Публикувана: 18 окт. 2021, 16:52 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2022, 12:28 ч.

Коледа 2021/2022

98 292
1 123
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми предоставите някои рецепти за коледни сладкиши?
Как мога да намеря координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София?
Можете ли да предоставите някои предложения за рецепти за соленки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми предоставите някои рецепти за коледни сладкиши?
  
  Форумът предлага разнообразие от рецепти за коледни сладкиши, включително меденки, рохлички, напукани сладки, локумки, шоколадови звезди, кестенви браунита, кифлички с овесени ядки и други. Рецептите са разнообразни и включват различни видове сладкиши за празничната трапеза.
- Как мога да намеря координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София?
  
  Форумът предоставя координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София. Според участниците, маслото се предлага в склад с голям навeс, който работи до 12:30 часа. За да го намерите, трябва да се отправите към Хаджи Димитър по ул. Владайска река, след като минете под мостa, пътя прави десетина завои; вие трябва да продължите направо. От дясната страна започват строителни складове; карате направо до втория склад с голям навeс, влизате вътре и завивате веднага вляво; вратата е метална на хладилен склад. Работят само до 12:30 часа.
- Можете ли да предоставите някои предложения за рецепти за соленки?
  
  Форумът предлага различни идеи за соленки, като например рецепти с магданоз и орехи, отворени тарти, кошнички с маслено тесто и плънка от яйца и сирене. Участниците споделят своите рецепти и опит с различни видове соленки, които са били добре приети от тях и техните семейства.
- Как мога да подобря формата на моите бисквитки с овесени ядки, които се разливат по време на печене?
- Как мога да подобря формата на масленото тесто за малките метални формички?

# 600 13 дек. 2021, 15:04 ч.

In transit
Мнения: 14 442

Цитат на: Hrispa76 в пн, 13 дек 2021, 14:22

Рецептите за всички тези сладки има ли ги на първа страница? Питам за рохличките, портокаловите, напуканите, щоленчетата на Лабрекс. А, меденки кои препоръчвате?

Dara888, кои са септемврийките?

Заповядай рецептата: https://www.mycookingcreations.com/2020/11/settembrini.html

# 601 13 дек. 2021, 15:07 ч.

София
Мнения: 12 258

Когато останат белтъци, първо, може да се замразяват и ако не ви мързи забъркайте тези ореховки, няма да сте разочаровани, те изчезват почти веднага BRUTTI MA BUONI - ГРОЗНИТЕ ИТАЛИАНСКИ ОРЕХОВКИ

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/brutti-ma-buoni.html
Това са капучиновите звезди. Ако е твърд марципана в ръце се размесва и от топлината се отпуска, не го разточвам, а откъсвам малко парче, лекинко се разточва с ролер , колкото да се изглади и действам с формичката
КАПУЧИНОВИ ЗВЕЗДИ-

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_804.html
Напуканите сладки са много хубави, не знам кое не ви харесва, рецептата ми е много добра, да, те са малко по-суха сладка ,но изпълнена с аромат -НАПУКАНИ СЛАДКИ С ШОКОЛАД И ОРЕХИ

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/12/blog-post_18.html

# 602 13 дек. 2021, 15:07 ч.

Мнения: 703

Благодаря!
Ще ги пробваме.
И аз мислих върху количеството захар и дали не мога да я намаля с 50-тина грама, но какаото си е доста - 100 гр.

# 603 13 дек. 2021, 15:14 ч.

In transit
Мнения: 14 442

Цитат на: Mi Ra 629058 в пн, 13 дек 2021, 15:07

Не знам за коя рецепта става дума и сигурно ще се посипят камъни върху главата ми, но аз почти винаги намалявам захарта в рецептите, в които ми се вижда повече. И смея да твърдя, че не съм имала никакъв проблем с крайния резултат.

П.П. Видях за коя рецепта говорите...множко си е...Криси е права, че какаото до някъде коригира сладостта, но аз пак бих я намалила.

# 604 13 дек. 2021, 15:21 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Mikkey, от твоите рецепти по-рано в темата направих една салата - твоята беше с боб, печени чушки и кисели краставички. За печени чушки не ми се отваряше цял буркан, затова добавих малко паста от чушки от тази турската, бибер нещо си, която е и леко лютичка/пикантна, ЖЕСТОКО стана, изчезна веднага.

Благодаря, ще си харесам още от твоите неща. Simple Smile

От вчера се отчитам с 58 зеброви бисквитки, 89 шоко нус кугелн на нудел33, 183 мини щоленчета на Лабрекс, както и поне 60-тина панфорте екен/ъгълчета, като от тях половината смес остана за днес.

За днес ще опитам нова рецепта с шотландските маслени бисквитки на Алия, които мисля да тествамс печати, защото са без набухвател, хусаренкрапфен, които ми допаднаха от миналата година, предстоят линцерите на Наталина, както и евентуално едни меденки, много ме изкушават тези на Пейчев, защото много приличат на бабините, от друга страна обаче не мога нито печати, нито украси да им направя...

За изпращане ще е това, че тази седмица с повече няма да смогна. Simple Smile

Имам и да рисувам ръчни подаръци, трябва да ми остане време и за тяхното приготовление, и да изсъхнат хубаво боите до момента на изпращането. Simple Smile

# 605 13 дек. 2021, 15:28 ч.

Мнения: 8 528

Напуканите какаови сладки и у нас не се харесаха. Капучиновите звезди, също.
Абсолютни фаворити са рохличките, линцерите (двата вида сладки правя по рецепта на Наталина), меденките на Джемма и сладки мини щолени на Лабрекс. Харесваме и шотландските маслени бисквити, а аз обожавам ричарели.

# 606 13 дек. 2021, 15:28 ч.

София
Мнения: 12 148

Криси,Марчева благодаря!
Криси от онзи ден си мисля за твоите 228 рохлички от три дози и какво аз не правя както трябва.Срам ме е да кажа,но изкарвам 105-110 рохлички от три дози. Thinking

# 607 13 дек. 2021, 15:33 ч.

Мнения: 8 528

На мен от една доза рохлички по рецепта на Наталина ми излизат 62 броя (записала съм си в тефтера Simple Smile

). С орехи ми харесват повече отколкото с лешници.

# 608 13 дек. 2021, 15:37 ч.

Мнения: 703

Цитат на: Mikkey в пн, 13 дек 2021, 15:14

Цитат на: Mi Ra 629058 в пн, 13 дек 2021, 15:07

А с колко предлагаш? Simple Smile

И аз винаги намалявам захарта. Така направих и миналата година с твоите с лешниково брашно, които са ми любими, но се оказа че не е имало нужда, идеални са. Поправих се много пъти след това.

# 609 13 дек. 2021, 15:51 ч.

In transit
Мнения: 14 442

Mi Ra, ами аз бих я направила с около 150-200г, не повече...но има много какао вътре, то доста ще балансира сладоста, така, че може да направиш една пробна доза с 200г (или половин доза) и да видиш как ще ти е. Щом не обичаш много сладко, може би и със със 150 да ти е ОК.

Криси, чудесна идея ми даде, не съм я пробвала тази рецепта точно с пиперково пюре...мухаммара е с такова и много ми харесва. Направо ти се възхищавам на промишлените количества сладки, които правиш. Браво!

# 610 13 дек. 2021, 15:54 ч.

Русе
Мнения: 6 357

Скрит текст:

Цитат на: Mi Ra 629058 в пн, 13 дек 2021, 14:33

И при нас не се харесаха напуканите, нито рохличките. Рохличките стояха до Великден, чак тогава ги изхвърлих.

Ето тук ще си вложа лешниците: http://www.vkusnoteka.bg/2014/08/blog-post_27.html. Мисля да я направя само с лешници и да си оползотворя белтъците. Някой правил ли я е?

Ето един вариант на рохличките, който много се харесва в къщи. Направената преди дни половин доза вече изядохме.
https://ipeychev9.blogspot.com/2015/01/blog-post.html

# 611 13 дек. 2021, 15:57 ч.

София
Мнения: 1 464

А, пфф, у дома шоколадовите напукани сладки, рохличките и коледните меденки, които украсяваме с децата са хит винаги! (една доза тесто за напукани шоколадови сладки чака в хладилника:)

Когато ми останат белтъци - стават на забравени сладки:) поръсени с канела.

Марципан има по веригите, огледайте се при сладкарските неща.

Имам въпрос, искам да направя торта. Моят син си е поканил приятели, англичани са децата, и ме е помолил да им направя банички и традиционна бисквитена торта с традиционния сладкарски крем.
Може ли някой да ми даде изпитана рецепта за бисквитена торта моля?

# 612 13 дек. 2021, 16:14 ч.

София
Мнения: 12 802

Ето един подходящ крем, а и идея за някои с неизползвано Панетоне:

Торта от готово Панетоне с яйчен крем

# 613 13 дек. 2021, 16:17 ч.

Мнения: 15 115

Цитат на: Hrispa76 в пн, 13 дек 2021, 14:22

Портокаловите. Миналата година бяха фаворит у дома.
https://sunshineskitchen.com/orange-chocolate-chip-cookies/

Рохличките на Наталина, но от друг кулинарен блог
https://www.mycookingbookblog.com/%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB … 0%BB%D0%B8%D1%87/

Щоленчетата на Лабрекс
https://www.bg-mamma.com/?topic=297129.225

Септемврийки (тя Мики ги даде вече, ама така и така съм подкарала)
https://www.mycookingcreations.com/2020/11/settembrini.html

Напукани сладки
https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%B4%D0%BA%D0%B8

# 614 13 дек. 2021, 16:33 ч.

In transit
Мнения: 14 442

Цитат на: Happythought в пн, 13 дек 2021, 15:57

Имам въпрос, искам да направя торта. Моят син си е поканил приятели, англичани са децата, и ме е помолил да им направя банички и традиционна бисквитена торта с традиционния сладкарски крем.
Може ли някой да ми даде изпитана рецепта за бисквитена торта моля?

Заповядай, Бисквитена торта със сладкарски крем

Препоръчани теми

Опера

Коледните подаръци. Част 1 - Подаръците, считани за неподходящи според етикета

28
На пазар

Коледните подаръци. Част 4 - Оригинален VS. индивидуален

0
На пазар

Топла вечеря за Коледа

Причина:

Причина: