Публикувана: 7 юли 2021, 14:50 ч.
Последно мнение: 26 ян. 2023, 00:43 ч.

Машина за хляб - 67 тема

49 730
739
2

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да отстраня проблема с хлебопекарната, която има неподвижни бъркалки?
Какви са програмите за сладко в хлебопекарната и какви са рисковете от използването им?
Как мога да използвам хлебопекарната само за месене, втасва или печене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да отстраня проблема с хлебопекарната, която има неподвижни бъркалки?
  
  Препоръчително е да се консултирате с ръководството за потребителя и да стартирате най-кратката програма без предварително подгряване. В този случай проблемът беше, че трябваше да изчакате 15 минути или имаше функция за бързо стартиране, която не беше спомената при покупката. Машината работеше добре, но тези подробности не бяха споменати по време на покупката.
- Какви са програмите за сладко в хлебопекарната и какви са рисковете от използването им?
  
  Програмите за сладко в хлебопекарната се използват за приготвяне на сладкиши като конфитюри. Въпреки това, много хора предупреждават срещу използването на тази програма, тъй като захарта бързо се разтваря и може да повреди уплътненията на остите на машината. Това води до потенциални рискове от повреда на уреда и неефективност на програмата за сладко.
- Как мога да използвам хлебопекарната само за месене, втасва или печене?
  
  Хлебопекарната може да се използва само за месене, втасва или печене въз основа на наличните програми. Например, тя може да се използва само за месене чрез избор на програмата за тесто без мая. Освен това може да се използва само за втасване чрез избор на програмата за паста. За печене изберете подходящата програма за хляб или други хлебни изделия.
- Как мога да подобря рецептата за пълнозърнест хляб, която включва сухо мляко?
- Може ли да използвам мляко вместо сухо мляко и вода, когато правя хляб в машина за хляб?

# 390 11 юни 2022, 23:25 ч.

Мнения: 2 005

Някой да има рецепта за италиански хляб, 750 или 900 гр /на машината/?

# 391 12 юни 2022, 05:06 ч.

Мнения: 666

Здравейте!
Бихте ли ме насочили към сайт/магазин, от който да си купя ново казанче и бъркалки за хлебопекарна GORENJE BM1600WG. Наличното май протече от едната ос, която преди беше зациклила и не се въртеше, но мъжо я напръска с масло и се оправи. Но снощи накиснах казанчето и след 5-6 часа видях, че е текло вода от същата злополучна ос. Отделно пък бях забравила едната бъркалка в хляба и мъжо я "наряза" - в горната част на бъркалката има резка 2-3 мм, която леко драска (драскащото няма досег с казанчето, само с тестото)... Та с две думи май ще трябва ново казанче и поне 1 бъркалка Rolling Eyes

# 392 12 юни 2022, 05:48 ч.

София
Мнения: 3 050

Цитат на: DanyV в нд, 12 юни 2022, 05:06

Здравейте!
Бихте ли ме насочили към сайт/магазин, от който да си купя ново казанче и бъркалки за хлебопекарна GORENJE BM1600WG.

Глория 94

# 393 12 юни 2022, 06:14 ч.

Мнения: 14 415

Цитат на: DanyV в нд, 12 юни 2022, 05:06

Защо киснеш казанчето пет-шест часа?
Казанче
Няма налично казанче в момента, може да направиш запитване, ще се свържат с теб.

Бъркалка за един брой е поръчката.
Виж обаче дали това е за твоя модел бъркалка. В Глория 94 цената на казанчето е 62 лв. в момента.

Последна редакция: нд, 12 юни 2022, 06:41 от 🧡 Clo 🧡

# 394 12 юни 2022, 06:46 ч.

Мнения: 666

Цитат на: 🧡 Clo 🧡 в нд, 12 юни 2022, 06:14

Защо киснеш казанчето пет-шест часа?

Ами защото след всяко печене остава загар по казанчето - без значение дали мажа стените или не с мазнина Sad

Препоръките за забърсване само с влажна кърпа не помагат - нагарът е тънък, около 2 мм, но дори след дълго накисване с вода пада яко търкане с гъбата, какво остава да се премахне с влажна кърпа Sad

Уау, цена на казанче колкото четвърт нова хлебопекарна... А освен маркови, няма ли универсални казанчета, които да стават на този модел ХП?

# 395 12 юни 2022, 06:49 ч.

Мнения: 8 591

Аз на Тефала не мога само с влажна кърпа да почистя казанчето също. Но откакто не мажа стените с олио и се мие по-лесно. Съвсем малко на бъркалките слагам.

# 396 12 юни 2022, 07:19 ч.

Мнения: 14 415

И аз съм с Горение, но друг модел - 1210BK. Накисвам само с топла вода, за максимум 15 минути и се измива без проблем. Слагам масло в тестото, не ми е залепвало никога чак толкова много. Може би има значение фактът, че изпичам на светла коричка.
За съжаление това са това цените. Като имаш предвид, че моята сме я купували на промоция за 129 лв., излиза, че казанче и ако вземем две бъркалки са почти половината от цената. Вече са станали по 200 лв., но и цените на консумативите също са нагоре. Поне от tetshop са оригинални със сигурност. Аз мислех, че казанчето ми всеки момент ще сдаде багажа и поръчах, но се закрепиха нещата и сега имам резервно.

# 397 12 юни 2022, 08:36 ч.

София
Мнения: 24 707

Откакто имам хлебопекарна, никога не съм мазала стените на казанчето с олио.

# 398 12 юни 2022, 08:54 ч.

Добрич
Мнения: 6 260

От няколко години съм със същата машина. Горение за 1600 г. Никога не мажа с мазнина, нито казанчето, нито бъркалките. Хлябът излиза изключително лесно, а бъркалките остават, като облизани. Казанчето кисна в топла вода само за десетина минути и всичко пада от него с меката част на гъбата. Ползвам второ казанче и втори бъркалки и миенето е същото.
Оригинални консумативи поръчвам от Бг.сервиз. Най-често нямат наличности, записват и се чака за доставка.

Бг.сервиз

Казанче

Бъркалка

По мои наблюдения, когато се накисва за по-дълго време казанчето, после протича по-лесно. От 2009 г. купен хляб у дома не е влязъл. На Мулинекс 5000 (вече Тефал) съм сменила няколко казанчета. По същата причина не ползвам и отложен старт. Може впечатленията ми да са погрешни, но " парен от каша и таратор духа".

Последна редакция: нд, 12 юни 2022, 09:02 от Вела

# 399 12 юни 2022, 09:37 ч.

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

Буркина Фасо
Мнения: 17 139

Цитат на: DanyV в нд, 12 юни 2022, 05:06

Здравейте!
Бихте ли ме насочили към сайт/магазин, от който да си купя ново казанче и бъркалки за хлебопекарна GORENJE BM1600WG. Наличното май протече от едната ос, която преди беше зациклила и не се въртеше, но мъжо я напръска с масло и се оправи. Но снощи накиснах казанчето и след 5-6 часа видях, че е текло вода от същата злополучна ос.
теча може да се оправи и със смяна на семерингите/уплътненията.
Отделно пък бях забравила едната бъркалка в хляба и мъжо я "наряза" - в горната част на бъркалката има резка 2-3 мм, която леко драска (драскащото няма досег с казанчето, само с тестото)... Та с две думи май ще трябва ново казанче и поне 1 бъркалка Rolling Eyes

моята препоръка винаги е била да се изваждат тестото и бъркалките, да се оформи тестото и отново да се върне в машината. отнема 30-на сек.

има казанчета, които стават на няколко марки машини. трябва да се мери на място. продавача надали ще
каже това.
за нагара или залепналото по казанчето си мисля, че е от останало тесто по стените. вероятно е било по-влажно и не е успяло да стане на топка. оттам следва и вторият съвет даван от много потребители - следете консистенцията на тестото.

Цитат на: stalia в сб, 11 юни 2022, 23:25

Някой да има рецепта за италиански хляб, 750 или 900 гр /на машината/?

дори и да намериш рецепта за 1200-300 гр можеш да я приспособиш за 800-900 гр.
в темата за рецепти търси ли ?

# 400 12 юни 2022, 11:28 ч.

Мнения: 2 005

За казанчето, виж при тези дали някое по-евтино няма да ти пасне. Гледа се дължината на междуосието и захвата да съвпадат и да не е прекалено широко, по-тясно няма проблем, изпича се нормално. За бъркалките, едните са за двойно "запилена" ос, другите не, та трябва да се пита че може да не паснат, въпреки че отвън изглеждат еднакво.
Не знам с какво покритие ги правят напоследък, но сменям трето казанче на една машина (различни) и след няколко месеца използвани, неизползвани, всички започват да залепват. Бъркалките също. Но не мажа с олио и проблем с почистването нямам, само с ваденето на хляба.
https://www.tetshop.bg/%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B … nje?vars=12,1,0,4

Цитат на: ]|I{•------» ❼０ʘ❷_w … 2 юни 2022, 09:37

Цитат на: stalia в сб, 11 юни 2022, 23:25

Някой да има рецепта за италиански хляб, 750 или 900 гр /на машината/?

дори и да намериш рецепта за 1200-300 гр можеш да я приспособиш за 800-900 гр.
в темата за рецепти търси ли ?

В темата за рецепти намерих една, но не ми хареса как стана, затова търся друга.

# 401 12 юни 2022, 11:31 ч.

София
Мнения: 24 707

И аз много трудно изваждам хляба.
Ако има някаква тънкост, споделете, моля. Simple Smile

# 402 12 юни 2022, 12:00 ч.

Мнения: 666

Преди мажех стените на казанчето с мазнина, вече не го правя... Като сравнявам, по-малко нагар ми е оставало когато са били намазани - тогава успявах с влажна кърпа да почиствам и да мия казанчето с вода след 4-5 хляба или ако съм месила само тесто... Но понеже правя големият грамаж хляб, винаги пека на тъмна коричка, за да може и отгоре да се изпече хляба (изобщо не потъмнява коричката на степен "Dark")...

А относно бъркалките - по принцип ги вадя преди печене, но ей на, веднъж ги забравих и стана 'белята'... Иначе не ми е проблем ваденето на хляба със/без бъркалки... И каквато и да е консистенцията на тестото, след печене си остава нагар... Може би заради степента "Dark"...

# 403 12 юни 2022, 12:21 ч.

Мнения: 14 415

Аз съм намерила начин за вадене. В момента в който приключи програмата вадя казанчето и го оставям да изстине малко. След десетина минути, само с три или четири стръсквания, хлябът лесно пада. Вадя бъркалките с куката. Може би трябва да кажа, че в рецептата има 25 гр. краве масло.

# 404 12 юни 2022, 12:34 ч.

Мнения: 4 094

Здравейте, от вчера имам хлебопекарна, и сега се уча, кога се махат бъркалките , сега си записах кога какво прави ,меси на два пъти , след втория път ли мога да ги извадя и да продължи да си пече ?

Препоръчани теми

Кой какви сериали гледа?- Новини, премиери, обсъждане - тема 28

На театър, опера и концерт от вкъщи

Нашите цветя - обща тема 7

Козметика с роза

Причина:

Причина: