва и не ни пречи че е на парчета. Даже напротив. Сиренето има повечко варианти и не запомних цените. Защо не погледнеш в интернет. Може да имат сайт.