Публикувана: 1 март 2021, 12:48 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2021, 11:17 ч.

Вегетарианска тема - 15

30 623
767
1

# 750 26 септ. 2021, 12:44 ч.

Мнения: 9 152

Harpalike, имаш ли опит с чая Матча?
какъв вкус продобиват медениките с него? Сигурно не се повлиява само на цвят , а и на аромат/ вкус?

Искам да оползотворя един пакет чай Матча, който ми подариха наскоро; не искам да го изхърлям, както направих преди години.
Затова, моля за идеи, тези, които имат опит, да разкажат къде и как да го прибавя.

***
За днес: гриловани зеленчуци и ябълков пай от домашна юфка, яйца, мляко, захар, канела и ванилия.

Последна редакция: нд, 26 сеп 2021, 12:59 от Катерица

# 751 26 септ. 2021, 13:41 ч.

Мнения: 4 489

Може ли рецепта за този пай с юфка? Много хубаво звучи Simple Smile

Благодаря!

# 752 26 септ. 2021, 15:16 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Кате, какво имаш точно? Матчата е наситено зелен прах и е скъпа. Ако е пакетче зелен чай матча, то си е зелен чай с малко добавен прах матча, т.е повече маркетинг, открито нещо друго.
Ако не пиеш зелен чай, подари го на някого.

Иначе за сладолед, кремове и подобни се ползва прахообразния.

Пържено броколи с чесън, домати
Омлет с тиквичка
Салата айсберг
Салата домати, лук и магданоз
Халва от моркови

Обрах е гроздето, ще пробвам чътни и фламкухен. Да видим какво ще излезе.

# 753 26 септ. 2021, 15:37 ч.

София
Мнения: 1 832

Картофи във фраера, салата домати и лук.
У нас също само аз си я ям бамята, много я обичам. Взех зелен фасул. Може да взема още малко бамя, за да си направя пак с картофи, домати и чесън.

# 754 26 септ. 2021, 15:57 ч.

Мнения: 9 152

Цитат на: Tsugumi_ в нд, 26 сеп 2021, 13:41

Може ли рецепта за този пай с юфка? Много хубаво звучи Simple Smile

Благодаря!

Много вкусно ни беше, мъжете вкъщи изплапаха за закуска с капучиното по едно огромно парче. Simple Smile

Един пакет домашна юфка, прясно мляко, захар, канела, 3 големи ябълки, масло, ванилия. Парченца краве масло разпределям на дъното на тавичка. Разбърквам с вилица 3 яйца, захар и ванилия. Количеството захар и яйца се варира според предпочитанието. (аз сложих 3 големи супени лъжици захар).Добавя се млякото-сипвах на око. Около литър (със сигурност беше по- малко от литър). В разбърканата млечно- яйчена смес изсипах 1 пакет от 200 гр. домашна юфка. Разстлах всичко в тавичката и сложих да се пече на 175 °C с вентилатор. Като поумекнаха бучките масло, насипах преварително настърганите и омесени с канела ябълки ( леко поразбърках, така че част от ябълките да проникнат в смеската) и продължих да пека до зачервяване ( около 20-30 минути).

asyalein, този път е това:

Предния път беше донесено от Япония, зелена прах, пишеше си пак Матча. Казаха ми, че е ценно и полезно, ама пусто, нямам опит. Седя ми в шкафа няколко години и накрая я изхвърлих. Sad

Иначе, чайове пия всякакви, с литри, много обичам и без чай не се виждам.

# 755 26 септ. 2021, 17:39 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Грехота е да хвърляш!!!!! 😱

Не го ли пиеш? Може в смути да го слагаш, фрапе или матча макиато да си правиш. В сладолед, в теста (пандишпан, сладки), но да знаеш, че е по-силно от кафе.

# 756 26 септ. 2021, 17:51 ч.

София
Мнения: 5 247

Много съм далеч от актуалността, много съм старомодна. Незнам какво е това матча. А за хвърлянето - грехота е, ама при мен често се случва и винаги ме е яд.
Ася , халва моркови какво е? Ти по- добре ли си?
Днес бях на готови хлебчета и плодове (много обичам с маслини, ръжено, със зеленчуци) Мъжете ядоха печени картофи, супа домати, варени яйца, плодове.
Бамя не съм готвила, само аз я обожавам. Намерих магнолд, намислила съм да го опитам в баница. Но не го купих.

# 757 26 септ. 2021, 19:27 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Мигла, матча се прави от най-качествените, млади листа зелен чай като са смлени на прах. Използва се при чаената церемония.

Халвата от моркови е индийски десерт: задушени, настъргани моркови с подправки, като омекнат се разстилат в тава и като се охлади се реже на парчета.

Още ми тече носа, но пък стопирах херпеса в носа 🤪
Не е истина колко чесън изядах тези дни.

# 758 26 септ. 2021, 20:37 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 749

Щрудел.
Класическа вита баница.
Салата от печени чушки с много чесън и магданоз.
Печена тиква.
Гуакамоле.

# 759 26 септ. 2021, 22:22 ч.

София
Мнения: 4 349

Не го хвърляй, катериче.
Аз не го обичам на напитка - като блатна водица ми е, но поддържам в кухнята 30 гр. като го дебна на промоция. Синът ми много го харесва в сладкиши.
Матча става хубав на маслени сладки, меденки, сурови бонбони, блатове за торта или мъфини/кексове (двуцветните, като вместо какао слагам чая). Матчата обича бели основни съставки - бяло брашно и захар, добре се съчетава с бял шоколад, кашу/ тахан от кашу, а на мен ми харесва и със сусам.

# 760 27 септ. 2021, 08:07 ч.

Мнения: 6 053

Тесто за пица с квас

# 761 27 септ. 2021, 17:10 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Днес българска кухне:
Катми
Боб яхния

# 762 27 септ. 2021, 20:44 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 749

Броколи и гъби на тиган.
Вегетарианска мусака, със соев протеин. Ще видя дали ще се хване мъжът ми, че той е върл несоядец. На екус и вид е точно като нашенската си, с мляно месо.

Тази сутрин се оцъклих като видях цената на крутоните в магазина, то бива поскъпване, бива, ама 😫😫😫. Направих си сама, детето обожава салати с крутони.

Направих и дресинг за салатата, чудесен стана.
Имаме диня, грозде.

# 763 27 септ. 2021, 23:28 ч.

Мнения: 46 594

Моля, пуснете нова тема.

# 764 28 септ. 2021, 05:57 ч.

Мнения: 6 053

Момичета, вчера на пазара имаше кейл и много се чудех дали да взема.
Опитвала съм сушен - на чипс и изобщо не ми хареса.
Пресният на какво има вкус?

Наминавам с една бърза и лесна рецепта за Кашу - кокосови трюфели

Препоръчани теми

Козунаци 2019

Избор на вино # 2

400
На пазар

Великденски пости 2022 г. Хайде заедно 🤗

Великденски яйца

Причина:

Причина: