Ма то пък, за да е сармичката "по-малка от кутренце" колкото и да е тъничко листото от зелето, колко пък плънчица (😆) трябва да сложи човек, за да стане тая сармичица?
- Публикувана: 20 дек. 2020, 03:42 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2021, 06:23 ч.
🍒Черешката на тортата🍒 - сезон 15 (Тема 2)
Прочетох спора за Мишлен - и гумите са Мишлен, има реклама на въпросните гуми (в момента не я дават, но преди са я давали по телевизията), в която ясно на български се произнася Мишлен. А са станали популярни като Мишелин, защото през 80-те (вероятно?) хората тук просто са ги чели така. И сега при едно бързо търсене в Гугъл, търсачката упорито се опитва да ме поправи, защото повече хора търсят "Мишелин". Ето как го пише на български в официалния им сайт:
На мен сърмите ми се видяха нормални по размер. И вкъщи са се правели от големите с кайма, в тенджера и със сос, но аз и от тях пробирам по-малките, защото не обичам големи топки ориз и кайма.
Във всеки случай тези сърми, които Слави сервира, не бяха за една хапка, не знам защо Дидо упорстваше да се тъпче с тях. Не обърнах внимание дали и другите гости правят така, вместо да си ги разрежат или да отхапват.
Скрит текст: 
На мен сърмите ми се видяха нормални по размер. И вкъщи са се правели от големите с кайма, в тенджера и със сос, но аз и от тях пробирам по-малките, защото не обичам големи топки ориз и кайма.
Във всеки случай тези сърми, които Слави сервира, не бяха за една хапка, не знам защо Дидо упорстваше да се тъпче с тях. Не обърнах внимание дали и другите гости правят така, вместо да си ги разрежат или да отхапват.
Ма то пък, за да е сармичката "по-малка от кутренце" колкото и да е тъничко листото от зелето, колко пък плънчица (😆) трябва да сложи човек, за да стане тая сармичица?
Тези с кайма са по-лесни за навиване, когато са омесени сурови / лукът, ако слагате, е по-добре да е настърган, за да не изтумбва сърмичките/ 
Само веднъж съм яла пълнени чушки с предварително запържена плънка.Изобщо не ми харесаха.Дори не знаех,че толкова хора предварително обработват плънките.Когато се разхождате до Пампорово,във всеки ресторант в Асеновград или на пътя в Бачково,преди манастира,може да пробвате станимашки сарми.Каймата и ориза се завиват винаги сурови,то иначе как ще смачкаш 2-3 см сарма 
Аз правя станимашки сарми с кълцано месо и няма как да са малки. Но ги правя също на фурна с бял сос, в гювеча, варени, варени и печени след това, но винаги запържвам плънката. На пълнениет чушки обаче - не. В София майка ми прави сармите големи, без да пържи плънката и варени в тенджера. Дядо ми, който беше от Варна, ги правеше също големи, без да запържва плънката, печени на фурна и с бял сос. Даже често правеше и лятото, като си подкиселяваше листата на прясно зеле. Мъжът ми, който е от Бургас остана шокиран, като видя колко са ни големи сармите. С една се наяжда ::) У тях майка му ги прави, колкото палец. Тя не запържва плънката. изобщо, оказва се, че едни сарми може да се направят по сто начина.
) У тях майка му ги прави, колкото палец. Тя не запържва плънката. изобщо, оказва се, че едни сарми може да се направят по сто начина. Кой има нерви за такива сарменца?! 
Евала за търпението! Вкъщи се правеха от големите, дето с по една-две се наяждаш, варени в тенджера със сос. ММ (от югозапада) беше в лек шок, като ги видя; свекърва ми прави доста по-малки и се пекат във фурната.
Евала за търпението! Вкъщи се правеха от големите, дето с по една-две се наяждаш, варени в тенджера със сос. ММ (от югозапада) беше в лек шок, като ги видя; свекърва ми прави доста по-малки и се пекат във фурната.а, не, не , аз не ги правя така '
средни са моите и много не обичам да навива. ММ е спеца, аз инцидентно /например вчера правих с булгур, станаха мноооого вкусни, но пак час и нещо отиде, а аз нямам толкова време. че и изядоха всички сарми /.значи като ходехме на гости ни посрещаха с огромна тенджера с такива сармички, понякога вътре в средата имаше и сварено пиле. значи три жени сядат, гледат тв и правят с часове сармите. зле да ти стане. сестра ми е омъжена в асеновград и нейната свекърва прави уникални такива сармички. и сестрата се научи, ама аз нямам нерви /а обичам много да готвя/.
пак за клашъра - можеше да покаже някоя техника, нещо по-завъртяно. или да наблегне на домашна кухня, може регионална, ама да я направи, да покаже. кво кьопоолу правят в този район само с патладжан, малеее. въобще можеше, ама явно тва му е нивото. ясно е защо феновете са му деца.
Ох, айде стига с тия сарми, че ми призля... 
Ами то такава скука, че започнахме да завиваме сарми...
Оная вечер Димо все едно пистолет в челото му бяха насочили, та готви с мъка и зор.
Дидка беше интересна с визията и най - вече дизайнерските си решения.
Сега сме притихнали, завивайки сарми в очакване на Юлия К.
Това последната седмица ли е?
Оная вечер Димо все едно пистолет в челото му бяха насочили, та готви с мъка и зор.
Дидка беше интересна с визията и най - вече дизайнерските си решения.
Сега сме притихнали, завивайки сарми в очакване на Юлия К.
Това последната седмица ли е?
На мен малките сарми не ми харесват, така че не мога и да го оценя защо някой ще се занимава толкова.
Дидо преди беше по-готин, дори и във Фермата ми допадаше, но откакто е с жена си много се е променил или си е бил такъв, но сега го показва. Много грозно ми се видя как не искаше да даде сарма на Дения, че и коментира после зад кадър. Изглежда ми и че завижда на Клашъра за последователите, но не с добро. Дребнав е.
Дидо преди беше по-готин, дори и във Фермата ми допадаше, но откакто е с жена си много се е променил или си е бил такъв, но сега го показва. Много грозно ми се видя как не искаше да даде сарма на Дения, че и коментира после зад кадър. Изглежда ми и че завижда на Клашъра за последователите, но не с добро. Дребнав е.