И аз ползвам червената и стои в хладилника.
- Публикувана: 7 юли 2021, 14:50 ч.
- Последно мнение: 26 ян. 2023, 00:43 ч.
Машина за хляб - 67 тема
Аз имам на тефал за багети, но нещо не ме кефи. Не меси хубаво
Kakво разбирате под "не меси хубаво"? Аз ползвам същата и съм забелязал две неща - не меси хубаво, когато брашното в рецептата е по-малко от 500 грама и прави дебели кори, особено ако е зададена средна или висока степен на изпичане. Приемам, че не е омесено хубаво тесто, когато след нарязване на филии, те изглеждат като шарен кекс, на светли и тъмни ивици. Това при мен се получава, когато прибавя 100-150 грама пълнозърнесто брашно към бялото, което е обикновено 400 грама. Когато са в съотношение 1:1 няма видими следи от неомесено тесто.
Хора, светнете ме малко - рецепти за неща приготвени в хлебопекарна: за всички арки хлебопекарни ли се отнасят?
И грамажът да се гледа все пак, че хлебопекарни най-различни. Преди да подаря моята, сравнявах количеството брашно в някоя рецепта с количествата в книжката на самата пекарна и гледах да докарам да е там някъде. Та някои рецепти си ги преизчислявах ако ми идваха големи. Става си всичко, а и експериментите бяха най-интересното от цялата работа 
Здравейте, хлебопекарната ми е купувана от Лидл преди 7-8 години Силвър крес . Хлябът винаги си става добре ,но от последните дни забелязвам като махам бъркалките след сигнала ,че там тестото е черно като от смазочно масло. Някой случвал ли му се такъв проблем и как мога да го реша?
Здравейте, хлебопекарната ми е купувана от Лидл преди 7-8 години Силвър крес . Хлябът винаги си става добре ,но от последните дни забелязвам като махам бъркалките след сигнала ,че там тестото е черно като от смазочно масло. Някой случвал ли му се такъв проблем и как мога да го реша?
В скоро време ще протече казанчето. Обикновено проблемът се решава с купуване на ново казанче. Преди време имаше из нета обяви от хора, които се занимаваха с ремонт на такива казанчета. А по принцип, чернилката идва от препечено тесто, което се набива между оста на бъркалката и уплътнението й при предишното правене на хляб и след това се начупва, омеква и показва при новото месене под формата на въпросната чернилка.
Здравейте, миналата седмица купих хлебопекарна Тефал. Направила съм до момента 3 хляба и едно тесто за пица.
Видях, че на казанчето е отлюпило една много малка част от тефлона (мита е правилно) и направих рекламация, която ще приемат, но ме притеснява друго. От сервиза са казали на съпруга ми, че пак щяло да стане така, защото уредът се ползвал.
Боже Господи, ми нали, за да ги ползваме, ги купуваме тези уреди!
Та въпросът ми е - при вас как се държи във времето покритието на казанчето?
Видях, че на казанчето е отлюпило една много малка част от тефлона (мита е правилно) и направих рекламация, която ще приемат, но ме притеснява друго. От сервиза са казали на съпруга ми, че пак щяло да стане така, защото уредът се ползвал.
Боже Господи, ми нали, за да ги ползваме, ги купуваме тези уреди!
Та въпросът ми е - при вас как се държи във времето покритието на казанчето?
Здравейте, миналата седмица купих хлебопекарна Тефал. Направила съм до момента 3 хляба и едно тесто за пица.
Видях, че на казанчето е отлюпило една много малка част от тефлона (мита е правилно) и направих рекламация, която ще приемат, но ме притеснява друго. От сервиза са казали на съпруга ми, че пак щяло да стане така, защото уредът се ползвал.
Боже Господи, ми нали, за да ги ползваме, ги купуваме тези уреди!
Та въпросът ми е - при вас как се държи във времето покритието на казанчето?
Видях, че на казанчето е отлюпило една много малка част от тефлона (мита е правилно) и направих рекламация, която ще приемат, но ме притеснява друго. От сервиза са казали на съпруга ми, че пак щяло да стане така, защото уредът се ползвал.
Боже Господи, ми нали, за да ги ползваме, ги купуваме тези уреди!
Та въпросът ми е - при вас как се държи във времето покритието на казанчето?
Не е нормално такова лющене на покритието, каквото и да говорят в сервиза. Явно вече всичко се прави през куп за грош в Китай, при това със силно занижен качествен контрол. Имам 8 годишен тефал с приставка за багети, чието оригинално казанче смених на 4-тата година, защото го изпуснах на плочките в кухнята и се подби необратимо, при което се напука и покритието. От интернет магазин взех ново казанче, което работи 4-та година и няма проблем с покритието, но при него започва да се разбива една от осите за бъркалките. Такова разбиване обаче е нормално при ежедневна експлоатация. По принцип бъркалките и казанчето са консумативи. Просто при по-скъпите машини изкарват малко по-дълго време.
П.П. Възможно е покритието да се надраска от по-едра захар, сол или семена и ядки, но не и да се лющи при месене на обикновен хляб.
Djordja,в миялната го миете казанчето?
ми нали, за да ги ползваме, ги купуваме тези уреди!Та въпросът ми е - при вас как се държи във времето покритието на казанчето?
Панасоник са много трайни, или поне бяха, тепърва ще проличава за новоизлязлите. 
Горение и Силвъркрест не са издръжливи откъм оси. Сменям казанче всяка година. Като че ли Горение е една идея по-добро. В момента ползвам старото в ротация с новото и има още хляб в него. На 1.6 г е старото, ползвам ги в ротация от 6 м, тогава ми се стори, че на старото ще падне оста, но кара още. Иначе, за покритие никога не съм имала проблем. Докато не изскочи ос, тоест около 1 г, покритието не е мръднало. Мия на ръка с веро и мека гъба, ползвам семена, преди и захар, вече не, защото така ни харесва повече хляба, а не заради проблем с покритието.