А панировката с галета ли я правите или с брашно?
- Публикувана: 31 окт. 2006, 08:47 ч.
- Последно мнение: 31 окт. 2006, 22:42 ч.
Какво мога да сготвя с карфиол?
А панировката с галета ли я правите или с брашно?
Правила съм и с галета, и с готова паста. С готовата паста ми е най-лесно и става по-бързо. Обаче предварително сварявам карфиола, накъсан на "розички" в подсолена вода, отцеждам и тогава панирам.
Как обяснявам само
Много мразя готвен карфиол......яжте го на салата, суров
яде ли се въобще, май няма кой знае какъв вкус например като морковите???
Много мразя готвен карфиол......яжте го на салата, суров
яде ли се въобще, май няма кой знае какъв вкус например като морковите???
Аз така го ям и ми харесва...и морковите ми харесват...усещам им вкуса и на двете
Ами аз си бях измислила една карфиолена мусака преди време, но е много калорична и затова отдавна не съм я правила.
Беше нещо такова:
Карфиола се сварява. Сваряват се и макарони. Макароните се оцеждат и в тавичка се нареждат - ред макарони - ред карфиол (нарязан на филиики или накъсан на розички), а между тези редове - сирене, кашкавал и топено сирене... И така...получава се нещо като мусака... Не си спомням много точно дали предварително не разтопявах на котлона топеното сирене в чаша прясно мляко
... Аз слагах и горчица и черен пипер... и изобщо удрям го на импровизации ... Става доста добре обаче 
лелее
не мислех, че някога ще пиша в този форум
Беше нещо такова:
Карфиола се сварява. Сваряват се и макарони. Макароните се оцеждат и в тавичка се нареждат - ред макарони - ред карфиол (нарязан на филиики или накъсан на розички), а между тези редове - сирене, кашкавал и топено сирене... И така...получава се нещо като мусака... Не си спомням много точно дали предварително не разтопявах на котлона топеното сирене в чаша прясно мляко
... Аз слагах и горчица и черен пипер... и изобщо удрям го на импровизации ... Става доста добре обаче лелее
не мислех, че някога ще пиша в този форум
Тази вечер това готвих. 
Направих го паниран. Стана невероятен. Първо го разчуваш на "китки", а после за 5 мин го пускаш във вряща подсолена ода. Охлаждаш хо и след това в яйце, а после в галета и пържиш. сервира се поръсен отгоре с копър и малко чесън на прах, а до него слагаш лъжица кисело мляко-подсолено и с малко чесън, маёнеза едн лъжичка, до киселото мляко, една лъжичка горчиза и една лъжичка кетчуп-ова са ти сосовете за карфиола. Ако и да не ти се вярва - супер е!
Направих го паниран. Стана невероятен. Първо го разчуваш на "китки", а после за 5 мин го пускаш във вряща подсолена ода. Охлаждаш хо и след това в яйце, а после в галета и пържиш. сервира се поръсен отгоре с копър и малко чесън на прах, а до него слагаш лъжица кисело мляко-подсолено и с малко чесън, маёнеза едн лъжичка, до киселото мляко, една лъжичка горчиза и една лъжичка кетчуп-ова са ти сосовете за карфиола. Ако и да не ти се вярва - супер е! Препоръчани теми