Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 47

  • 21 773
  • 741
  •   1
Отговори
# 165 5 фев. 2022, 16:15 ч.
  • Мнения: 18 539
Така е, захарта бива метаболизирана от бактериите. На същия принцип е и сиренето. След подсирването, от млечната захар остават само следи.

# 166 5 фев. 2022, 16:21 ч.
  • Мнения: 652
Здравейте, записвам се да ви чета, темата е много полезна, благодарности!

# 167 5 фев. 2022, 16:23 ч.
  • Мнения: 32 228
Ряпата, алабашът и морковите с вкус на туршия ли стават (кисели)? 🙂 При дивата ферментация...Само 2 вида зеле май съм правила досега...
Междудругото, имам лека мускулна треска отзад на пръстите, на десния я усещам повече. Явно съм задвижила вчера при изкачването някои мускули (стълбите бяха по-ниски и се изкачвах с по-бързо темпо- даже ми беше приятно- та леко се изненадах днес). 🙂

# 168 5 фев. 2022, 16:46 ч.
  • Мнения: 2 162
dolce miele, да стават си кисели и си имат своя си вкус. Слагам вода от чешмата и една супена лъжица с връх сол на един компотен буркан. Оставям го в кухнята и след няколко дни е готова.

# 169 5 фев. 2022, 17:15 ч.
  • Мнения: 32 228
А топлиш ли водата?

# 170 5 фев. 2022, 19:38 ч.
  • Мнения: 2 162
Не, директно студена от чешмата. Ако се залее с вряла ще се избият дрождите и бавно и трудно ще тръгне ферментация. Може да е до 40 градуса водата.
Цитат на: Brandywine18 в сб, 05 фев 2022, 16:21
Здравейте, записвам се да ви чета, темата е много полезна, благодарности!
На правилното място си 🙂

# 171 5 фев. 2022, 20:29 ч.
  • Мнения: 17 345
Искам да опитам да ферментирам нещо и аз, защото миналата година нарязах зелка, дори един пластмасов бидончик си купих, прозрачен, за целта. Но беше пълен провал операцията.
Та  ако, да кажем, нарежа червено цвекло и го залея , слага ли се капачката на буркана, отваря ли се, докато процесира там.

# 172 5 фев. 2022, 20:37 ч.
  • Мнения: 32 228
Тайс, правила съм зеле в емайлирана тенджера. Нарязано зеле, вода със сол, обърната порцеланова чиния (не е задължително да е такава, просто предпочитам да не използвам пластмасови), капак отгоре. Всеки ден или по няколко пъти дневно (като се сетя) размачквах и разбърквах зелето директно с чисти, измити ръце. Предполагам, че може и с лъжица или друго, но мисля, че не трябва да е метално...Мисля, че и цвекло ще стане по този начин...може би без размачкването с ръце и с дървена лъжица, че цапа. 😄
Днес пак си правих бадемови палачинки за обяд, за вечеря- тиквички на кубчета, задушени с малко вода и после в мазнина до консистенция на едро пюре (намачках с лъжицата), после добавих импулсивно и малко грах, подправки. А, и 2 кебапчета пуснах да се готвят в тази смес. 😁

Последна редакция: сб, 05 фев 2022, 20:45 от dolce miele

# 173 5 фев. 2022, 20:44 ч.
  • Мнения: 17 345
Аз дръсках буркана всеки ден, отварях го, за да усетя има ли миризма, бях гледала клипче на една рускиня, та не слажих вода, щяло да пусне. Да, бе, да, остана солено, твърдо и миризливо и го изхвърлих, защото реших, че вече е отровно.
Ще пробвам така , Долче, в тенджера , може и в две с два зеленчука 👍

# 174 5 фев. 2022, 20:45 ч.
  • Мнения: 5 615
Дива ферментация от книгата на Деница Георгиева (Healthy with Deni) “НВХ за всеки ден бързо и лесно”

Скрит текст:
На мен ми се получават точно както ги харесвам и когато преценя, че им стига киселия вкус ги прибирам в хладилника. Докато ферментират им слагам “капачка” от марля с ластик на гърлото на буркана, след това прибирам с капачка в хладилника.

# 175 5 фев. 2022, 20:48 ч.
  • Мнения: 32 228
Тайс, не си спомням дали кипвах водата със солта- но вероятно да, за да се разтвори...🤔 Повечко сол, като саламура...При всички случаи, трябва да не е много гореща, когато се налива към зеленчука...С двата цвята зеле ми се получава цвят, наподобяващ червено цвекло.
Днес пак си правих бадемови палачинки за обяд, за вечеря- тиквички на кубчета, задушени с малко вода и после в мазнина до консистенция на едро пюре (намачках с лъжицата), после добавих импулсивно и малко грах, подправки. А, и 2 кебапчета пуснах да се готвят в тази смес. 😁

Последна редакция: нд, 06 фев 2022, 18:54 от dolce miele

# 176 5 фев. 2022, 20:49 ч.
  • Мнения: 17 345
Беки, много благодаря, ще се пробва.
Долче, една съседка слага зеле, тя разтваря също морската сол в литри вода, ама то това вече зеле от бидон си е висш пилотаж.
Ние с мм много помогнахме тази година хората да си свършат зелето  🤣

# 177 5 фев. 2022, 21:04 ч.
  • Мнения: 2 162
Цитат на: tays в сб, 05 фев 2022, 20:49
Беки, много благодаря, ще се пробва.
Долче, една съседка слага зеле, тя разтваря също морската сол в литри вода, ама то това вече зеле от бидон си е висш пилотаж.
Ние с мм много помогнахме тази година хората да си свършат зелето  🤣

Зелето в бидон е лесно. Няма нужда от пилотажи. Има 3 основни съставки вода, сол и зеле. Сложиш ли ги друго не ти трябва. Всяка година вкъщи правим по 1, 2 че понякога и 3 бидона.

# 178 5 фев. 2022, 21:08 ч.
  • Мнения: 32 228
То и в тенджера е лесно. 🙂 Хем лесно за разбъркване, хем става повече от буркан като количество...

# 179 5 фев. 2022, 21:12 ч.
  • Мнения: 17 345
Ще опитам, много вече ми писва без салати.
Сега съм намерила едни консерви зелен боб на Дерони, без захар и други щуротии, и това ми е гарнитурата. Чери домати, червено цвекло, пфуууу, аман и зима, и чудо. Зелени салати не проядох и това е то. Ни марули, ни рукУли ям

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата